去る5月28日(日)、和歌山マリーナシテ …
イタリアサルーミ、クッキングショー
さる3月21日(火)に「The World’s 50 Best Restaurants Awards 2016」で第1位を獲得したミシュラン三ッ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」のオーナーシェフ、マッシモ・ボットゥーラ氏がイタリアサルーミを使ったクッキングショー(主催:イタリア・サルーミ普及促進協会)が開催されました。
岡山イタリア料理講習会開催!
去る2月8日(水)、エフ・エム・アイテス …
日本イタリア料理協会 新年会
さる、2017年1月18日(水)インター …
東京のシェフと広島のシェフのコラボイベントを開催!
西洋料理が盛んな広島県で、東京のシェフと …
ソイタリアン・レシピコンテスト、グランプリはリストランテ・アリ岡田シェフ!
本日、ソイタリアン・レシピコンテストの決 …
長野県産ジビエ勉強会を開催しました。
長野県ならびに信州ジビエ研究会(現:長野 …