イベント
「バリラチャレンジ50」に協力しました。
去る11月13日（土）、神奈川県相模原市緑区にあるショッピングセンターArio橋本内のイトーヨーカドーにてバリラジャパン主催によるイベント「バリラチャレンジ50」が開催され、ピアットスズキの鈴木弥平シェフ、ダルマットの平井正人シェフが参加しました。
当イベントは一般の方々にバリラ社のパスタおよびパスタソースを広く知っていただこうという趣旨で企画され、朝11時から夕方6時までの間に即興で50品のメニューを作るイベントです。
当日、特別ゲストとして元フジテレビアナウンサーで現在はフリーで活躍されている木佐彩子さんも登場し、11時30分より当協会員による料理講習がはじまりましたが、ファミリー層を中心に常時50人程度のお客様が集まり、会場は大変な賑わいでした。
内容は特別に趣向を凝らしたものでした。バリラ社の商品と一般の方々がかんたんに手に入る食材を中心に、会場であるイトーヨーカドーの協力を得て、会場に集まった方々に抽選でテーマ食材を決めていただき、その場で即興のイタリア料理に仕上げるというもので、非常にバラエティに富んだ料理ができました。
鈴木シェフは「エリンギを使ったクリームソースのパスタ」他5品を、平井シェフは「オレンジと海老の生姜風味パスタ」や「砂肝とキノコのリゾーニ」など全8品をそれぞれ即興で仕上げました。
調理デモ風景
特別ゲストの木佐彩子さん
ダルマット・平井シェフ
ピアットスズキ・鈴木シェフ
