第11回イタリア料理専門展
ACCI Gusto
2022

出展者リスト

小間番号: - ag-people
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-26 アプレヴ・トレーディング
カテゴリー:
食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン, 飲料:洋酒
出展商品:
ワイン、グラッパ、キャビア(ヴェネト産)
住所:
東京都中央区日本橋箱崎町43-11
TEL:
03-3667-5450
会社情報:
イタリア各地より厳選したワイン(自然派多数)、グラッパ、そしてヴェネト産の高品質なキャビアをご紹介致します。
主な生産者:
ROCCA DELLE MACHIE(トスカーナ/ワイン)、CIU CIU(マルケ/ワイン)、ANTONUTTI(フリウリ/ワイン)、
CASTAGNER(ヴェネト/グラッパ)、CAVIAR GIAVERI(ヴェネト/キャビア)
小間番号: 5-10 淡路麺業
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
生パスタ
住所:
兵庫県淡路市生穂新島9番15号
TEL:
0799-64-0811
会社情報:
「本当に美味しい生パスタを多くの人に食べていただきたい。」
淡路麺業は1909年創業、麺一筋110余年の製麺会社です。
100年以上の麺作りのノウハウを活かしてこだわりの生パスタを製造しています。
現在は1日約3万食、大手ファミリーレストランから五つ星ホテルや著名シェフのレストランなど、全国約3,000店舗のシェフにご愛用いただいております。また、生パスタを製造・販売するだけではなく、経営課題を解決しお客様に本当に喜んでいただける継続したお店作りのための繁盛トータルサポートという取り組みを行っています。
小間番号: 4-37 石光商事㈱ 東京支店
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:ジュース類
出展商品:
オリーブオイル、冷凍チーズ、パスタ、冷凍水産品、冷凍野菜を出展致します。
住所:
東京都品川区南大井6-26-2大森ベルポートB館2F
TEL:
03-6367-9022
会社情報:
コーヒー、食品を輸入しております食品の専門商社です。イタリア食材を中心に、東南アジア、中国から、外食様にお使いいただける商品を輸入しております。営業が海外の仕入れも行っておりますので、より現地に近い環境でお客様との開発輸入を得意としております。
小間番号: - 日伊協会
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 伊那食品工業
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-16 Il piccolo magazzino
カテゴリー:
食材:ドルチェ材料, 飲料:ワイン, 飲料:コーヒー
出展商品:
◆白ワイン・カステッリディイエージ◆
Dosaggio Zero 2015 Vino Spumante di Qualità Millesimato(ドザッジョ ゼロ2015)
Lauro 2018 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico D.O.C.G.(ラウロ2018)
Ylice 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore D.O.C.(イリチェ2020)

◆赤ワイン・マルケロッソ◆
Regina del bosco 2016 Marche Rosso IGT(レジーナ デル ボスコ2016)
Solo 2015 Marche Rosso IGT(ソロ2015)
Dezio 2016 Marche Rosso IGT(デツィオ2016)

◆赤ワイン・ロッソコーネロ◆
Finestre Rosse -Rosso Conero DOC 2018(フィネストレ ロッセ2018)
Guisciola -Vino aromatizzato alle Visciole(グイショラ:デザートワイン)
Brugnolo -Vino aromatizzato alle prugne selvatiche(ブルニョーロ:デザートワイン)

◆コーヒー・焙煎豆◆
CREMACAFFÉ(クレマカフェ)
CAFFEBLU(カフェブル)
ORGANIC COFFEE BIO 1882(ビオ)
CAFFÈ ROBUSTO 1882(ロブスト)

◆ビスコッティ◆
TOZZETTI(トッツェッティ)
TRECCINE ALLA VISCIOLA(トレッチーネ アッラ ヴィッショラ)
SPICCHI DI LIMONE(スピッキ ディ リモーネ)

◆ジャム・スプレッド◆
STRAFICHI(ストラフィーキジャム)
SPREADABLE CHOCOLATE WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL(エキストラヴァージンオリーブオイルチョコレートスプレッド)
MILK CHOCOLATE AND HAZELNUT SPREAD(ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド)

◆ブドウのシロップ◆
Sapa di mosto di uve Rosso Conero DOC(サパ)

※コーヒー以外は試飲・試食をご用意しております。
住所:
東京都港区赤坂9-1-7-814
TEL:
03-6320-1821
会社情報:
2018年に設立した、日本初上陸ブランドを紹介する、イタリア製品専門の輸入販売会社。
Il piccolo magazzino(小さな蔵)とは「小さなイタリアが詰まった宝箱」を意味し、
日本ではあまり知られていない美食の地マルケ州を中心とするこだわり食材を直輸入しています。
生産者の愛情と魂が詰まった商品を皆様にお届けしてまいります。
小間番号: 4-29 岩塚製菓
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
イタリア料理のような味わいの米菓
住所:
新潟県長岡市飯塚2958番地
TEL:
0258-92-4111
会社情報:
ソーシャルコミュニケーション室
0258-92-4111(本社代表番号)
小間番号: 4-16 MSD商事
カテゴリー:
機器:その他
出展商品:
電気ピッツァ窯、ピッツァ窯関連道具。
・窯内500°Cまで設定可能。
・ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼き上がります。
・広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい。
・コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい。
・デジタルコントロールパネルで温度と火力設定が簡単。
住所:
群馬県前橋市石倉町4-19-32
TEL:
027-225-2180
会社情報:
増田煉瓦は、耐火煉瓦製造業者として長年培ってきた経験と深い知識を活かし、ピッツァ用石窯を中心にパン窯、グリル、竈などの製造販売を行っています。
また、お客様に道具の販売からピッツァ・パン作り研修まで、幅広いサービスでトータルサポートを提供しています。

