第2回 イタリア料理専門展

ACCI Gusto 京都

出展者リスト

小間番号: - (株)TATSUMI
カテゴリー:
出展商品:
生鮮野菜、サラミ、チーズ、肉類等
住所:
東京都大田区昭和島2-4-2
TEL:
03-5753-0561
URL:
会社情報:
小間番号: - 日清フーズ(株)
カテゴリー:
出展商品:
住所:
東京都中央区日本橋小網町19-2
TEL:
03-5641-8115
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)グローバル
カテゴリー:
出展商品:
ワインセラー、ワインサーバー
住所:
大阪府大阪市西区 西本町1-5-3扶桑ビル2F
TEL:
070-6921-0039
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)佐勇
カテゴリー:
出展商品:
生鮮野菜、牛肉、チーズ、パスタ等
住所:
東京都港区六本木7-2-5
TEL:
03-6804-5103
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)アルカン
カテゴリー:
出展商品:
キャビア、冷凍オマール(仮)など
住所:
大阪府大阪市北区錦町4-82
TEL:
06-6242-7011
URL:
会社情報:
小間番号: - サンヨーエンタープライズ(株)
カテゴリー:
出展商品:
生ハム、チーズ、オリーブオイル、バルサミコ酢
住所:
兵庫県神戸市中央区港島中町6-14ポートピア・プラザD-803
TEL:
078-302-5641
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)Vino Hayashi
カテゴリー:
出展商品:
住所:
大阪府大阪市淀川区木川東4-14-10パークロッジ810
TEL:
090-1954-5702
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)エリジール
カテゴリー:
出展商品:
住所:
奈良県桜井市芝374-1
TEL:
0744-47-2782
URL:
会社情報:
小間番号: - カポーティー(株)
カテゴリー:
出展商品:
紅茶、HUG(タルト生地)
住所:
京都府京都市下京区京極町509象ビル2F
TEL:
075-746-5188
URL:
会社情報:
小間番号: - ルーツ貿易(株)
カテゴリー:
出展商品:
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオetc
住所:
千葉県市川市新田4-13-8
TEL:
047-379-1505
URL:
会社情報:
小間番号: - 国産水産物販売促進協議会構成員NPO海のくに・日本
カテゴリー:
出展商品:
国産生鮮/冷凍(解凍)魚介類
住所:
東京都中央区銀座3-12-15銀座細谷ビル
TEL:
03-3546-1291
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)OSMIC
カテゴリー:
出展商品:
トマト、トマト加工品
住所:
東京都中央区日本橋茅場町2-9-8茅場町第2平和ビル6F
TEL:
03-6667-0313
URL:
会社情報:
小間番号: - 高尾農園
カテゴリー:
出展商品:
国産(自社産)オリーヴァ
住所:
香川県小豆郡小豆島町池田1277-1
TEL:
0879-62-8838
URL:
会社情報:
小間番号: - TIT TRADING(株)
カテゴリー:
出展商品:
住所:
東京都千代田区内神田3-17-8小山第一ビル201
TEL:
03-6260-8822
URL:
会社情報:
小間番号: - (株)ネクシィーズ
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: 1 アクア・アズーリ
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
ノルウェー産バッカラ、ストッカフィッソ、鱈のキャビア、ボッタルガ
住所:
東京都新宿区水道町4-25
TEL:
090-7271-8333
会社情報:
2017年設立。ノルウェーの魚介の輸入業者として、弊社はノルウェーシーフード輸出評議会”Seafood from Norway"ノルウェーからのシーフードのブランドである事を証明するライセンスを正式に取得。栄養豊富で季節を問わず調理しやすい「バッカラ」をはじめとし、ノルウェーの鱈の加工食品を日本の皆様にお気軽に楽しんでいただきたいと願います。
小間番号: - アプレヴ・トレーディング
カテゴリー:
食材:その他, 飲料:ワイン
出展商品:
キャビア:ヴェネト州・トレビーゾで養殖されたチョウザメから採れるキャビアを非加熱のまま缶に詰めた「フレッシュ」キャビア。
ワイン:「コンテ・ディ・プロヴァリオ」(フランチャコルタ)「アント・ヌッティ」(フリウリ)「ヴィカーリ」(マルケ)の一部をご紹介予定です。
住所:
東京都中央区日本橋箱崎町43-11
TEL:
03-3667-5450
会社情報:
イタリアのワインを中心に、生産者の「情熱」「発想」「想い」をお届けします
小間番号: 22 (株)イタショク
カテゴリー:
飲料:ワイン, 機器:その他
出展商品:
バローロ・ブルネッロ ディ モンタルチーノ
パスタマシーン
住所:
京都府京都市下京区醒ヶ井通仏光寺上る要法寺町428
TEL:
075-361-3366
会社情報:
創業34年。イタリアワインの輸入卸売業をはじめ、生パスタを作成する電動パスタマシーン、オリーヴオイルを扱っています。商品は小売販売を行っておらず、飲食店向けのプロ仕様の物ばかりとなり差別化されています。
小間番号: 21 エクシー
カテゴリー:
食材:その他, 衛生資材:その他
出展商品:
100%キシリトール・キャンディ〜So Aromatic〜
アロマティック・ミント

