NEWS 第11回イタリア料理専門展「ACCI Gusto」2022 開催概要 会員シェフがイタリア修行時代を語る「僕のイタリア料理武者修行」 チャオレイによるイタリア語講座はじまりました! 「CHEF-1グランプリ2023」募集締切迫る! EVENTI - 日本全国47都道府県から若手料理人が集結!頂点を目指す各ジャンルの料理バトルを通じて、地域を盛り上げ、今後の日本の料理界を背負う、次世代のスター料理人を発掘する… … 福岡の食フェア、「アクアパッツア」で開催中福岡県の食材に精通したベテランシェフによる絶品イタリアン NEWS - 世紀のシェフと称えられたジョエル・ロブション氏のDNAを受け継ぐトップシェフの手にかかると、福岡県のおいしさの世界がいっそうの広がりをみせます。 … 福岡の食フェア、「ナベノイズム」で開催中福岡県の食材を洗練されたフランス料理に仕立て上げる DAL GIAPPONE, EVENTI, 福岡県 - 世紀のシェフと称えられたジョエル・ロブション氏のDNAを受け継ぐトップシェフの手にかかると、福岡県のおいしさの世界がいっそうの広がりをみせます。 … 福岡の食フェア、「てのしま」で2月18日まで開催福岡県産の食材のエネルギーを活かし切るこだわりの詰まった「てのしま流」の日本料理 DAL GIAPPONE, EVENTI, 福岡県 - 林さんの料理は美しく、フレッシュなおいしさが堪能できると評判。現在開催中の「福岡の食フェア」でも、福岡県産の食材のパワーを活かした美味なる料理が並びます。 … 福岡の食フェア、「スーツァンレストラン 陳」で開催中福岡県の食材で魅せる中国料理の美味なる世界 DAL GIAPPONE, EVENTI, 福岡県 - 中国料理の重鎮、陳建一さんの技術とセンスを受け継ぎつつ、自らの瑞々しい感性によってオリジナリティー溢れる料理を展開する「スーツァンレストラン 陳」の井上和豊料理… … 【料理人向け】福岡県食材セミナーのご案内 EVENTI, 福岡県 - 福岡県の食材を触れて、味わう出会いの場! 福岡県には様々な食材がありますが、中でもシェフ達から人気の高い「はかた地どり」。今回はこの「はかた地どり」1羽丸をさば… … 【2023年2月開催】イタリア料理専門展「第3回ACCI Gusto京都」入場事前登録開始のご案内 NEWS - (一社)日本イタリア料理協会(会長:片岡護(アルポルト))と京都イタリア料理研究会(会長:渡辺武将(カ・デル・ヴィアーレ))は2023年2月2日(木)・3日(金… … ACCI Gusto 京都 夢のコラボがついに実現!イタリアンディナー ~イタリアンの調べ~ NEWS - アルポルトの片岡護シェフと関東のシェフたち、イル・ギオットーネの笹島保弘シェフやカ・デル ヴィアーレの渡辺シェフ。イタリアンのシェフが集い、腕を振るったスペシャ… … 記事一覧へ