ルカ・マローニ氏はイタリアで初めてテイス …
会員シェフがイタリア修行時代を語る「僕のイタリア料理武者修行」第一回 日高良実シェフ
今は一国一城の主として店の顔になっている …
第11回イタリア料理専門展「ACCI Gusto」2022 入場事前登録開始
イタリア料理専門展「ACCI Gusto …
すべての料理人が参加できるイタリア料理コンテスト「PremioACCI」参加者募集中！
イタリア料理に限らずすべての料理人が応募 …
カゴメ「リツイート」キャンペーン #イタリア料理の日を楽しもう
カゴメ公式アカウントでリツイートします！
Twitterでハッシュタグ #イタリア料理の日を楽しもう をつけて投稿してください。
イタリアワイン試飲会・オンライン商談会＜BORSA VINI 2022＞開催のご案内
【大阪会場】2022年10月3日（月） …
イタリア料理の食フェス「イタリア料理の日 2022」
みんなで「#イタリア料理の日を楽しもう」 …
愛媛県が自信をもって送り出す「媛プチ柑」
プチプチとした小気味よい食感で柑橘の新境地を開く
伊予柑、ポンカン、河内晩柑の未成熟果「媛プチ柑」。愛媛県の人々の柑橘への愛情と柔軟な発想力が、それまで廃棄されていた未成熟果に新たな命を吹き込んだのでした。
これイタリア語でなんて言うの？ Vol.12 “Carciofi alla giudia（ユダヤ風上げたアーティチョーク）”
さて、こちらのコーナーでは、自著『食べる指さし会話帳・イタリア』のページを使用して、イタリア料理関係者の皆様に役立つイタリア語の情報を提供いたします。
これイタリア語でなんて言うの？ Vol.11 “Che cosa mi consiglia（おすすめは？）？”
さて、こちらのコーナーでは、自著『食べる指さし会話帳・イタリア』のページを使用して、イタリア料理関係者の皆様に役立つイタリア語の情報を提供いたします。