イベント
SAitaly FESTA 今回も盛大に開催！
2月25日に毎年恒例の「SAitaly FESTA」がさいたま市のブリランテ武蔵野で開催され、今回も満員御礼の盛況ぶりでした。
今回から当協会と日本ソムリエ協会の共催となった本イベント。より料理にも力が入ります。
デモクッキングではソムリエ協会の会報誌で連載してきた「イタリア料理とワインの強化書」に沿って各州の料理と地ワインのペアリングを提案。多くのお客様にその土地その土地ならではの料理とワインを組み合わせることの意味をお伝えすることができました。
