店舗 | A.C.C.I.公認店

リストランテアルポンテ

イタリア輸入野菜、国産野菜で四季を表現したメニュー構成、冬に向けては北イタリア、春からは南イタリアを意識した地方料理をエレガントに盛り付けて提供している。

20歳より料理の世界に入る。はじめはフランス料理を勉強するが、25歳よりイタリア料理に転向、九段「ラ・コロンバ」西麻布「アルポルト」のセコンドシェフを務め、イタリアで地方料理を訪学し、1990年9月「アルポンテ」シェフに就任。現在に至る。

郷土料理コース　前菜・パスタ・メインディッシュ・デザート・コーヒー	5775
季節のディナーコース　冷前菜・温前菜・パスタ・メインディッシュ・デザート・コーヒー	7350
“おもてなし”のシェフおまかせコース　冷前菜・温前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー	10500