＜祝＞北陸新幹線延伸
「FUKUITALY PARTY（フクイタリーパーティー）」
イタリアンのトップシェフが福井県産食材をさらに“おいしく” イタリアンパーティー開催！
開催概要
日 時
2024年3月15日（金）19時スタート
会 場
ふくいアンテナショップ291
（港区南青山5-4-41グラッセリア青山内）
形 式
着席ビュッフェ、フリードリンク
料 金
15,000円（税サ込）
共 催
（一社）日本イタリア料理協会、福井県
その他
お支払いは当日、現金のみとなります
お問い合わせ
（一社）日本イタリア料理協会
＜出演シェフ＞
片岡 護（アルポルト）
落合 務（ラ・ベットラ）
鈴木弥平（ピアットスズキ）
小川洋行（リストランテオガワ）
＜メニュー例 ※変更の可能性あり＞
・若狭真はたのカルパッチョ コブサミコソース
・甘エビのポルペッティ
・タコのテリーヌ
・せいこガニと腸活美人もち麦のサラダ
・九頭竜まいたけとサザエのガーリックバター焼き
・ヤリイカと黒河マナのインズィミーノ
・生うにのスパゲッティ
・いちほまれのリゾット
・ふくいサーモンと勝山水菜のグラチネ
・若狭ぐじの谷田部ねぎソース
・若狭牛のアグロドルチェ
・イチゴとチョコレートのドルチェ
※福井の地酒等ドリンクも各種ご用意!