Ristorante Renata

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お店の特徴

シェフ自ら畑に足を運び仕入れた埼玉県産の新鮮野菜を使ったコース料理をご提供しております。 ランチ、ディナーともにアラカルトも対応しており、当店でしか味わえないイベリコ豚の自家製パンチェッタ(2ヶ月熟成)を使ったトマトソースが人気です。 店舗デザインも都内に負けない雰囲気の中、都会の喧騒から離れた当店でこだわり料理をぜひご堪能ください。

店舗名 Ristorante Renata
住所 埼玉県越谷市北越谷2-19-15
電話番号 048-947-8481
営業時間 (ランチ)12:00~15:00 (ディナー)18:00~22:30  / (ランチ:L.O.14:00)  (ディナー:L.O.21:00)
定休日
席数 18
平均予算 (ランチ)¥ 3,000 (ディナー)¥ 6,000 (パーティー)¥ 5,000
サービス料 なし
店舗タイプ リストランテ
URL http://ristoranterenata.jp/
メール ristorante.renata@gmail.com

Chef

シェフ写真

中田勇樹

都内有名店で4年間修業後、シェフとして関東・関西で経験を積む。 2017年9月 リストランテ レナータオープン 2019年1月 さいたまヨーロッパ野菜研究会 温菜部門 グランプリ受賞 2019年9月 RED U-35 ブロンズエッグ獲得 (2019年埼玉で唯一の称号受賞)

料理の特徴

食材のうまみを引き出し、凝縮するなど素材の持ち味を致した料理を得意とする。 見た目の可愛さにもこだわりがあり、コンテストで優勝したオマールエビとビーツのアランチーニは見た目もビーツそのままのかわいらしい一皿となっている。 また食べたいと思えるおいしい料理を目指し、お客様と日々向き合っている。

Menu

 ディナー   ランチ   ドリンク 

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