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ARCHIVE

  • 青森県

    イタリア料理の名店「クリマ ディトスカーナ」で青森フェア開催中!
    青森県の食材とイタリア料理の技が織りなす
    美食の秋を彩る極上コース

  • NEWS

    イタリア料理コンテスト「第6回Premio ACCI」グランプリは門平光正さん(Trattoria Azzurri KOEDO)の「Il dono della terra イタリアの思い出と故郷を重ねて」

  • NEWS

    第6回イタリア料理コンテストPremio ACCI 決勝進出者決定

  • CULTURA

    これイタリア語でなんて言うの? Vol.11 “Che cosa mi consiglia(おすすめは?)?”

  • CULTURA

    中世の厨房が見られる修道院

  • RICETTE

    【イタリア20州 郷土料理の旅】淡路地鶏もも肉のロートロ(BOTTEGA BLUE 大島隆司)

2019-04-15

(一社)日本イタリア料理協会 2019年度総会

去る4月15日(月)、リビエラ青山にて( …

LEGGI TUTTO
2019-02-04

日本イタリア料理協会:著【イタリア現代料理の構築】発売いたしました!

日本イタリア料理協会の著書が出版されまし …

LEGGI TUTTO
2018-03-19

【東海支部】濱﨑副会長と水口支部長によるイタリア料理講習会

3月19日、東海支部初のイタリア料理講習 …

LEGGI TUTTO
2018-03-15

愛媛食材講習会「MADE in 愛媛2018」

昨年に引き続き、愛媛銀行主催の「MADE …

LEGGI TUTTO
2018-03-01

「高知イタリア料理フェア」開催!

高知県とタイアップし、高知県産食材を首都 …

LEGGI TUTTO
2018-02-26

「岡山イタリア料理講習会」5人のシェフが共演!

<晴れの国・おかやま>の食材を活用した料 …

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2018-02-25

SAitaly FESTA 今回も盛大に開催!

2月25日に毎年恒例の「SAitaly …

LEGGI TUTTO
2017-06-28

東海支部設立パーティー

日本イタリア料理協会・東海支部設立パーテ …

LEGGI TUTTO
2017-06-17

きのこ王国とっとり・食のみやこフェスティバルで鳥取県産きのこの活用法を紹介しました。

数年来、県産品のPRで協力している鳥取県 …

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2017-05-28

和歌山イタリアンフェスタ 今回も大盛況

去る5月28日(日)、和歌山マリーナシテ …

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  • 長野県産ジビエ勉強会を開催しました。

  • ソイタリアン・レシピコンテスト、グランプリはリストランテ・アリ岡田シェフ!

  • 東京のシェフと広島のシェフのコラボイベントを開催!

  • 日本イタリア料理協会 新年会

  • 岡山イタリア料理講習会開催!

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