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【好評発売中!】スリーエフ×ACCIコラボパスタ 2017-03-07

コンビニチェーンのスリーエフと日本イタリア料理協会がコラボレートしたパスタが3月8日(水)より発売いたしました!

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東京ガス業務用ショールーム「厨BO!SHIODOME」リニューアルオープンイベント 2017-03-06

この度、東京ガス業務用ショールーム「厨BO!SHIODOME」のリニューアルオープンイベントを開催いたします。こちらのイベントに、当協会会員「アル・セッティモ・チエロ」の矢口 喜章シェフが講師として、調理セミナーを開催いたします。

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岡山イタリア料理講習会開催! 2017-02-10

去る2月8日(水)、エフ・エム・アイテストキッチンにて、岡山イタリア料理講習会を開催し、90名を超える参加者が集まりました。

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サルーミアーモ 生産者プレゼン&大試食会 2017-02-09

イタリア・サルーミ普及促進協会(会長:フランチェスコ ピッツァガッリ、本部:イタリアミラノ)は欧州連合(EU)とイタリア政府の支援を受け、日本で2年目となるサルーミのプロモーションを行います。 活動の一環として、2月13日(月)に生産者プレゼンテーションおよび個別商談会、2月14日(火)に生ハム・サラミ大試食会を開催致します。

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サルーミアーモ レストランプロモーション 2017-02-09

イタリア・サルーミ普及促進協会(会長:フランチェスコ ピッツァガッリ、本部:イタリアミラノ)は欧州連合(EU)とイタリア政府の支援を受け、日本で2回目となるサルーミのプロモーションを2/11(土)~2/26(日)の日程で全国各地のレストラン40店舗で開催いたします。

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【定員につき募集を締め切らせていただきます】 岡山イタリア料理講習会 2017-01-23

先般ご案内いたしました「岡山イタリア料理講習会」、おかげさまであっという間に募集定員に達しました!
ご参加いただく皆様、当日お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。
残念ながら今回ご参加が叶わなかった皆様、同様の講習会を今後も開催予定ですので、その際にご参加いただければ幸いです。

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日本イタリア料理協会 新年会 2017-01-23

さる、2017年1月18日(水)インターコンチネンタル東京ベイにて日本イタリア料理協会の新年会が行われました。落合シェフの挨拶の後、昨年台湾での講習会の様子が上映されました。

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2月8日(水)開催!「岡山イタリア料理講習会」参加者募集中! 2017-01-12

岡山県産品を活用したイタリア料理をアクアパッツァの日高シェフ、HATAKEAOYAMAの神保シェフ、リストランテ・テラダの寺田シェフがデモを行なう料理講習会です。今回は「岡山の逸品~瀬戸内海編~」と題し、魚介類を使ったイタリア料理となっております。

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第6回 ACCI Gusto
第2回 ACCI in 富山