・石窯製造
石窯の用途によって、それに一番あった素材も変わってきます。増田煉瓦ではイタリアやフランスなどからベストな材料を選定して仕入れています。お客様の要望を伺い、弊社工場で経験を持ったプロ職人が石窯をオーダーメイドで丁寧に作り上げています。

・研修・テストキッチン
ピッツェリア、ベーカリーをこれから予定されている方に向けて、テストキッチンでピッツァとパンの技術研修を行っています。
試し焼き可能な薪窯、ガス窯、電気窯、グリルなどが揃っておりますので、性能や使い勝手が比較テストできます。

・ネットショップ
ネットショップも運営しており、ピッツァを窯の中に入れるための「挿入パーラ」や回すための「回転パーラ」をはじめ、石窯に関する道具を直輸入し、国内では入手しづらい商品を多数取り揃え販売しております。

・冷凍ピッツァ生地・パンの販売
ピザ生地を作る職人がいない、又は設備が設けられないお客様をサポートするために石窯専用冷凍ピッツァ生地を販売しております。
また、石窯の良さをさらに実感してもらうために薪窯を使って焼き上げたパンのネット販売も行っております。
小間番号: - エリジール
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - オカモト株式会社食品衛生用品部ピチット製品課
カテゴリー:
調理備品:その他
出展商品:
ピチットレギュラー32R
ピチットマイルド30R
ピチットスーパー18R
レッドキーパーミニ20枚
レッドキーパー小32枚
レッドキーパー大20枚
住所:
東京都文京区本郷3-27-12
TEL:
0338174137
会社情報:
オカモト株式会社は、
身近にある様々な製品で人々の暮らしに、
「安心・豊かさ・快適さ」を与えます。
小間番号: - OLIVA SICULA
カテゴリー:
食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:その他
出展商品:
オリーブオイル
はちみつ
ツナ
モディカチョコレート
カルバート
アラーチ
ラグサーノチーズ
住所:
岡山県真庭市蒜山湯船299-3
TEL:
0867-66-4833
会社情報:
OLIVA SICULA株式会社
昨年6月よりOLIVA SICULAは法人となりました。

岡山県真庭市蒜山にあるイタリアシチリアからの輸入食品や陶器を扱っている会社です。

代表スケンバリのコンセプト
シチリアにも、本物の味を守り続け、手間を惜しまずこだわりぬいて作る生産者たちがいます。
製品を日本に届けることで シチリアの伝統的な食文化や技術と生産者を守ると同時に日本の方々の食卓を豊かにすることができたら、日本の人にも、シチリアの人にも喜んでもらえて、私にとってこんな嬉しいことはありません。
食を通して日本とシチリアの架け橋となりたい。これが私の願いです。
小間番号: - オリタリア
カテゴリー:
食材:油脂類
出展商品:
オリーブオイル、バルサミコ
住所:
東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道 B-3
TEL:
080-1070-7414
URL:
会社情報:
「イタリア業務用オリーブオイル市場」シェアNo.1
10製造ライン、120カ国に輸出実績
原料調達能力と実績により、年間91,8Mリットル生産。
オリーブオイルテイスター機構(O.N.A.O.O.)の主任教授が製品のアセンブラージュを決めており、その製品はイタリアオリーブオイルにおいて、スタンダードになっている。
小間番号: 5-24 Orbis novus
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:ドルチェ材料, 飲料:ワイン, 飲料:コーヒー, 飲料:ジュース類
出展商品:
ワイン、炭酸飲料、オリーブオイル、パスタ、パネットーネ、ILLYのコーヒー
住所:
世田谷区桜丘3-37-5
TEL:
03-6432-6698
URL:
会社情報:
ワイン、食品の開発とご紹介をしています。
今回イタリアのキャッシュアンドキャリーの最大手Scelgoも出展します。
イタリア国内に7店舗を持ち、約2、3万点のMade in ITALYの食材と日用品の卸会社です。
小間番号: 4-10 香川県/かがわ県産品振興機構
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品
出展商品:
【株式会社アグリオリーブ小豆島】:小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル、小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル 早穫“ルッカ”、小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル 早穫“ルッカ”、小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル 熟穫“ミッション”
【株式会社高尾農園】:高尾農園のオリーブ畑(ルッカ100%)
【瀬戸内オリーブ園株式会社】:瀬戸内エキストラバージンオリーブオイル、オリーブ果実酢、オリーブパスタ、発酵オリーブぬか床、瀬戸内オリーブ青汁
住所:
香川県高松市番町四丁目1番10号
TEL:
087-832-3387
URL:
会社情報:
香川県/かがわ県産品振興機構のブースでは、3社のオリーブオイル事業者が参加します。
【株式会社アグリオリーブ小豆島】
香川県小豆郡小豆島町馬木甲49-5
電話 0879-82-5662
平岩展之

【株式会社高尾農園】
香川県小豆郡小豆島町池田1277-1
電話 0879-62-8838
代表取締役 高尾豊弘

【瀬戸内オリーブ園株式会社】
香川県坂出市大屋富町3095-424番地
電話 0877-43-4700
取締役専務 千葉周司
小間番号: - カゴメ
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 飲料:ジュース類
出展商品:
冷凍野菜
トマト加工品
飲料
住所:
東京都中央区日本橋蛎殻町1-24-11 カゴメ水天宮ビル
TEL:
0366671771
URL:
会社情報:
カゴメの創業は1899年。農業を営んでいた創業者蟹江一太郎がトマトの栽培に挑戦し、その発芽を見た日にはじまります。以来私たちは120年にわたり、日本の食を見つめ、新しい食のあり方を提案してまいりました。
当社は、2025年のありたい姿を「食を通じて社会課題の解決に取り組み、持続的に成長できる強い企業」と定めています。農業から生産・加工・販売と一貫したバリューチェーンを持つ世界でもユニークな企業として、健康寿命の延伸、農業振興・地方創生、そして持続可能な地球環境に取り組んでまいります。

そして今、私たちは「トマトの会社から、野菜の会社に」というビジョンを掲げています。
1日の野菜摂取量の目標は350gですが、現状は約290gであり、あと60g足りません。そこで『野菜をとろう あと60g』というスローガンを掲げて、野菜をとることの大切さや上手な野菜のとり方を広めるとともに、トマトはもちろん、さまざまな野菜の価値を活かした幅広く革新的な商品を次々とお届けし、人々の健康に貢献することによって、持続的な成長につなげていきたいと考えています。

カゴメの企業理念は「感謝」「自然」「開かれた企業」です。 私たちの原点である自然に根差し、地域社会・お客さま・お得意先さま・栽培農家の皆さま・株主さま・従業員など、世界に広がるあらゆるステークホルダーの皆さまと手を携え、価値ある商品やサービスをお届けできるよう、たゆまぬ努力をしてまいります。皆さまのご理解とご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
小間番号: 4-11 鹿嶋本小倉
カテゴリー:
飲料:ワイン, 飲料:その他
出展商品:
ビール:タッピー・タップマルシェ
ワイン:赤・白・フランチャコルタ
ノンアルコール飲料
住所:
東京都港区芝大門2-13-2
TEL:
03-6848-6171
URL:
会社情報:
創業95年の業務用酒販店です。
約40年前からイタリアワインを取り扱っております。
その他、各国のワイン・リキュール等も取り扱っております。
お問い合わせ等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
小間番号: - カジワラキッチンサプライ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 4-40 株式会社高村刃物製作所
カテゴリー:
調理備品:包丁・トング類
出展商品:
包丁
住所:
福井県越前市池ノ上町49-1-6
TEL:
0778-24-1638
会社情報:
株式会社 高村刃物製作所

各種包丁製造
小間番号: 4-04 河北町商工会(かほくらし社)
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実)
出展商品:
かほくイタリア野菜、西洋梨、りんご、千日和牛
住所:
山形県西村山郡河北町谷地月山堂654-1
TEL:
0237-84-0450
URL:
会社情報:
ものづくりへのこだわりが強い地元生産者がつくるこだわりの特産品を幅広取り扱っております。
国産イタリア野菜に、フルーツ王国山形の旬なフルーツ、千日をかけて丁寧に育てられる幻の牛肉など。
河北町ならではの魅力的な産品を地元生産者から直接販売いたします。
小間番号: - 亀屋食品
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - カルピジャーニ・ジャパン
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 川俣町農業振興公社
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - ギャバン
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 2‐07 協同インターナショナル
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン, 機器:その他, 調理備品:包丁・トング類, 店舗備品:クロス, 衛生資材:アルコール製剤, その他:ディスプレイ・照明
出展商品:
プロシュート(ホール・マトネラ)ワインサラミ・ロルティーニ(プレーン・バジル)
ハモン・セラーノ(マトネラ) コッパ・パンチェッタ フエ・デ・オロット・ロンガニーザ
エクストラヴァージンオリーブオイル250㎖「レモン・唐辛子・ガーリック・黒トリュフ」
                 750㎖「テッラデラバーリー サンマルティーノ
                     ユーロナチュラーレ」
チェンテルバ・バルサミコクリーム
ピッツエリア・ティビ(マルゲリータ・カルボナーラ・チーズマニア)
スパゲッティミックス 唐辛子オリーブオイル漬け
住所:
神奈川県川崎市宮前区宮崎2‐10‐9
TEL:
044‐866‐5975
会社情報:
株式会社協同インターナショナル
代表取締役社長 池田 謙伸
創立 昭和45年10月1日
資本金 5,500万円
年商 50億円余
従業員数 90名
決算期 毎年3月31日
取引銀行 みずほ銀行 虎ノ門支店
三井住友銀行 宮崎台支店
三菱UFJ銀行 武蔵小杉支店
小間番号: 18 グルメミートワールド
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
【生ソーセージ、ベーコン】
日光市のSPF豚「日光HIMITSU豚」の加工品や、イベリコ豚ベジョータをブレンドしたソーセージなど添加物を極力控えて「手作り感を出した商品」を製造しています。全国のホテルや飲食店で使われていますIFFA金賞受賞の生ソーセージをはじめ、30日間熟成の日光HIMITSU豚ベーコン、九州産黒豚使用のあらびき生ソーセージ、イベリコ豚入りソーセージなど展示致します。スモーク製品は、30年以上ウイスキー熟成に携わったオーク樽のチップを使用し肉の旨みを引き立てます。

【フビレス村産ハモンセラーノ】
フビレス社はシェラネバダ山渓の標高1300mに位置していてトレベレス地方でも随一といっていい生ハム熟成に最適な風が吹いています。そこで熟成されるハモンセラーノは「皮付きの後ろ脚を塩だけの無添加で熟成をかけた生ハム」で16ヶ月から23ヶ月熟成まであり、熟成感のあるボンレスの18ヶ月熟成も製造しています。
この生ハムの特徴は、脂のしっかり乗った肉質の良い豚肉を、熟成塩だけで塩漬けした、まろやかでピュアな生ハムで、スペイン全土にあるパラドールの高級レストランでも使われています。またイタリア産のプロシュートと同じ製法をとっている数少ない生ハムメーカーです。

【イベリコ豚のサラミ類】
スペイン産のイベリコ豚サラミですが、イタリアの高級レストランでも使われてるサラミ類を展示します。イベリコ豚のチョリソー、サルチチョン、モルシージャ、フエなど
住所:
栃木県日光市土沢2002−2
TEL:
0288-32-2939
会社情報:
生ハムやサラミ類はスペインから高い品質のものを輸入し、全国のホテルレストラン様へ発送しております。また輸入先のメーカーのノウハウを活かしながら自社製造の生ソーセージを始め、ベーコンやハムなどIFFA金メダル受賞の加工品などを製造しております。お客様のご来場をお待ちしております。
小間番号: 5-14 国分グループ本社
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
イタリアワイン(チェッキ、パスクア)
住所:
東京都中央区日本橋1-1-1
TEL:
03-3276-4000
会社情報:
食品・酒類卸会社
小間番号: 4-19 GOTOBAR(株)活ムール貝の5108ゴトバー
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 飲料:その他
出展商品:
活ムール貝(ヨーロッパ産、北米産)、国産シングルシード生食用オイスター活牡蠣
住所:
東京都文京区弥生2-6-7 TAKETAビル1階
TEL:
09034371005
会社情報:
2019年創業ムール貝・貝類専門商社

「おいしいサステイナブルを食べよう」
「おいしい貝を食べよう」

【活ムール貝】
ヨーロッパ&北米で養殖するムール貝を通して
イタリア料理に欠かせないムール貝を一年通してお客様に供給いたします。

【生食用オイスター(活牡蠣)】
紫外線消毒の海水に24時間以上殺菌洗浄した、安心安全な日本の生食用のオイスター(活牡蠣)をお客様へ併せてデリバリーいたします。

【お問合せ】
 email info@5108mussel.com
担当 川本・野間・平田

GOTOBAR株式会社(ゴトバー)
代表取締役 川本 敬三
創立 2019年4月15日
資本金 3960万円
従業員数 5名
決算期 毎年3月31日
取引銀行
みずほ銀行 本郷支店
三井住友銀行 小石川支店
三菱UFJ銀行 本郷支店
きらぼし銀行 春日町支店
第一勧業信用組合 神楽坂支店
小間番号: 4-25 コンエアージャパン
カテゴリー:
機器:その他
出展商品:
アイスクリームメーカー(ICE-PRO100J)
・コンプレッサー内蔵式(液状からアイスクリームが作れるタイプ)ながら、A3サイズ程度のスペースに設置できるアイスクリームメーカーです。
・一度に投入できる調合材料は約700ml、仕上り量は約1200mlで、おおよそ30分~40分で完成します(食材により異なります)。
・大変シンプルな構造なので、操作が簡単です。ボールが取り外せるので作業性がよく、使用後のお手入れもしやすいです。
住所:
港区南青山1-15-41
TEL:
03-5413-8352
会社情報:
コンエアーは1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、24のブランドを保有する多国籍企業です。
クイジナートブランドにおいては、フードプロセッサーの開発・販売から約50年の歴史を誇り、世界中の厨房で長年親しまれてまいりました。近年は、ロングセラーであるフードプロセッサーに加え、ブレンダーやハンドミキサーなどの販売にも注力しております。
小型機器ならではのサイズ感、値ごろ感を、実機でご確認いただければ幸いに存じます。
小間番号: - 坂ノ途中
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 飲料:コーヒー, 飲料:その他
出展商品:
・有機野菜
・栽培期間中、化学肥料・化学合成農薬不使用の野菜
・アジアを産地とするスペシャルティコーヒー
・カスカラシロップ(コーヒーの籾から抽出したシロップ)
・ジンジャーシロップ
住所:
京都府京都市南区上鳥羽高畠町56
TEL:
075-200-9773
会社情報:
坂ノ途中は、「百年先も続く、農業を」理念に事業活動をしています。
環境への負荷を少なくする観点から、栽培期間中に化学肥料・化学合成農薬を使わずに育てられたお野菜を扱っており、全国の飲食店さまや小売店さま、企業さまの社員食堂、料理教室など、さまざまな法人のお客さまにお届けしています。
お客さまからご注文をいただいてから生産者に発注。多くの野菜は収穫から約2~3日以内にお届けしています。
全国約350軒の生産者から年間約400種類の野菜を調達し、定番の野菜だけでなく、珍しい西洋野菜や伝統野菜も取り揃えています。
小間番号: - サンヨーフーズ
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
生パスタ
住所:
香川県坂出市林田町4285-323
TEL:
08037226971
URL:
会社情報:
長期保存可能な生麺類の製造に特化した製造メーカーです。冷暗所で30-60日の保管が可能な生麺類を製造しています。
小間番号: 4-18 SABATINO JAPAN
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品, 食材:その他
出展商品:
トリュフ加工食品・トリュフバター、トリュフ塩、トリュフオイル、トリュフソース、トリュフ蜂蜜、トリュフパテ、トリュフZEST(粉末調味料)、その他トリュフ関連商品全て試食可能です。P.S 新商品「トリュフの雫」の発表もあります。
住所:
東京都練馬区谷原4−20−20
TEL:
03-6760-1366
会社情報:
SABATINO TARTUFI社は1911年、イタリアウンブリア州にて創業、イタリア最大のトリュフブランドとして、世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。2016年世界に先駆けて発売したトリュフZEST(粉末調味料)は、トリュフ食材の革命と称され世界的大ヒット商品となっています。化学調味料、保存料、安定剤、着色料、グルテン、遺伝子組換食材を用いないで、より自然に近い製品開発を会社のポリシーとしています。
小間番号: - 佐勇
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料
出展商品:
モッツァレッラチーズ・トマト缶・オリーブオイル・キアニーナ牛
生ハム
住所:
港区六本木7-2-5
TEL:
0368045103
会社情報:
輸入卸業
小間番号: 5-23 サンエイト貿易
カテゴリー:
食材:ドルチェ材料
出展商品:
BABBI社製品(ナッツペースト各種、アマレナチェリー)
KAOKA社製品(チョコレート各種、カカオ製品各種)
住所:
東京都港区南青山1-1-1新青山ビル西館22階
TEL:
03-5414-1573
会社情報:
製菓・製パン原材料など高級食材の輸出入販売
小間番号: - GS-CREATIONS
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 飲料:ワイン
出展商品:
〈アンナフェンディワイン〉イタリアから厳選された至高のワイン
イタリアのファッションブランド・フェンディのデザイナーであるアンナフェンディが、
こだわり厳選したイタリア各地のワインを取り揃えております。
住所:
岐阜県羽島市竹鼻町223-2
TEL:
058-213-2130
会社情報:
2019年5月30日創立
小間番号: - シブヤ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - ジョイタパス
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 株式会社湘南貿易
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
ノンアルコールワイン、ノンアルコールビール
住所:
神奈川県横浜市西区北幸2-15-1 東武横浜第二ビル5F
TEL:
0453179378
URL:
会社情報:
輸入商社
小間番号: - 食品新聞社
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-12 神門
カテゴリー:
食材:穀類, 食材:加工・半加工品
出展商品:
韃靼そば乾麺、韃靼生パスタ、韃靼そば茶、韃靼そば粉、神門のつゆ(そばつゆ)
住所:
紋別郡雄武町字雄武62番地の1
TEL:
0158-84-2333
会社情報:
韃靼そばの新品種「満天きらり」を主体に生産を行っている。 「満天きらり」は従来のダッタンそば品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。​平成27年には製粉貯蔵施設を建設し、地元で生産から製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでおります。

認 証
◆令和2年12月 ASIAGAP認証 取得
◆令和2年12月 有機農産物生産工程管理者 取得
◆令和3年1月  有機加工食品生産工程管理者 取得
◆令和4年4月  韃靼そば粉 道産食品登録
◆令和4年4月  韃靼そば乾麺 道産食品登録
小間番号: - 総合食品研究所
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 4-39 髙瀬物産
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
自社直輸入ワイン
住所:
東京都中央区日本橋兜町12-4
TEL:
03-3665-1270
会社情報:
業務用食品・酒類・資材専門商社。ホテルレストランなどの外食産業へ、全国に59ヶ所ある拠点を通じて業務用食品・酒類・資材などの販売を行っています。外食産業のあらゆるニーズに対応いたします。
小間番号: - タカナシ販売
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - TATSUMI
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - CESARINI SARTORI
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-22 地中海フーズ
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品
出展商品:
トリュフオイル
乾燥ポルチーニ
乾燥トマト
ボッタルガ
バッカラ
イカスミ
住所:
東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル2F
TEL:
03-6441-2522
会社情報:
地中海フーズはイタリア食材メーカー「イナウディ社」の日本輸入総代理店です。
イタリア北部クネオ県(ピエモンテ州)にある「イナウディ社」は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
その他、バッカラ(ノルウェー)、イカスミ(スペイン)、ボッタルガ(イタリア・スペイン)等も取り扱っています。
小間番号: - ツジ・キカイ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 4-02 ティーアイトレーディング
カテゴリー:
食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン
出展商品:
・イタリア産チーズ(ベラ・ロディラスパドゥーラ等)
・イタリア産ワイン各種
・イタリア産カラスミ
・スペイン産ハム製品(ハモン・セラーノ、サルチチョン、チョリソ等)
住所:
埼玉県越谷市谷中町4-166 共進運輸㈱谷中第一センター内
TEL:
0489110818
会社情報:
「”おいしい”を世界から」をコンセプトに、イタリア・スペインをはじめ世界各地からハムやサラミ、チーズ、ワイン等を輸入販売している専門商社です。
卸売業者様はもちろん、飲食店様への直接販売もご相談に応じて行っています。
小間番号: - ディバース
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - デニオ総合研究所
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 4-12 DELICIOUS&Co.
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 飲料:コーヒー
出展商品:
Varvello Giovanni & C. "L'Aceto Reale" S.r.l.
Acetificio Varvello S.r.l - Var S.r.l.

