ソイタリアン・レシピコンテスト、グランプリはリストランテ・アリ岡田シェフ!

本日、ソイタリアン・レシピコンテストの決勝戦がACCI Gusto内特設ステージにて行われ、 見事グランプリに輝いたのは、リストランテ・アリ(北海道)の岡田欣也シェフの「豆乳と桜のジェラート 抹茶の香り」でした!

第2位にはトラットリア・エッセ(栃木)相馬薫シェフの「ピサレイ 2種の豆乳クリーム 大豆チーズのクランブル添え」、 第3位と特別賞・まめプラス賞を受賞したのはイタリア料理リベロ(広島)西谷栄人シェフの「ヴィーガンのためのポルチーニグラタン」でした!

グランプリ
リストランテ・アリ 岡田欣也シェフ(北海道)

トラットリア・エッセ 相馬薫シェフ(栃木)

イタリア料理リベロ 西谷栄人シェフ(広島)

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