2022-02-05 <ACCI Gusto 2021 杉浦仁志シェフ デモンストレーション>ヴィーガン料理の基本は“香り”柑橘やハーブなどの風味で食材同士をつなぐ 日本でヴィーガン料理に取り組んでいるレス …