JINBO MINAMI AOYAMA
| 店舗名 | JINBO MINAMI AOYAMA |
|---|---|
| 住所 | 東京都東京都港区南青山４丁目１１−１３ サンライトヒル青山 |
| 電話番号 | 03-6804-5955 |
| 営業時間 | （ランチ）11:30～15:00 （ディナー）17:30～22:00- |
| 定休日 | 毎週日曜日、月曜日 (変動あり) |
| 席数 | テーブル24席 / 個室6席 |
| 平均予算 | （ランチ）￥ 10,000 （ディナー）￥ 20,000 |
| サービス料 | 10% |
| 店舗タイプ | リストランテ |
| URL | https://jinbo-ma.jp/ |
| メール | info@jinbo-ma.jp |
Chef
神保佳永
高校卒業後、東京・国立のエコールキュリネール国立を出て料理の世界へ。はじめはフレンチを学び、海外フランスとイタリアへ約2年間渡る。帰国後、（株）ひらまつへ入社し、ひらまつ本店、リストランテASO、サンスエサヴールに在籍、その後、千葉県・浦安のホテルエミオン東京ベイに在社、2010年に自身のエストラン「HATAKE AOYAMA」を開業、現在に至る。
料理の特徴
日本全国の旬の野菜をふんだんに盛り込んだイタリア料理が特長。