アロマス・ド・バラド 有機エッセンシャルオイル
オリジナルアロマOEM
住所:
東京都千代田区岩本町1-2-13 渡東ビルディング3F
TEL:
03-4405-8152
会社情報:
ナチュラル・オーガニック・アロマティック
ホリスティックな視点からウェルネスにアプローチする商品をご提案致します。

<キシリトール・キャンディ>
今回の目玉商品はキシリトールから出来た新感覚キャンディ「アロアマティック・ミント」
原材料はキシリトールと天然香料(有機ペパーミント)のみの新感覚キャンディです。
お口直しやエチケットとしてもマストアイテムなタブレットキャンディ。
レジのカウンターアイテムとして、テイクアウトアイテムのひとつとして、是非導入をご検討ください!

<有機エッセンシャルオイル(アロマ)>
ナチュラル志向、サステイナブルな店舗づくりに有機精油の香りを取り入れてみてはいかがでしょうか。
大切なお客様のおもてなしとして、また印象に残るレストランづくりとして、香りのエレメントを取り入れてみませんか?
オリジナルブレンドアロマのOEMやコンサルティングも承ります。
小間番号: 13 エノテカ・ビアンキ
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
おいしいワインの試飲を予定しております。
住所:
大阪府大阪市西成区千本北1-16-4
TEL:
06-6656-7262
URL:
会社情報:
イタリアワイン専門の酒販店です。

700アイテムを超えるイタリアワインがリストに掲載されています。
ワインは全てテイスティングし納得したうえで掲載しておりますので、
ワインの味わいはもちろん、彼らのワイン造りの背景や哲学も一緒にお届けします。