・単一品種のぶどうから作ったワインビネガー
・上質な木樽で熟成させた赤白ワインビネガー1L PET、バリックとオーク樽で熟成されたモデナIGPのバルサミコ酢3L PET(ビネガーとサンジョヴェーゼとランブルスコのブドウ果汁を煮詰めたエキスとブレンドの知恵の結晶)、バリック樽で熟成されたアップルビネガーです。

ヴァルヴェッロは常に「Made in Italy」であることを心がけており、それはまるで最高のソムリエに尋ねるようなテイスティングや、より洗練されたワインのセレクションに時間と情熱をかけています。ヴァルヴェッロはブドウ栽培とワイン醸造の芸術を独自に見出したいと願いっており、私たちのワインと”素晴らしき国”のワイン生産地域に結びつく伝統。したがって、そのビネガー(酢)を醸造するにふわさしいワインを選んでいます。

■この他(参考商品です)
・イタリア産オリーブ単一品種で生産された、プーリア州バーリ県にある1964年創業の農家が自社で生産しているEXVオリーブオイル

・ピエモンテ州Cuneo県 galup社が製造するハート形のパネットーネ
住所:
東京都千代田区丸の内3-2-2丸の内二重橋ビル2階
TEL:
03-6837-5488
会社情報:
私達はチームで選んだこだわりのイタリア食品の輸入と卸売をしています。
北イタリアの生産者に特に強く、創業から100年を越える企業と多くの取引をしています。
この他、フィレンツェのパスタ生産者、ナポリのコーヒーメーカー、等。

●一部のサプライヤー商品は貴社LCを利用した仕入提案も可能です。
●個人経営の店舗でも法人経営の店舗様でも、少量(ケース単位)から直接卸売致します。
どんなことでもご相談下さい。
●食品の問屋様からのお問合せもお待ちしております。

We will distribute special products that have not yet been imported to Japan
< Headquarter>
東京都千代田区丸の内3-2-2丸の内二重橋ビル2階
お問合せ先:customerservice@deliciousandco.com
■最寄り駅:東京駅、有楽町駅、地下鉄「日比谷、二重橋前」

Level 2 Marunouchi Nijubashi Building
3-2-2 Marunouchi Chiyoda-ku Tokyo 100-0005 JAPAN
customerservice@deliciousandco.com
小間番号: 5-30 トーホーフードサービス
カテゴリー:
食材:穀類, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 飲料:ワイン, 飲料:洋酒, 飲料:コーヒー, 飲料:ジュース類, 飲料:その他
出展商品:
コーヒー
全自動コーヒーマシン
ワイン他、酒類全般
ソフトドリンク類
焼成パン
海外加工食材
アルコール製剤他、厨房まわり製剤
住所:
東京都江東区枝川1-10-22
TEL:
03-5653-8530
会社情報:
コーヒーの製造メーカー 及び外食産業向け食材全般の卸売業です。
小間番号: 4-41 都光
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
フェルシナ ベラルデンガ キャンティ・クラシコ
フェルシナ イ・シストリ
フェルシナ フォンタローロ
https://www.felsina.it/
ディエゴ・コンテルノ ランゲ・ナシェッタ
ディエゴ・コンテルノ バルベーラ・ダルバ
ディエゴ・コンテルノ バローロ
https://www.toko-t.co.jp/pdf/DIEGOCONTERNO.pdf
ヴィンテンス スパークリング プレステージブラン・ド・ブラン
https://vintense.be/
クラウスターラー 瓶
https://www.toko-t.co.jp/special/clausthaler/index.html
住所:
東京都台東区上野6-16-17
TEL:
03-3833-3541
会社情報:
当社は1948年創立の老舗総合商社「都光商事」を祖業としており、2012年にリカーマウンテンのグループ企業となりました。創業当時から取り扱っておりますスコッチウイスキーを始め、現在は世界中から高品質のワイン・スピリッツ・ビール並びにグロッサリー食品を輸入し卸販売をしております。
小間番号: 4-14 中沢乳業
カテゴリー:
食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料
出展商品:
フレッシュクリーム、コンパウンドクリーム、バター、ナチュラルチーズをはじめとした乳製品
中沢カスタード、プリンベースなどの中間製品
ピスタチオなどの製菓材料
住所:
東京都港区新橋2-4-7
TEL:
03-6436-8810
会社情報:
生クリームをはじめとする中沢ブランドの乳製品を企画開発・製造し、業務用得意先へ提供・納品、また一般消費者向け製品をデパート・スーパー等に販売する、といった乳製品の製造販売に関わる事業を一貫して行っています。
小間番号: - 日欧商事
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 日仏貿易
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:ドルチェ材料, 飲料:ジュース類
出展商品:
アイスクリーム、炭酸ジュース、はちみつ
住所:
東京都千代田区霞が関3-6-7
TEL:
03-5510-2662
会社情報:
日仏貿易株式会社は1954年にデニスグループ(旧ドニ・フレールグループ)の100%出資により、日本法人として設立されました。 設立以来35年間は様々な分野の商材を輸入販売しておりましたが、1990年代以降は事業を特化させ、食品及び飲料分野での市場開拓者となり今日に至っております。 弊社は主にヨーロッパから商品を輸入しておりますが、他にもマレーシア及びオーストラリアからの輸入も行っております。 日仏貿易株式会社は食品小売業、バー・ホテル・レストラン、及び食品産業の各分野において、長年にわたる関係を築いてまいります。
小間番号: - 日清オイリオグループ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 日清製粉ウェルナ
カテゴリー:
食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料
出展商品:
パスタ各種(ディチェコ、早ゆでスパゲティ)、冷凍IQFショートパスタ各種
住所:
東京都中央区日本橋小網町19-12
TEL:
03-5641-8115
URL:
会社情報:
イタリア輸入食品から国産冷凍品まで。多様なニーズお応えするプロのための業務用食品をご紹介いたします。
小間番号: 4-01 ニップン
カテゴリー:
食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 食材:その他
出展商品:
フェラーラスパゲッティ
ダンテエキストラバージンオリーブオイル
各種トマト製品
冷凍野菜ペースト
冷凍ドルチェ等
住所:
東京都千代田区麹町四丁目8番地
TEL:
03-3511-5345
会社情報:
ニップングループは、「すべてのお客さまから信頼される企業として、力強く成長しつづける」とともに、「お客さまにご満足いただける競争力のある、もっとも優れた商品とサービスを提供し、社会に貢献しつづける」との使命の実現を一貫して変わることなくめざしています。
小間番号: - ニップンインターナショナル
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-34 日本リカー
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
イタリアワインを各種ご用意してお待ちしております。
住所:
東京都中央区日本橋小網町2-5 キリン日本橋ビル
TEL:
03-5643-9770
会社情報:
「ファインワインを世界から」私達は、日本における世界の銘醸ワインインポーターの先駆者として長年培った経験をいかして、高品質で造り手の マインドを伝えられる輸入ワインを広くお届けし、多くの お客様にファインワインのある豊かで潤いのある時間をご提供いたします。
小間番号: 4-13 ニューオークボ
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
生パスタ(冷蔵・冷凍)、乾燥パスタ
住所:
千葉県柏市高柳859番地5
TEL:
04-7192-5200
会社情報:
千葉県柏市にてパスタのみを専門に製造しております、ニューオークボでございます。
私どもの前身である大久保マカロニの創業はまだ”パスタ”という言葉が一般に知られていない昭和8年のこと。その時代から現在に至るまでただひたすらに美味しいパスタ作りにこだわり続け、主に業務店様向けに冷蔵生パスタ・冷凍生パスタ・乾燥パスタを製造・販売しております。現在、業務用パスタの製造では国内最大の生産力を有し、全国のパスタチェーン様、ホテル様、有名レストラン様でご採用いただいております。またパスタの製造販売だけでなく、都内2店舗を含む4店舗のスパゲッティ専門店を経営。レシピや店舗運営などあらゆる情報を惜しみなく提供し、お客様の店舗運営にお役立ていただいております。製粉会社様ご協力のもとニューオークボ専用に作られた他社では入手不可能な特別なデュラム小麦のセモリナと、独自の工夫を凝らした製法。特別な原材料と製法により生み出される美しい小麦本来の淡黄色、豊かな香りと食感を是非お確かめください。
※今回ニューオークボ標準のラインナップの他、開発中の新商品も参考出品いたします。
小間番号: 31 バリラジャパン
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品
出展商品:
パスタ、パスタソース
住所:
東京都千代田区平河町2-7-3 PMO平河町ビル9階
TEL:
03-3230-8312
会社情報:
パスタの本場イタリアNo.1パスタブランド バリラ

