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大盛況!「イタリア料理の日2012」


去る9月17日(祝)、イタリア文化会館にて「イタリア料理の日2012」を開催いたしました。( 主催:日本イタリア料理協会、 後援:イタリア大使館、 イタリア貿易振興会、 イタリア政府観光局(ENIT)、 イタリア商工会議所、 (社)日本ソムリエ協会、 協力:イタリア文化会館 )

第1部・第2部ともに200名、合計400名の方がご参加くださり、また参加シェフ30名、スポンサー7社、協力12社と昨年を上回る規模で開催いたしました。

当日は残暑厳しい暑さの中、開場前から多くのお客様がお越しになり、開場と同時に ほとんどのお客様が入場されました。

まず参加シェフが一堂に登壇してご挨拶。司会は多岐に渡ってお世話になっている長 友姫世さん。

その後、音楽鑑賞に移り、ソプラノ歌手の竹田有輝子さん、ヴァイオリンは昨年に引 き続き吉田直矢さんにお願いしました。

そして今回初の試み、「イタリア料理抽選会」!パルマハムとパルミジャーノのギフ トセットやラゴスティーナのキッチンツール、協会オリジナルコックコート(サイン 入り!)、さらに3,000円・5,000円・10,000円のお食事券が当選者にプレゼントされ ました。なお、食事券はイタリアンレストランフェア(9/18~10/25)の間、今回の 参加レストランで使用でき、額面金額の10%を東日本大震災の復興基金へ寄付致します。

ブッフェ会場も大いににぎわい、あっという間に閉会のお時間となりました。最後に スポンサー企業からのお土産をお受け取りいただき、お帰りに。皆さまから多くの喜 びと満足のお声をいただきました。

今回で2回目の開催となりました「イタリア料理の日」。来年以降もよりよいイベン トを目指し、より一層イタリア料理の発展のために寄与してまいりますので、よろし くお願い致します。

【参加シェフ一覧】

落合会長、 齊藤副会長、 濱﨑副会長、 原副会長 アルポルト片岡シェフ、 アクアパッツァ日高シェフ、 イル・ギオットーネ笹島シェフ、 オステリア・ラ・ピリカ今井シェフ、 ピアットスズキ鈴木シェフ、 リストランテ・コルテージア江部シェフ、 リストランテ・ベネチア小川シェフ、 トラットリア・ビリキーノ北條シェフ、 クチーナヒラタ町田シェフ、 ヴィノヒラタ仁保シェフ、 イル・デジデリオ佐藤シェフ、 リストランテ・ピエトリーノ鈴木シェフ、 トラットリア・ケ・パッキア岡村シェフ、 リストランテ・ラ・ブリアンツァ奥野シェフ、 クチーナ・シゲ石川シェフ、 オステリア・バール・トニー久保シェフ、 ラ・ターナ・ディ・バッコ直井シェフ、 アルベロ・ヴィラッジョ木村シェフ、 イル・モンド・ピッコロ金田シェフ、 ピッツェリア・オオサキ六本木シェフ、 イル・ソリッソ富永シェフ、 トラットリア・エッセ相馬シェフ、 ピッツァ・イオーラ大石シェフ、 フォレスト工房チキチキ大村シェフ、 群馬調理師専門学校廣瀬先生

【スポンサー企業】

(株)佐勇、 (株)田中製麺、 (株)トキタ種苗、 日清フーズ(株)、 日本製粉(株)、 ラクタリス・ジャポン、 (株)ワールド・エアサービス

【協力】

アーク、 ヴォークス・トレーディング、 エスビー食品、 地中海フーズ、 東京めいらく、 藤屋、 フードライナー、 モンテ物産、 パルマハム協会、 グループセブジャパン、 パルミジャーノレッジャーノ協会、 はし藤、 ネクスト、 私は薔薇

※順不同、敬称略。

大盛況!「イタリア料理の日2012」

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