イベント
「SAItaly Festa2011」に協力しました。
昨年に引き続き、日本ソムリエ協会関東支部が開催するイタリアワインと郷土料理のイベント「SAItaly Festa2011」に協力しました。
今回のテーマを「郷土料理と地ワインで本当のイタリアが見えてくる」とし、イタリアの「夏の島・夏の高原・夏の海」を連想させる料理とワインをご用意いたしました。
当日は昨年を上回る約320名の方々が参加され、大変なにぎわいでした。
当協会も落合会長を筆頭に会員シェフ総勢22名が参加し、地元埼玉のシェフとともに来場者に料理をふるまいました。途中、落合会長と原副会長によるトークショーではお二人の夏のイタリアの思い出話などに花が咲くなど、イタリアに関する情報が満載の一日でした
会場風景
来場者と楽しい会話も
ピザ窯でのデモ
落合会長と原副会長のトークショー
記念撮影