それらは全て在庫していて、すぐにご用意できるようロジスティクスは万全です。

エノテカビアンキは、「すぐそこにある安心感」を、
全国のレストランへお届けします。
小間番号: - オカモト(株)
カテゴリー:
調理備品:その他
出展商品:
包むだけで、生臭みをとり、旨みを凝縮する「ピチット」
素材の赤みをしっかりキープ「レッドキーパー」
住所:
東京都文京区本郷3-27-12
TEL:
03-3817-4137
会社情報:
身近にある様々な製品で、人々の暮らしに、「安心・豊かさ・快適さ」を与えます。
https://www.okamoto-inc.jp/
小間番号: 23 オキオリーブ
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:調味料・香辛料, 飲料:その他
出展商品:
国産オリーブオイル
オリーブ生茶
オリーブ葉パウダー
住所:
香川県高松市西植田町4532
TEL:
080-1623-7772
会社情報:
私どもは香川県高松市で純国産オリーブオイルを生産しています。ミッション種100%のオイルはコクはあるのに脂っこくなく、日本の繊細な食材を引き立てるのが特徴です。
オリーブ生茶は、新鮮なオリーブの葉を生のまま煎じることで生まれるフレッシュな香りとほのかな苦みが特徴。豊富なポリフェノール成分が、脂っこい料理や生臭いものを食べた後をすっきりさせる、ノンアルドリンクの切り札として活躍します。
オリーブ葉パウダーはその鮮烈な苦みと美しいグリーンが特徴、パスタやフォカッチャに練りこんだり、ティラミスに振りかけたり、肉料理や魚料理の仕上げにお皿を飾ったり、抹茶の代替食材として無限の使い方をご提案できます。
小間番号: 50 (株)メモス
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 飲料:洋酒
出展商品:
DIVELLA(パスタ)、BACCHI(オイル)、トマト(DAVIA)、ワイン(WINE)他          イタリア食材・WINE
住所:
大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-2-7イタリアビル
TEL:
06-6264-5151
会社情報:
イタリア食材・ワインのインポーター。
小間番号: 05 (株)飯田
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
マルケ:アンドレア フェリーチ
ピエモンテ:コルデロ ディ モンテツェモロ
ウンブリア:アルナルド カプライ
トスカーナ:ジオド 
その他、飲み頃ワイン多数用意しております。
住所:
大阪府八尾市安中町1-1-29
TEL:
072-923-6244
会社情報:
ワインの持つ楽しさ、喜び・安らぎをお届けします。
酒類食品の総合卸売を行う(株)飯田のワイン部門として20年以上に渡り世界13か国から自社直輸入にて、飲み飽きしないエレガントな味わいのワインを厳選し、皆様にご提供しております。
小間番号: 04 (株)トンボ飲料
カテゴリー:
飲料:その他
出展商品:
セレブレ ノンアルコールスパークリング 355ml
セレブレ ノンアルコールスパークリング ロゼ 355ml
セレブレ ノンアルコールスパークリング ドライ 355ml
セレブレ ノンアルコールスパークリング ミニ 200ml
住所:
富山県富山市下赤江町1-6-34
TEL:
076-441-4459
会社情報:
私たち「トンボ飲料」は、豊かな自然環境とすばらしい水資源に恵まれた富山に拠点を置く、飲料メーカーです。
明治29 年(1896 年)の創業以来、"水のふるさと富山"から、たくさんの「うるおい」をお届けしてまいりました。
小間番号: - (株)ニップン
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
フェラーラ、レガーロパスタ、オリーブオイル、トマト缶、冷凍食品他
住所:
東京都千代田区麹町4-8
TEL:
03-3511-5345
URL:
会社情報:
ニップンは国内製粉業界でシェア2位。明治29年(1896年)の創立以来122年、現在に至るまで、小麦粉の安定供給と品質の向上に努め、パイオニアとして製粉業界をリードしてきました。小麦粉の豊富なラインアップに加え、小麦外殻のふすま、そば、 米、コーン、大豆など穀物全般を原料とした多岐に渡る商品を取り扱っています。
弊社は、ニップンブランドを冠した製粉事業をコア事業としています。さらに、ニップン、オーマイ、レガーロ、フェラーラブランドの加工食品や冷凍食品をはじめ、食材、中食で構成される食品事業を成長ドライバーとして、幅広い分野へ事業を展開しています。
小間番号: 17 亀屋食品
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
ワイン
住所:
千葉県市川市千鳥町1
TEL:
047-399-2900
会社情報:
商号 亀屋食品株式会社
代表者 代表取締役社長 斉藤 誠
本社 〒272-0126 千葉県市川市千鳥町1
代表電話番号 047-399-2900
FAX番号 047-399-2901
事業内容 業務用輸入食品・冷凍食品・ワイン等の酒類・米穀・珈琲・ノンフーズ等の卸販売
設立 昭和39年10月21日
資本金 1,000万円
小間番号: - 京都イタリア料理研究会
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
小間番号: - 京都ハバネロの里
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料
出展商品:
HABANERO PPE SAUCE
住所:
京都府船井郡京丹波町院内市庭10-2
TEL:
0771-89-1800
URL:
会社情報:
農産物の生産販売及び六次産業化における加工食品の製造販売
農産物の栽培指導及び地域特産化による地域活性
小間番号: 07 ギャバン
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料
出展商品:
香辛料全般、シーズニング等
住所:
大阪府吹田市江坂町1-9-7ベーンビル5F
TEL:
06-6389-5530
会社情報:
世界各国で収穫される原材料を入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。

また、卸店様に1缶からお届けするなど、厨房のご要望にお応えするきめ細やかな物流サービスを構築。
さらに、スパイスだけでなく、ヨーロッパ、アジアから質の高いユニークな食材をご紹介し、プロのご期待に応える、品質、品揃え、サービス、情報の提供に努力を重ねています。

㈱ギャバンは、これからもプロのみなさまの良きパートナーとなり、”おいしさと感動の創造”に貢献させていただきたいと心から願っております。
小間番号: 15 国分グループ本社
カテゴリー:
飲料:ワイン, 飲料:洋酒
出展商品:
ワイン2ブランド(CECCHI、PASQUA)、リキュール(UNICUM)
住所:
東京都中央区日本橋1-1-1
TEL:
03-3276-4125
会社情報:
国分グループ本社株式会社は、創業1712年の食品・酒類卸売業です。
「食のマーケティングカンパニー」として全国に食をお届けしています。
今回は、弊社が直輸入するワインの中から、トスカーナの名門「CECCHI(チェッキ)」、ヴェローナを代表する生産者「PASQUA(パスクア)」、そしてイタリアで食後酒の定番として親しまれているハンガリーのハーブリキュール「UNICUM(ウニクム)」をご紹介いたします。
小間番号: 42 GS.CREATIONS
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 飲料:ワイン, 衛生資材:洗剤
出展商品:
イタリアワイン、バニラビーンズ商品

●イタリアワイン(アンナ・フェンディワイン)9種  ※ワインの試飲をご用意しております
 イタリアのブランド、フェンディを世界的ブランドへと押し上げた5人姉妹のうちの1人、
 アンナ氏が立ち上げた Made in Italy のワインコレクション「AFV(アンナフェンディワイン)」

●バニラビーンズ商品(マダガスカル産、パプアニューギニア産、タヒチ産)
 アメリカのTAHITIAN GOLD社が製造したバニラ本来の新鮮な風味を損なわない最高品質のバニラ商品

●次世代酵素技術によりガンコな油汚れを元から分解する洗浄剤
100%食品添加物で生成されているため、口に入れても安心安全
配管詰まりの解消や殺菌にも効果的
住所:
岐阜県羽島市竹鼻町字大仏町223番地2
TEL:
058-213-2130
会社情報:
「世界の貴重な高級食材と日本の飲食業界をつなぐ架け橋」となるサービスをご提供します。

会社名:株式会社GS.CREATIONS
本 社:〒501-6241 岐阜県羽島市竹鼻町223-2
代表者:取締役 清水 忠之
設 立:令和1年5月30日
資本金:997万円
事業内容:酒類、食料品の売買及び輸出入
小間番号: 18 タカナシ販売
カテゴリー:
食材:乳製品
出展商品:
乳および乳製品
北海道産モッツアレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラクラッシュ
カマンベールスライス
住所:
神奈川県横浜市保土ヶ谷区神戸町134横浜ビジネスパークイーストタワー13F
TEL:
045-338-1948
会社情報:
タカナシの商品づくりは自然の恵みを大切に生かす環境つくりからはじまっています。
豊かな自然から生まれたナチュラルな素材を商品へと大切に育てる情熱。
タカナシならではのフレッシュでクオリティの高いおいしさは、この情熱から生まれています。
素材へのこだわりと徹底した品質管理、独自の販売システムにより、商品をスピーディにお客様のもとへ。原料の選定から製造、販売まで一貫したおいしさへの追及がお客様からの熱い信頼を育んでいます。
小間番号: 43 DELICIOUS&Co.
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 食材:その他, 飲料:コーヒー
出展商品:
Confetti e Dragees MUCCI 1894 https://www.instagram.com/confetti_mucci/
(コンフェッティの小売用商品、コンフェッティやドラジェの業務用バルク製品をご紹介します)

