お知らせ
世界パスタデー！！！
世界パスタデーは、1995年10月25日にローマで第1回世界パスタ会議（World Pasta Congress）が開催されたことを契機に制定されました。以来、毎年10月25日に世界各地で記念行事が行われています。
パスタは、地中海食（地中海式食事法）の考え方に基づくバランスの取れた食生活に おいても重要な役割を担っています。多くの人々にとって、パスタは複合炭水化物を 摂取する主要な食品の一つです。豆類、野菜、エキストラバージン・オリーブオイル などイタリア料理に欠かせない食材と組み合わせることで、日々の食事をより豊かで 質の高いものにすることができます。
こうした食文化や健康的な食生活に関するテーマは、日伊外交関係樹立160周年を迎 える2026年に日本で開催される「イタリア料理週間」においても、重要なテーマの一 つとなっています。この機会に、イタリアの食文化の魅力を日本各地に広く伝えるた め、イタリア関連機関・団体が連携し日本全国で約40の関連イベントを予定されてお り、当協会も協力してまいりますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします
