今回のテーマは、【豆の可能性】~イタリアの伝統料理から革新的な新たな料理まで~
テーマ食材:冷凍豆・穀類(ピューレー商品を含む)7月1日(月)より参加者募集を開始いたしました!

今回のテーマは、【豆の可能性】~イタリアの伝統料理から革新的な新たな料理まで~
テーマ食材:冷凍豆・穀類(ピューレー商品を含む)7月1日(月)より参加者募集を開始いたしました!
3月27日(水)~28日(木)に石川県白 …
北陸新幹線が福井県の敦賀まで延伸されるこ …
2024年5月4日(土)~ 6日(月・祝 …
2月27日に、FMIテストキッチンにてア …
1月1日に発生した能登半島地震の被災者へ …
【第13回ACCI Gusto2024】 …
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフがフロシスターキャビアを使ったお料理を紹介しますので、ぜひお越しくださいませ。
「ACCI in 北陸」2日目の3月28日(木)18:00より令和6年能登半島地震に対するチャリティーディナーイベントを開催いたします。
2024年2月27日、イタリア料理界を牽引し続ける落合務さんと、新和食を展開する山下春幸さんによるランチ会が開催されました。山下さんがオーナーシェフを務める六本木の「HAL YAMASHITA 東京本店」には食に精通したインフルエンサーたちが集い、そこで出された創意工夫の料理は全部で11品。参加者はいずれも愛媛県自慢の食材による美食の世界に酔いしれました。