Varvello G. & C. “L’Aceto Reale” S.r.l. https://www.acetovarvello.com/ja/
(単一品種を使用したこだわりのワインビネガー、カラメル不使用のバルサミコビネガー、この他イタリアの本物がここにあります、こだわりの単一品種ワインビネガー等をご紹介しています)

Antico Pastificio Morelli 1860 Srl https://www.pastamorelli.it/en/
(1860年以来長年小麦胚芽原料を使用してきた古代のモレリ・パスタファクトリー社は、新鮮な小麦胚芽原料を取り除く事なくブロンズダイスを使用し伝統的なパスタを製造しています。トスカーナ特産パスタPICIもご紹介しています)

Intenso Aroma Di Caffè https://www.intenso.biz/it
(各種カプセル等の小売用商品、業務用商品をご紹介します。豆や挽いた粉(フレーバー・カフェインレスなど)、キッチンカーやケータリングに便利な商品ご紹介します。

Vergani 1944 https://www.instagram.com/p/Bt0WJj5BZvg/
(ミラネーゼが伝統的な方法で今も昔も同じパネットーネ菌で作っています。年間を通じて販売出来るフローパックの100gをご紹介致します。

その他、店舗の利益確保の為に数量限定でお買得品をご紹介致します。お楽しみに。
住所:
東京都千代田区丸の内3-2-2丸の内二重橋ビル2F
TEL:
03-6837-5488
会社情報:
チームで選んだこだわりのイタリア食品の輸入と卸売をしています
We will distribute special products that have not yet been imported to Japan
弊社は全てのお客様と直接お取引をさせて頂きます
小間番号: - トップ・トレーディング(株)
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:油脂類, 食材:加工・半加工品
出展商品:
生ハム、イタリア産仔牛、イタリア産オリーブオイル、フランス産牛
住所:
大阪府大阪市浪速区幸町2-2-20清光ビル8F
TEL:
06-6567-6616
会社情報:
当社は1970年に創業し、高度成長時代からバブル崩壊へと波乱の20世紀後半の中、日本に海外の食文化を通して食材を紹介、提供してまいりました。
21世紀に入り、過去からの延長線上にあるビジネスの追求だけではなく、将来到達するであろう社会環境の中での新たなビジネスの姿を考える時代となりました。われわれ社員一同は、この変革の嵐の中で、より一層の創意と工夫をもってこの難局の時代を乗り越えるべく努力しなければならないと考えています。
幸いにも、当社は各方面のお取引先各位のご厚情とご支援により、また、商品開発に情熱と創意工夫を惜しまない海外各国の仕入先の協力により、50年以上にわたる会社の歴史をきざむ事ができました。月並みではありますが、これからもお取引先各位に対し、日々変化するマーケットのニーズに合った商品開発や安定供給、そしてより一層の行き届いたサービスを心掛け、会社創立の初心を忘れずに邁進してまいります。
また、お取引先各位の貴重なご助言やご提案を通じての海外仕入先各社の商品研究、創造、開発等は、単に日本社会への貢献だけでなく、各国の産業の発展と振興に広く役立っているものと信じます。お取引先各位のご厚情とご助言をいただきながら、今まで以上の信頼をいただける企業として発展いたしたく念願しております。
何卒、今後ともより一層のご指導、ご鞭撻をいただきますようお願い申し上げます。
小間番号: 37 トーホーフードサービス
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン, 飲料:コーヒー, 機器:コーヒーマシーン, 機器:ミキサー, 機器:その他, 衛生資材:アルコール製剤, その他:販促資材
出展商品:
コーヒー
コーヒー関連商品
コーヒーマシン
イタリアン向け自社ブランド食材
配膳ロボット
住所:
京都府京都市南区上鳥羽中河原58-1
TEL:
075-671-0500
会社情報:
業務用食材卸売業界のリーディングカンパニーとして
「外食ビジネスをトータルにサポートする」総合力で
お客様に新たな価値をご提供致します。
小間番号: 未定 長崎ブランド魚推進委員会
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実)
出展商品:
真鯛、アジ、カンパチ、ブリを中心とした水産物
住所:
新宿区四谷1-10-2
TEL:
09092471515
URL:
会社情報:
出展社:株式会社まうまう(新宿区四谷1-10-2)
長崎県の水産物のマーケティング、販売を行っています。
担当者:山口
連絡先:keisukeyamaguchi@maumau.co.jp
小間番号: 09 生パスタなら淡路麺業
カテゴリー:
食材:その他
出展商品:
生パスタ
住所:
兵庫県淡路市生穂新島9番15号
TEL:
0799-64-0811
会社情報:
創業112年の麺メーカーとして全国3000店以上の飲食店様に生パスタを製造しお届けしています。お客様繁盛支援をビジネスの柱として、パスタ料理を日本の食文化にしようと、本当に美味しい生パスタをたくさんの人に味わっていただきたい思いで日々頑張っています。
また、生パスタと淡路島の食材の素晴らしさを発信する場所として「PASTAFRESCA DAN-MEN」を直営しています。

