小川洋行

日本イタリア料理協会実行委員。大宮「リストランテ・ベネチア」でイタリア料理の世界へ入り、約7年間修業。笹塚「サルサズッカ」をオープンし、4年半シェフを務める。渡伊し、ミラノ「Hotel principe di savoia」、サルデーニャ「La Gritta」、マッダレーナ島「sotto vento」、リグーリア州「Gli Amici」、マルケ州「Giardino」などで修業。2008年「リストランテ・ベネチア」のシェフに就任。2013年10月「Ristorante Ogawa」をオープン。