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活動報告 目次


【東海支部】濱﨑副会長と水口支部長によるイタリア料理講習会 2018-04-10

3月19日、東海支部初のイタリア料理講習会をトーホーフードサービス名古屋支店で開催、約30名が参加しました。

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愛媛食材講習会「MADE in 愛媛2018」 2018-04-09

昨年に引き続き、愛媛銀行主催の「MADE in 愛媛」にて落合会長と鈴木実行委員長、HATAKEカフェ神保佳永シェフの3名が講習を行ないました。

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岡山イタリア料理講習会」5人のシェフが共演! 2018-04-08

<晴れの国・おかやま>の食材を活用した料理講習会、「岡山イタリア料理講習会」を2月26日(月)に開催いたしました。

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SAitaly FESTA 今回も盛大に開催! 2018-04-07

2月25日に毎年恒例の「SAitaly FESTA」がさいたま市のブリランテ武蔵野で開催され、今回も満員御礼の盛況ぶりでした。

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日本イタリア料理協会 設立30周年! 2018-04-01

2018年4月、日本イタリア料理協会は設立30周年を迎えました。

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【東海エリアの方に朗報!】 リストランテ濱﨑の濱﨑龍一シェフとセッタンタ水口秀介シェフの料理講習会を名古屋で開催いたします! 2018-03-05

リストランテ濱﨑の濱﨑龍一シェフとセッタンタ水口秀介シェフの料理講習会が、名古屋で開催いたします!

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「岡山イタリア料理講習会」開催します! 2018-02-15

岡山県産品を活用したイタリア料理をアクアパッツァの日高シェフ、HATAKEAOYAMAの神保シェフ、リストランテ・テラダの寺田シェフがデモを行なう料理講習会です。今回は「岡山の逸品~瀬戸内海編~」と題し、魚介類を使ったイタリア料理となっております。

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ソイタリアン・レシピコンテスト、グランプリはリストランテ・アリ岡田シェフ! 2017-11-15

本日、ソイタリアン・レシピコンテストの決勝戦がACCI Gusto内特設ステージにて行われ、見事グランプリに輝いたのは、リストランテ・アリ(北海道)の岡田欣也シェフの「豆乳と桜のジェラート 抹茶の香り」でした!<br/>明日(11/16)はACCI Gusto内不二製油ブースにて各シェフが受賞メニューを試食提供いたします!

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今年もイタリア料理専門展「ACCI Gusto」の季節がやってまいりました! 2017-10-16

今年もイタリア料理専門展「ACCI Gusto」の季節がやってまいりました!<br/> 今年で7回目の開催となるACCI Gustoは11月15日(水)・16日(木)の2日間、都立産業貿易センター台東館で開催いたします!

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まもなく開催、イタリアン食の祭典「第3回 ACCI in 富山」 2017-09-14

食の王国・富山県からイタリアン情報を発信!<br/> 今年で3回目を迎えるプロ向けの展示商談会「第3回 ACCI in 富山」、9月24日(日)・25日(月)の2日間、とやま自遊館で開催いたします!

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ACCI Gusto
ACCI Gusto 京都