社名    淡路麺業株式会社
代表取締役 出雲文人
創業    1909年
設立    1968年
資本金   1500万円
所在地   ■本社
      〒656-2225 兵庫県淡路市生穂新島9番15号
事業内容  麺の製造、販売
      飲食店コンサルティング
お取引先  ホテル、イタリアン、パスタ専門店、カフェ等 全国に約3,000店舗
小間番号: 52 日欧商事(株)
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 飲料:ワイン
出展商品:
イタリアワイン
パスタ・オリーブオイル・チーズ(冷凍・冷蔵) 他
住所:
東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F
TEL:
03-5730-0311
会社情報:
“私たちは、イタリアのスペシャリストです”
私たちのミッション
イタリアの食文化を通し、
日本とイタリアの架け橋
になることを使命としています。
次世代に続く、豊かな食文化の発展のために活動していきます。
小間番号: 36 日仏貿易(株)
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 飲料:ジュース類
出展商品:
果汁入り炭酸飲料/ハチミツ
住所:
東京都千代田区霞が関3-6-7
TEL:
03-5510-2664
会社情報:
設立:1954年5月31日
代表者:代表取締役 ギヨーム・カルー
所属団体:在日フランス商工会議所、在日イタリア商工会議所
     在日ベルギー・ルクセンブルグ商工会議所
     日本貿易振興会

東京本社
〒100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-7
霞が関プレイス
TEL: 03-5510-2662 FAX: 03-5510-0131

名古屋営業所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-12-6
秋月ビル301
TEL: 052-253-9853 FAX: 052-202-3302

大阪営業所
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-6-1
サイプレス心斎橋 305
TEL: 06-6245-0671 FAX: 06-6245-0686

福岡営業所
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前4-10-13
奥村第3ビル301
TEL: 092-411-5061 FAX: 092-411-5051
小間番号: 38 ニップンインターナショナル
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:その他, 飲料:ジュース類
出展商品:
バルサミコ、アンチョビ、ピッツァ粉、薪釜用加工燃料、冷凍有機ブラッドオレンジジュース、チーズ、オリーブの実他
住所:
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-7やまとビル2F
TEL:
03-3350-4510
会社情報:
ニップングループ会社の一員として、パスタ関連商品、ピッツァ関連商品、チーズ、有機ブラッドオレンジジュース等、イタリア食材を皆様にご紹介させていただいております。
小間番号: 51 日本イタリア料理協会
カテゴリー:
その他:その他
出展商品:
(一社)日本イタリア料理協会のご案内
住所:
東京都渋谷区渋谷2-4-7 YK青山2F
TEL:
03-6427-6883
会社情報:
イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的に、イタリア料理のシェフを中心に以下の活動を行なっています。