1877年、イタリア北部の町パルマで生まれたバリラ社。
「あなたに良いもの、それは地球に良いもの」を企業理念とし、原料栽培から最終製品まで管理。
良質・安心・安全の信頼性の高いパスタを。
小間番号: - フードライナー
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 福岡県産食材ブース
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 藤村製作所
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 舟形マッシュルーム
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実)
出展商品:
生鮮マッシュルーム各種
住所:
最上郡舟形町長沢6831
TEL:
0233328064
会社情報:
水と空気の澄んだ山形県舟形町から世界レベルの設備と、独自の栽培ノウハウで育てた
安心・安全なマッシュルームをお届けします。
小間番号: - プレージョ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-01 フレッシュ・フード・サービス
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
本格ナポリピッツァ専用の冷凍生地玉
ピッツァフリット用冷凍生地等
業務用冷凍生地製品
住所:
東京都中央区日本橋人形町3-8-1 TT-2ビル7階
TEL:
03-5695-0981
会社情報:
職人技術が必要なナポリピッツァを経験不要の
「冷凍生地を使った提供システム」でご案内いたします。
条件に合わせたベストチョイスのご提案と店舗導入までの
お手伝いを行っております。
小間番号: - プロセッコDOC保護協会
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
プロセッコDOCワイン
住所:
piazza Filodrammatici3-31100 Treviso
TEL:
+39-0422-1572-383
URL:
会社情報:
プロセッコDOC保護協会に所属するプロセッコーワインの紹介
小間番号: - ペコリーノ・ロマーノDOPチーズ保護協会
カテゴリー:
食材:乳製品
出展商品:
ペコリーノロマーノ
住所:
東京都新宿区市谷本村町2-34
TEL:
03-6457-5533
会社情報:
ペコリーノ・ロマーノDOPチーズ保護協会は、1979年にラツィオとサルデーニャの事業者グループの自由意志により設立されましたが、1981年にはイタリア農業省からペコリーノ・ロマーノの生産と販売に関する監督業務を委託されました。
1996年、ペコリーノ・ロマーノがEUから原産地呼称保護(DOP)を受け、その日より以降、同協会はDOP認証マークを保持し、ペコリーノ・ロマーノDOPの生産と販売に関する保護・監督業務を行っています。
小間番号: 07 ペローニ ナストロアズーロ
カテゴリー:
飲料:その他
出展商品:
【ビール】プレミアムイタリアンビール 「ペローニナストロアズーロ」の試飲
1963年イタリアのローマで誕生したプレミアムイタリアンビール。
原材料にはノストラーノ・デリソラ種のトウモロコシをはじめとする最高級のものを使用しています。
絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香りに、さっぱりとした爽やかな飲み心地で驚くほどキレがよく、すっきりとした後味を実現しています。
住所:
130-8602 東京都墨田区吾妻橋1-23-1
TEL:
090-9040-7720
会社情報:
アサヒグループの中核である国内酒類事業を担っております。ビール類を中心として、洋酒、焼酎、ワイン、RTDなどの総合酒類の製造と販売を行っております。
また、現在は「Value経営」への変革を掲げており、お客様にとって価値のある商品やサービスを届けて行こうと経営方針も大きくシフトしていきます!
小間番号: 5-29 ホシザキ東京
カテゴリー:
機器:加熱機器, 機器:冷却機器, 機器:その他
出展商品:
冷凍自販機・スチームコンベクションオーブン・ブラストチラー・真空包装機
住所:
東京都品川区西品川1丁目1-1住友不動産大崎ガーデンタワー21階
TEL:
03-6275-3201
会社情報:
厨房機器販売・メンテナンスでいつもお世話になっております「ホシザキ」です。
今回はここ数年で常識となりつつある「冷凍自販機」と
販売の為の必須機器「スチコン・ブラスト・真空包装機」をサンプル品と併せて展示させて頂きます。
既にご検討中の方・これから検討される方・ちょっとだけ興味がある方。。。
皆さまの弊社ブースへのご来場をお待ちしておりますのでお気軽にお声掛け下さい。
小間番号: - 株式会社マイスタヴェルク・ホールディングス
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料
出展商品:
①チェターラの魚醤 ②モデナ産バルサミコ酢 ③スペイン産燻製オリーブオイル ④チリ産EXVオリーブオイル
住所:
東京都港区西麻布1-8-12MPG西麻布ビル3F
TEL:
0366354156
会社情報:
マイスタヴェルクは“Fine Food & Drinks, GOURMETS COMPANY”をコンセプトに
世界各国日本各地で出会って食べて選んだ食や器を取り扱うグルメカンパニーです。
小間番号: 4-22 三井食品
カテゴリー:
飲料:ワイン, 飲料:その他
出展商品:
イタリア産クラフトビール バラデン
イタリア産ソフトドリンク バラデン・ニアスカ
イタリア産ワイン ワインカップ・サンタスザンナ・モンテディ チェロ
住所:
東京都港区西新橋1-1-1 日比谷フォートタワー
TEL:
03-6700-7133
会社情報:
総合食品卸
【主な事業内容】
酒類、飲料、冷蔵・冷凍食品、生鮮、農畜産物、水産物、林産物、乳製品、菓子、米穀、雑穀、小麦粉類、油脂、塩乾物、瓶缶詰、簡易包装食品、麺類、氷、氷菓、惣菜、保存食品、パン類、インスタント食品、茶葉、コーヒー、漬物、健康食品、食品添加物およびその他食品の販売、ペットフード、ペット用品、動物用医薬品、飼料、園芸品、肥料の販売、輸出入並びに製造加工業
医薬品、医薬部外品、化粧品、衛生用品、洗剤の販売および輸出入業
小間番号: 5-21 村上農園
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実)
出展商品:
【マイクロハーブ(22種類)】
種子が発芽して間もないサイズのスプラウトを更に成長させた幼いハーブです。
葉や茎は小さくてかわいらしくても、親野菜と変わらないしっかりとした味や色合いを有しています。

