シエナ近郊にあるラポラノ温泉は560ヘクタールに広がる魅力的な土地で、ワインやオリーブオイル、チンタ・セネーゼのサラミを生産し販売しています。
カゼンティーノ
イタリア中部アレッツォ渓谷の美食とワイン
カタラネスカとカーザヴェッキア、新興ワインを生み出す2つのぶどう原品種
カタラネスカとカーザヴェッキア品種は、カンパーニャ州でのみ生産されています。カンパーニャ州によってこの品種の価値が再注目され、ナポリとカゼルタ県など地域経済に大きく貢献しています。
サン・ロック蒸溜所のジェネピー
ジェネピーは独特の風りとまろやかな味わいが特徴のアルプスの香草を使ったヴァッレ・ダオスタ特産のリキュールで、サン・ロック蒸留所の代表的な製品です。