料理講習会の開催
イタリア料理のプロによる、プロのための調理技術講習会。
一般消費者向けの家庭でできるイタリア料理教室。 など
各種イベントの開催・協賛
イタリアの食に関連する各種イベントの開催、および協賛をします。
勉強会・見学会の開催
会員の調理技術・知識向上のための勉強会や工場・農畜産物生産地の見学会を開催します。
チャリティ・ボランティア活動
福祉施設や学校などへイタリア料理を通じた各種チャリティ・ボランティア活動を行ないます。
メニュー開発・製品開発
企業向けに各種メニュー開発や製品開発のお手伝いをいたします。
その他、イタリアの食に関連するさまざまな活動をおこなってまいります。
小間番号: 1 日本リカー(株)
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
各種イタリアワインを用意してお待ちしております!
住所:
東京都中央区日本橋小網町2-5キリン日本橋ビル
TEL:
03-5643-9770
会社情報:
私達は、日本における世界の銘醸ワインインポーターの先駆者として長年培った経験を活かして、高品質で造り手の マインドを伝えられる輸入ワインを広くお届けし、多くの お客様にファインワインのある豊かで潤いのある時間をご提供いたします。
小間番号: 20 (株)ニューオークボ
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
生パスタ、冷凍生パスタ、オリーブオイル、パスタソース他
住所:
千葉県柏市髙柳859-5
TEL:
04-7192-5200
会社情報:
パスタ造り一筋に、約90年(※)。
千葉県柏市のパスタメーカー『ニューオークボ』でございます。
長年培ってきた技術を活かし、素材や製法にこだわったパスタ、”クラフトパスタ”をお届けします。

ニューオークボでは、国内における乾燥パスタ生産や生パスタ開発のパイオニアとして、最高の品質とおいしさを追求してまいりました。
原料である最高品質のデュラム小麦の中心部分のみを用いることは勿論、あらゆる工程で熱の発生を抑え、麺に負担をかけない独自の製法で素材の旨みや風味を最大限に引き出しております。

