トラットリア・ロアジ
| 店舗名 | トラットリア・ロアジ |
|---|---|
| 住所 | 東京都世田谷区等々力4-8-1 堀之内等々力ビル2F |
| 電話番号 | 03-3703-2662 |
| 営業時間 | （ランチ）11：30～15：00（L.O) （ディナー)17：30～21：30（L.O) |
| 定休日 | 月曜日（祝祭日の場合は翌日） |
| 席数 | 38席 |
| 平均予算 | （ランチ）￥ 1,000 （ディナー）￥ 4,000 （パーティー）￥ 5,000 |
| サービス料 | なし |
| 店舗タイプ | - |
| URL | - |
| メール | Loasi.yukio@docomo.ne.jp |
Chef
佐藤幸雄
1972年東京栄養食糧学院（栄養士科）卒業後、結婚式場東條会館勤務。1974年、アメリカのニューヨーク国連大使公邸勤務、1978年帰国。原宿ビストロ・シャンダローム（仏料理）セコンドとして働く。その後、青山トスカーナ調理長、パルコ・ダルボロニエーゼ、等々力ロアジス調理長を経て1999年尾山台にトラットリア・ロアジを独立開業、現在に至る。
料理の特徴
パルコ・ダルボロニエーゼ時代にローマ、ポポロ広場のダルボロニエーゼのエミリア・ロマーニャ料理を学ぶ。現在はエミリア・ロマーニャ料理を中心としたトラットリア、郷土料理をご提供しております。プリフィクススタイル（ディナーのシェフおまかせ・スペシャルコース除く）にてご提供しております。Menu
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