NEWS
「CHEF-1グランプリ2023」募集締切迫る！ EVENTI - 日本全国47都道府県から若手料理人が集結！頂点を目指す各ジャンルの料理バトルを通じて、地域を盛り上げ、今後の日本の料理界を背負う、次世代のスター料理人を発掘する… … 
福岡の食フェア、「アクアパッツア」で開催中福岡県の食材に精通した
ベテランシェフによる絶品イタリアン NEWS - 世紀のシェフと称えられたジョエル・ロブション氏のDNAを受け継ぐトップシェフの手にかかると、福岡県のおいしさの世界がいっそうの広がりをみせます。 …
福岡の食フェア、「ナベノイズム」で開催中福岡県の食材を洗練された
フランス料理に仕立て上げる DAL GIAPPONE, EVENTI, 福岡県 - 世紀のシェフと称えられたジョエル・ロブション氏のDNAを受け継ぐトップシェフの手にかかると、福岡県のおいしさの世界がいっそうの広がりをみせます。 …
福岡の食フェア、「てのしま」で2月18日まで開催福岡県産の食材のエネルギーを活かし切る
こだわりの詰まった「てのしま流」の日本料理 DAL GIAPPONE, EVENTI, 福岡県 - 林さんの料理は美しく、フレッシュなおいしさが堪能できると評判。現在開催中の「福岡の食フェア」でも、福岡県産の食材のパワーを活かした美味なる料理が並びます。 …
福岡の食フェア、「スーツァンレストラン 陳」で開催中福岡県の食材で魅せる
中国料理の美味なる世界 DAL GIAPPONE, EVENTI, 福岡県 - 中国料理の重鎮、陳建一さんの技術とセンスを受け継ぎつつ、自らの瑞々しい感性によってオリジナリティー溢れる料理を展開する「スーツァンレストラン 陳」の井上和豊料理… …
【料理人向け】福岡県食材セミナーのご案内 EVENTI, 福岡県 - 福岡県の食材を触れて、味わう出会いの場！ 福岡県には様々な食材がありますが、中でもシェフ達から人気の高い「はかた地どり」。今回はこの「はかた地どり」1羽丸をさば… … 
【2023年2月開催】イタリア料理専門展「第3回ACCI Gusto京都」入場事前登録開始のご案内 NEWS - （一社）日本イタリア料理協会（会長：片岡護（アルポルト））と京都イタリア料理研究会（会長：渡辺武将（カ・デル・ヴィアーレ））は2023年2月2日（木）・3日（金… … 
ACCI Gusto 京都 夢のコラボがついに実現！イタリアンディナー ～イタリアンの調べ～ NEWS - アルポルトの片岡護シェフと関東のシェフたち、イル・ギオットーネの笹島保弘シェフやカ・デル ヴィアーレの渡辺シェフ。イタリアンのシェフが集い、腕を振るったスペシャ… …