パスタ造りを通じ、おいしさの先にある感動と幸福をお届けしてまいります。

(※前身である大久保マカロニ創業(1933年)より)
小間番号: 39 ネスレ日本
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品
出展商品:
マギー 無添加コンソメ チキン、マギー 無添加コンソメ ビーフ、マギー 無添加ブイヨン 野菜
マギー クリーミー マッシュポテトミックス、シェフ ジュ・ド・コキーユ(あさりの濃縮ブイヨン)
住所:
兵庫県神戸市中央区御幸通7-1-15ネスレハウス
TEL:
078-230-7034
会社情報:
ネスレは、スイスに本社を置く、世界一の食品企業です。 ネスレ日本の業務用部門、ネスレプロフェショナルでは、ホテル、レストラン等の飲食店にブイヨン、コンソメをはじめとする製品を販売しています。 主なブランドである「MAGGI」は、世界中でその国に合わせた味で製品を展開し、多くのシェフにご愛顧いただいております。 グローバルなネットワークを活かした、選りすぐりの製品と、シェフの料理作りのサポートを通じて、お客様に感動を与えることを目指しています。
小間番号: - フロマージュ ドゥ ミテス
カテゴリー:
食材:乳製品
出展商品:
イタリア産ナチュラルチーズ
住所:
京都府京都市中京区上妙覚寺町217ドゥエル辻本1F
TEL:
075-708-2270
URL:
会社情報:
農家または小規模生産者が、良質のミルクから丁寧に作り上げ、熟成士が手間をかけて育て上げほど良く熟成されたチーズを、イタリアやフランスから輸入しております。「チーズは生き物であり、日々変化していく手作りの食品」であり、輸入後も弊社にいてそれぞれのチーズに合った手入れを行い、熟成状態を見ながらお客様の元にお届けしております。
2013年9月に京都市中京区衣棚押小路上ル上妙覚寺町217に店舗を構える
2014年5月よりフランス国家最優秀職人・チーズ熟成HERVE MONS氏のチーズの輸入を開始する
2017年2月よりイタリア・ピエモンテ州・ブラのチーズ熟成士GIOLITO氏のチーズの輸入を開始する
小間番号: 36 フードライナー
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:ドルチェ材料, 飲料:ワイン, 飲料:ジュース類
出展商品:
ワイン、ジュース、キャビア、オリーブオイル、ホールトマト、調味料等
住所:
兵庫県神戸市東灘区向洋町東4-15-19
TEL:
078-858-2043
会社情報:
イタリア全土より、厳選されたワインと食材をお届けしております。
小間番号: 47 プロセッコDOC保護協会
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
世界最大の消費量を誇るプロセッコDOC。今回は日本初上陸の4つのワイナリーを含む27のワイナリーの製品をご紹介します。
住所:
新宿区四谷1-10-2
TEL:
09092471515
URL:
会社情報:
出展社:株式会社まうまう(新宿区四谷1-10-2)
担当者:山口
連絡先:keisukeyamaguchi@maumau.co.jp
小間番号: 44 BELLA LUPA
カテゴリー:
食材:油脂類
出展商品:
オリーブオイル
住所:
東京都港区南麻布5-2-35イシマルマンション6F
TEL:
03-6277-1309
会社情報:
2020年設立
イタリアのメーカーから直輸入でオリーブオイル輸入、
BtoB、BtoCどちらも取り扱う会社です
小間番号: - ペローニ ナストロアズーロ
カテゴリー:
飲料:その他
出展商品:
ビール
住所:
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
TEL:
03-5608-5339
会社情報:
アサヒビール㈱です。よろしくお願いいたします。
小間番号: 31 三菱食品(株)
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品
出展商品:
バリラ パスタ・パスタソースほか、イタリア製オリーブオイル、バルサミコ、キャンディ
住所:
東京都文京区小石川1-1-1文京ガーデンゲートタワー16F
TEL:
070-1006-0560
会社情報:
パスタの本場イタリアNo.1ブランド【バリラ】
1877年、イタリア北部の町パルマで生まれたバリラ社。
「あなたに良いもの、それは地球に良いもの」を企業理念とし、原料栽培から最終製品まで管理。
良質・安心・安全の信頼性の高いパスタを。
小間番号: 19 モンテ物産(株)
カテゴリー:
食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン, 飲料:コーヒー
出展商品:
➊試飲
キンボ(コーヒー)   :エスプレッソの聖地、ナポリを代表するコーヒー
モレッティ(ビール)  :1859年に創業されたイタリアで最も古い歴史を持つビールメーカーのひとつ。
             日本発上陸「モレッティラドレルリモーネ、IPA」も試飲できます。
ワイン         :2021年新規取り扱い品などご試飲できます。
❷試食
モントルシ(ハムサラミ):ズィベッロ産のコッパとパンチェッタを試食できます。
住所:
大阪府大阪市中央区北浜3-1-18島ビル2F
TEL:
06-6209-0506
会社情報:
モンテ物産は1977年の創業当初より、日本にイタリアの食文化やライフスタイル、本物の味わいや楽しみ方をお届けしたいという思いで活動してまいりました。
これからも、私たちは食材やワインに込められた生産者の“思いや、ものづくりの姿勢や哲学、情熱を真摯に受けとめ、イタリアの食卓に溢れる美味しさや豊かさを追求し、イタリアのパートナー達とともに素晴らしいイタリアの食文化を伝え続けてまいります。