【イタリア20州 郷土料理の旅】ズッパ・アッラ・サンテ(オステリア・デッロ・スクード 小池教之)
材料 肉のポルペッティーネ用(作りやすい …
日本イタリア料理協会 × 八海山 コラボパーティー@魚沼の里
去る6月4日(日)に日本酒の「八海山」を製造している八海醸造様の施設、「魚沼の里」にて、当協会と八海山によるコラボパーティーを開催いたしました。
【イタリア20州 郷土料理の旅】ブロデット(オステリア・デッロ・スクード 小池教之)
材料 魚類(切り身状態で) 300g ア …
【イタリア20州 郷土料理の旅】セアダス (イル・リフージョ 渡辺 明)
材料 ペコリーノ・サルドドルチェ 250 …
【イタリア20州 郷土料理の旅】アバッキオ・スコッタディート (イル・リフージョ 渡辺 明)
材料 アバッキオ 仔羊半身 ミント 半パ …
【FOODEX JAPAN 2023 イタリア館レポートvol.5】大使館貿易促進部が商談をサポート!日本未上陸のイタリア製品をそろえた「ショールーム」
2023年3月7日(火)〜10日(水)の …
5月14日 和歌山イタリアンフェスタ 開催!
5月14日(日)、和歌山マリーナシティホ …
【FOODEX JAPAN 2023 イタリア館レポートvol.4】イタリアのニューフェイス! 進化系ピッツァ「ピンサ・ロマーナ」とは?
2023年3月7日(火)〜10日(水)の …
「魚沼の里ガーデンイタリアンディナー」満員御礼
定員に達しましたので申込受付を終了いたし …
【FOODEX JAPAN 2023 イタリア館レポートvol.3】日本未上陸のイタリアンエスプレッソを体験!「Caffè Italia カフェコーナー」
2023年3月7日(火)〜10日(水)の …