| 名称 | 第5回 ACCI Gusto 京都 |
|---|---|
| 会期 | 2027年2月9日(火)・10日(水) 10:00~17:00 (最終日は16:00まで) |
| 会場 | ANAクラウンプラザホテル京都 (〒604-0055 京都市中京区堀川通二条下ル土橋町10番地) |
| 主催 | (一社)日本イタリア料理協会 |
| 共催 | 京都イタリア料理研究会 |
| 協力 | ANAクラウンプラザホテル京都 |
| 後援 | イタリア大使館 貿易促進部、 イタリア政府観光局、 在大阪イタリア総領事館、 在日イタリア商工会議所、 (公社)全国調理師養成施設協会、 (一社)日本海老協会、 日本ナポリピッツァ職人協会、 (一社)真のナポリピッツァ協会、 (一社)日本パスタ協会、 日本カフェプランナー協会、 (財)日伊協会、 (一社)国際カフェテイスティング協会、 (一社)日本オリーブオイルテイスター協会、 (一社)ジャパンビアソムリエ協会、 (一社)日本スイーツ協会、 (一社)ChefooDo (予定) |
日本イタリア料理協会会員シェフ、イタリア料理店シェフ、ピッツェリア、イタリアンカフェ・バール・ダイニング関係者、西洋料理店関係者、ホテル・式場・会館関係者、独立開店希望者、外食・中食チェーン他
など
※敬称略(50音順)