開催概要

名称	第3回 ACCI Gusto 京都
会期	2023年2月2日(木)・3日(金) 10:00～17:00 （最終日は16：00）
会場	ANAクラウンプラザホテル京都（〒604-0055 京都市中京区堀川通二条下ル土橋町10番地）
主催	(一社)日本イタリア料理協会
共催	京都イタリア料理研究会
協力	ANAクラウンプラザホテル京都
後援	イタリア大使館貿易促進部、イタリア政府観光局、在大阪イタリア総領事館、在日イタリア商工会議所、日本ナポリピッツァ職人協会、 (一社)日本パスタ協会、 (財)日伊協会、日本カフェプランナー協会、 (一社)国際カフェテイスティング協会、 (一社)日本オリーブオイルテイスター協会 (予定)

来場動員

ターゲットを絞った来場動員施策で、イタリアン関係者を集中的に動員

イタリア関係機関の協力

イタリア大使館貿易促進部、在日イタリア商工会議所など、イタリア関係機関による紹介。

イタリアン関連団体の協力

日本ナポリピッツァ職人協会や日本カフェプランナー協会など、協力団体との連携。

各種メディア・イベントとのコラボ

メディア誌上での特集記事やイタリアン関連イベント会場でのPR。

イタリアン関係webサイトの活用

日本イタリア料理協会ホームページ、イタリアン専門求人サイト「イタ職」などでのバナー掲出。

専門メディアへの告知・パブリシティ

イタリアン関係を中心とした、専門メディア誌上で告知。

ターゲットを絞った来場動員施策で、
イタリアン関係者を集中的に動員

来場対象

イタリア料理に特化した展示会だから、イタリア料理関係者が集まります！

日本イタリア料理協会会員シェフ、イタリア料理店シェフ、ピッツェリア、イタリアンカフェ・バール・ダイニング関係者、西洋料理店関係者、ホテル・式場・会館関係者、独立開店希望者、外食・中食チェーン他

出展対象

食材（生鮮（食肉、鮮魚、野菜類）、調味料・香辛料、油脂、乳製品、穀類、加工品、ドルチェ材料）、飲料（ワイン、エスプレッソ、ソフトドリンク）、機器（オーブン、パスタマシーン、ピザ窯、エスプレッソマシーン、冷凍・冷蔵庫、ミキサー）、調理備品（鍋、フライパン、バット、包丁、トング、ラップ）、カトラリー（食器、ナイフ、フォーク、テーブルウェア、ユニフォーム）、店舗備品（ワインセラー、ショーケース、POSレジ、トレー）、衛生資材（アルコール製剤、洗剤、電解水、防虫）、その他（照明、ディスプレイ、販促資材、出版・書籍）など