第4回 ACCI Gusto 開催報告

去る11月18日（火）・19（水）の2日間、都立産業貿易センター浜松町館にて、日本イタリア料理協会主催のイタリア料理専門展「第4回ACCI Gusto」が開催されました。

両日ともに天気にも恵まれ、初日2,007名（前回+186名）、2日目1,961名（前回+136名）、合計3,968名（前回+322名）と多くのご来場がありました。

毎回大好評の調理デモは立ち見が出る程の大盛況でした。今回は落合会長がドルチェの提案を行ない、その他も齊藤副会長をはじめ、アルポルトの片岡シェフやリストランテ・フリックの深田シェフ、リストランテ・ホンダの本多シェフなど新旧トップシェフが続き、各回満員になりました。

また、日本ナポリピッツァ職人協会の大西会長、井上・牧島副会長によるナポリピッツァセミナーをはじめ、著名な専門家によるイタリア菓子、ワイン、調味料などについてのセミナーもあり、幅広くイタリアの食文化を紹介することができました。

今回、出展規模は96社、101小間と大幅に増え、より一層充実した展示会となりました。ご出展企業様にはイタリアン業界の発展にご協力いただき誠にありがとうございました。

引き続きご支援の程どうぞよろしくお願い申しあげます。

第5回ACCI Gustoの開催は2015年11月17日（火）・18日（水）、会場を都立産業貿易センター台東館に移し、開催いたします。