お知らせ
「金沢イタリア料理講習会」デモンストレーションメニュー決定！！
7月10日(水)にスーパースイーツ調理専門学校にて行われます「金沢イタリア料理講習会」でピアットスズキ鈴木弥平シェフとリストランテ・オガワ小川洋行シェフのデモンストレーションメニューが決定しました！！
今回のテーマ「COOL ITALIAN」に相応しい内容となっております。
当日はこちらのレシピを配布し、実際にシェフたちの調理をご覧いただけますのでどうぞ御参加ください！
鈴木弥平シェフ （ピアットスズキ）
- 冷製カペッリーニ・ガスパチョ仕立て
- 夏ティラミス
小川洋行シェフ （リストランテ・オガワ）
- フルーツトマトとブラッターチーズのカプレーゼ仕立てズワイガニのあぶり添え
- 鮎と万願寺とうがらし 古代米粉を練り込んだタリオリーニ
参加ご希望の方はお申込書を印刷しご記入の上、FAXにてお送りください。
送付先FAX： 03-3407-4991
日時： 7月10日(水) 14：30～16：30
会場： スーパースイーツ調理専門学校（石川県金沢市南町6-12）
【お問合せ・お申込み先】
（一社）日本イタリア料理協会 事務局
東京都渋谷区渋谷2-4-7 YK青山2F
TEL.03-6427-6883 FAX.03-3407-4991
