林祐司

大阪のトラットリア・リストランテで3年間修業後、渡伊。ピエモンテ・アスティ・トスカーナ・フィレンツェ等で1年間修業。帰国後、西麻布「トレ・ディ・マッジョ」にて池ノ谷シェフに師事、その後六本木「サドレル」、銀座「ダ・ペッピーノ」、「グッチーナ」田口シェフの系列にて師事。