すべての料理人が参加できるイタリア料理コンテスト「第7回Premio ACCI」参加者大募集！ 今回のテーマは、【イノベーションクリーム料理】

「マスターグルメシェフ」は常温での長期保存が可能な植物性UHT（高温殺菌）クリームです。植物性でも“軽くない”、乳コクと質感を実現、非常に濃厚でクリーミーなテクスチャーを持ち、酸に対する耐性も高いため、レモンを加えても分離しません。パスタ用ソース、スープ、ピザなどの料理にも最適な商品です。そのような中で、これからの植物性クリームの可能性を広げる「イノベーションクリーム料理」を大募集いたします。料理は前菜、プリモピアット、メイン、デザートまで自由です。

＜愛媛・八幡浜で初開催！イタリアンディナー＞11月7日（金）、愛媛県の八幡浜市でピアットスズキの鈴木弥平シェフによるスペシャルイタリアンディナーを開催いたします！

今回のテーマは、【豆の可能性】～イタリアの伝統料理から革新的な新たな料理まで～
テーマ食材：冷凍豆・穀類（ピューレー商品を含む）7月1日（月）より参加者募集を開始いたしました！