お知らせ
日本イタリア料理協会：著【イタリア現代料理の構築】発売いたしました！
日本イタリア料理協会の著書が出版されました！
当協会のシェフ32名がイタリア全土の伝統料理とその伝統料理を現代的に構築した料理を紹介。
北イタリアから南イタリアまで全148メニューを調理法を交えて解説しています。
イタリア料理の伝統性と革新性を感じられる一冊となっています。
日本イタリア料理協会シェフ会員、賛助会員、一般会員の方は、協会事務局へお申込みいただいた方のみ、 1冊当たり定価￥3,000（税別）が20％OFFの￥2,400（税別）でお買い求めいただけます！
もちろん、会員店の社員やスタッフの方も同様にお買い求めいただけます！
お申し込み・お問い合わせは、
（一社）日本イタリア料理協会 事務局
TEL.03-6427-6883 FAX.03-3407-4991
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