【ブロッコリースーパースプラウト】
発芽して間もないブロッコリーの”超”新芽。最大の特徴は、体の抗酸化力や解毒力をサポートする有効成分「スルフォラファン」を高濃度に含むことです。

【豆苗】
えんどう豆(グリーンピースの)若芽。ほのかなえんどう豆の香りと、シャキシャキした食感が特徴です。

【スプラウトシリーズ】
ブロッコリースプラウト・マスタードスプラウト・クレススプラウト・レッドキャベツスプラウト・青じそスプラウト
住所:
東京都港区芝公園1-8-4 NREG芝公園ビル4階
TEL:
03-6453-0435
会社情報:
豆苗(とうみょう)・スプラウトなどの発芽野菜や高成分野菜、レストラン向けマイクロハーブの生産・販売。
新野菜の企画・開発・販売等。
小間番号: - モリノオーログラーノ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - Montecariano di Gini Galtarossa ss agricola
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - モンテ物産
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - リードオフジャパン
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 5-33 ワールド・スペース
カテゴリー:
その他:その他
出展商品:
レストラン新店舗、改修工事などの工事履歴の情報
雑誌『シェフ』弊社施工店掲載他
住所:
東京都江戸川区東葛西5-23-18
TEL:
0336862811
会社情報:
イタリアンや飲食店に特化した内装工事をしております。
独立開業されるオーナーシェフの夢の実現のお手伝いをしております。
都内に自社工場を持ち、棚などの製作過程では、実際に見て頂きながら製作を進めております。
一緒にプロジェクトを進めていくという気持ちを大切にしております。