NEWS

こんなときだからこそ!イタリアンテイクアウト・デリバリー NEWS - 今回の新型コロナウイルスの影響によりテイクアウト・デリバリー・ケータリングなどのサービスを始められた(一社)日本イタリア料理協会会員の方のテイクアウト・デリバリ…
【第10回 ACCI Gusto 】 開催日決定! NEWS - この度ついに10回目の開催を迎えるイタリア料理専門展「ACCI Gusto」、今回より会場を東京都立産業貿易センター浜松町館に戻して11月24日(水)・25日(…
第2回イタリア料理コンテスト「Premio ACCI」グランプリ決定!! EVENT REPORT - 10/9(水)にイタリア料理専門展ACCI Gusto 2019内の特設ステージにて行われましたイタリア料理コンテストPremio ACCI決勝戦のグランプリが…
ロンバルディア州山間部で作られる貴重なチーズ「フォルマイ・デ・ムット」 FOOD - ヴァッレ・ブレンバーナはロンバルディア州全面積の6,5%に及ぶもっとも広い山岳地帯です。貴重なチーズが生産される森や牧草地がある魅力的な地です。
モルラッコ・デル・グラッパは文化の融合 FOOD - トルコ人の侵略を逃れてヴェネトにやってきた古代ダルマタ人に起源を持つ、モンテ・グラッパの牧場で生まれたチーズです。
アルト・アディジェのヘルシーヨーグルト FOOD - イタリア北部南チロル地方の素晴らしい自然環境の中でヨーグルトが生産されています。
ロマーニャ産のフレッシュチーズ「スクアッケローネ」 FOOD - ロマーニャ産「スクアッケローネ」は繊細でクリームのようにトロけて、フレッシュミルクの味わいです。
ピエモンテ産ベッテルマットは山の風味と芳香を楽しむチーズ FOOD - ピエモンテ産ベッテルマット・チーズはコンパクトなサイズのペーストで、ゴールドに輝く“チーズ通”向けの特産品です。