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これイタリア語でなんて言うの? Vol.7 “エクスキューズ・ミー(すみません)” CULTURA - ども、賛助会員のチャオレイです。 先日のACCI GUSTOも盛り上がりましたね!新しくなった浜松町の会場もきれいで素晴らしい会場でした。 さて、こちらのコーナ…
オリーヴの木 人間の役に立つもの~戦車かオリーヴか CULTURA - 人間の役に立つもの~戦車かオリーヴか まだヨーロッパのユーロが生まれていなかった頃、各国はそれぞれの通貨を持っていました。イタリアの通貨はリラ。紙幣にはガリレオ…
福岡の食フェア2022 福岡の食フェア 2022 EVENTI, NEWS - 「福岡の食フェア」は、トップシェフと魅力ある福岡県食材のコラボレーション。有名レストランにて、福岡県食材がふんだんに盛り込まれたお料理をお楽しみください。
神話に見る古代の食の話~麦の物語 CULTURA - 神話に見る古代の食の話~麦の物語 イタリアの食の歴史を遡るとまず古代ローマ、さらに古代ロ―マ人が尊敬してやまなかった古代ギリシャへとたどり着きます。 当時彼らは…
トスカーナの農業文化博物館 CULTURA - トスカーナの農業文化博物館 今日本では50年前とは全く違う生活をしています。隙間風の入らないアルミサッシの窓、床暖房、羽根布団。カマドはガスやIHに代わり、火力…
中世の厨房が見られる修道院 CULTURA - 中世の厨房が見られる修道院 ブドウ畑が続くキアンティの丘陵を抜けて到着したのは、パッスィニャーノの大修道院です。静寂の中並木を抜けて要塞のような建物の入り口に着…
【第10回 ACCI Gusto】ご来場ありがとうございました。 EVENTI - 11月24日(水)、25(木)東京都立産業貿易センター浜松町館にて「ACCI Gusto 2021」が終了しました。 11月24日(水):晴れ 1,289名11…