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和歌山イタリアンフェスタ参加者募集中! 2017-04-24

毎年、和歌山マリーナシティホテルにて開催しております、「和歌山イタリアンフェスタ」!今年も5月28日(日)に開催が決定いたしました!

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初の愛媛県でのイベント「MADE in 愛媛」 2017-04-06

3月21日(火)~23日(木)の3日間、食材見学を含めた料理イベント「MADE in 愛媛」に落合務会長、鈴木弥平実行委員長、イル・プレージョ岩坪滋シェフが参加致しました。

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イタリアサルーミ、クッキングショー 2017-03-28

さる3月21日(火)に「The World's 50 Best Restaurants Awards 2016」で第1位を獲得したミシュラン三ッ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」のオーナーシェフ、マッシモ・ボットゥーラ氏がイタリアサルーミを使ったクッキングショー(主催:イタリア・サルーミ普及促進協会)が開催されました。

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【好評発売中!】スリーエフ×ACCIコラボパスタ 2017-03-07

コンビニチェーンのスリーエフと日本イタリア料理協会がコラボレートしたパスタが3月8日(水)より発売いたしました!

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東京ガス業務用ショールーム「厨BO!SHIODOME」リニューアルオープンイベント 2017-03-06

この度、東京ガス業務用ショールーム「厨BO!SHIODOME」のリニューアルオープンイベントを開催いたします。こちらのイベントに、当協会会員「アル・セッティモ・チエロ」の矢口 喜章シェフが講師として、調理セミナーを開催いたします。

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岡山イタリア料理講習会開催! 2017-02-10

去る2月8日(水)、エフ・エム・アイテストキッチンにて、岡山イタリア料理講習会を開催し、90名を超える参加者が集まりました。

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サルーミアーモ 生産者プレゼン&大試食会 2017-02-09

イタリア・サルーミ普及促進協会(会長:フランチェスコ ピッツァガッリ、本部:イタリアミラノ)は欧州連合(EU)とイタリア政府の支援を受け、日本で2年目となるサルーミのプロモーションを行います。 活動の一環として、2月13日(月)に生産者プレゼンテーションおよび個別商談会、2月14日(火)に生ハム・サラミ大試食会を開催致します。

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サルーミアーモ レストランプロモーション 2017-02-09

イタリア・サルーミ普及促進協会(会長:フランチェスコ ピッツァガッリ、本部:イタリアミラノ)は欧州連合(EU)とイタリア政府の支援を受け、日本で2回目となるサルーミのプロモーションを2/11(土)~2/26(日)の日程で全国各地のレストラン40店舗で開催いたします。

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第6回 ACCI Gusto
第2回 ACCI in 富山