第8回イタリア料理専門展
2018

初開催

ACCI イタリア料理コンテスト
Premio ACCI(プレミオ アッチ)

イタリア料理店に限らずすべての方が応募できるイタリア料理コンテスト「Premio ACCI」を開催いたします。
新しい料理をつくる、発想のきっかけになる、またご自身のアピールの場としてぜひご応募ください!

テーマ

「プリモピアット」

※プリモピアットとは「第一のお皿」という意味。
パスタ・リゾット・スープ等の料理の事です。

修業時代の思い出の味、当店おすすめ自慢の一品、イタリア現地の忘れられない味…。
様々な思い出がつまったあなた自慢のプリモピアットを応募してください。
大切なのは「イタリアを感じられるか」がもっとも重要なポイントになります。

表 彰

グランプリ (1名)

日本〜イタリア往復航空券+記念プレート

準グランプリ (2名)

記念プレート

スケジュール

参加応募締切

731日(火)

参加申込書に必要事項を
記入して送る
レシピ応募締切

820日(月)

レシピメニューと
写真を送る
一次審査

8月末

書類選考
 
決勝審査!

104日(木)

ACCI Gusto
特設ステージ

審査員

落合シェフをはじめ豪華審査員

ACCI イタリア料理コンテスト Premio ACCI 参加要項

  • 1名様で何品でも応募できます。
  • 一次審査(書類審査)と決勝審査(調理)があります。
  • 応募したメニューはACCIが作成するパンフレット、webサイトなどに掲載されることがあります。
  • 参加費は無料です。ただし決勝戦の際の交通費や宿泊費は参加者本人の負担となります。
  • 参加者本人のオリジナルメニューでご応募ください。
  • 試作などに伴う食材費は参加者本人の負担となります。

応募方法

  • 7月31日(火)までに「参加応募申込書」を 下記のメール、web申込みフォーム、FAX、または郵送でお送りください。
  • ❷ 「参加応募申込書」をお送りいただきましたら、8月20日(月)までに「応募レシピ」と「メニュー写真」をメール、web申込みフォーム、FAX、または郵送でお送りください。なお、FAX、郵送で参加申込みされる方は、メニュー写真を別途メールにて送付、もしくはプリントしてご郵送ください。(混在を防ぐため写真の裏面にお名前とメニュー名をお書きください)また、複数メニューをご応募いただく場合や、用紙に収まらない場合はレシピ用紙をコピーしてお使いください。
    応募レシピ web申込みフォーム

    応募レシピフォームは準備中です。7月末公開予定。

郵送・FAX等での送付先

日本イタリア料理協会 事務局

〒150-0002 東京都渋谷区 渋谷2-4-7 YK青山2F (株)メディアフレックス内

TEL.03-6427-6883 FAX.03-3407-4991

メール: info@media-flex.co.jp