イタリア料理専門展

ACCI Gusto 京都

出展者リスト

アイジィエー 小間番号: -
カテゴリー:
機器:加熱機器, 機器:その他
出展商品:
ピザ窯
肉焼き機器 他
住所:
三重県伊賀市緑が丘東町1047-7
TEL:
0595-24-4305
URL:
http://www.iga-japan.com
会社情報:
会社名:有限会社 アイジィエー
本社所在地:〒518-0833 三重県伊賀市緑ヶ丘東町1047-7
TEL:0595-24-4305 FAX:0595-24-4380
設立:平成10年7月1日
旭化成パックス 小間番号: 38
カテゴリー:
調理備品:その他
出展商品:
高品質真空包装用規格袋「飛竜シリーズ」
住所:
東京都千代田区神田錦町1-19-1神田橋パークビル9F
TEL:
03-5217-5852
URL:
http://www.asahi-kasei.co.jp/pax
会社情報:
食品等の包装用フィルムの製造・販売
アプレヴ・トレーディング 小間番号: 25
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
イタリア産フレッシュキャビア、チョコレートヌガー
住所:
東京都中央区日本橋箱崎町43-11
TEL:
03-3667-5450
URL:
http://www.apurevu.jp/
会社情報:
ヴェネト州トレヴィーソで生産しているCAVIAR GIAVERI社のフレッシュキャビアと、ナポリ近郊の伝統菓子チョコレートヌガーを出品します。
アルカン 小間番号: NO,34
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:穀類, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料
出展商品:
キャビア・チーズ・アイスクリーム・パスタ・ムール貝
住所:
大阪府大阪市北区錦町4-82 延原倉庫内
TEL:
06-6242-7501
URL:
www.arcane-jp.com
会社情報:
株式会社アルカン

設立:2005年12月13日
本社:東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
電話:03-3664-6551
代表取締役社長:檜垣 周作
資本金:7千万円
株主:ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社(100%)
事業内容:高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売
淡路麺業 小間番号: 2-12
カテゴリー:
食材:その他
出展商品:
生パスタ
住所:
兵庫県淡路市生穂新島9番15号
TEL:
0120-161-820
URL:
https://www.namapasta.net
会社情報:
本当においしいパスタ麺を多くの方に味わってもらいたい。という思いで従業員一同日々取り組んでおります。創業109年の淡路麺業が昔ながらの手打ち製法を生かし、究極の生パスタを作ります。気温湿度が大切な生パスタは、地中海の気候に近い「淡路島」で丹念に練り上げられています。また、お客様の経営課題を解決し、お客様に本当に喜んでいただける継続した繁盛店づくりのサポートもさせていただいております。
池光エンタープライズ 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
イタショク 小間番号: -
カテゴリー:
飲料:ワイン, 機器:その他
出展商品:
ワイン
ロッケ デイ マンゾーニ(ピエモンテ バローロ)
マッソリーノ(ピエモンテ バローロ)
ブリッコ マイオーリカ(ピエモンテ バローロ)
モンテ トンド(ソアーヴェ)

パスタマシーン
ラ パルミジャーナ
住所:
京都市下京区醒ヶ井通仏光寺上ル要法寺町428
TEL:
075-361-3366
URL:
http://www.itashoku.net
会社情報:
イタショクは30年にわたり京都でイタリア食品の輸入業を営んできました。これからも皆様にこだわりの商品と情報をお伝えしていきます。
イブ・ファーム 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
今しぼり 小間番号: 50
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品, 店舗備品:ユニフォーム, 店舗備品:クロス, 衛生資材:アルコール製剤
出展商品:
育てる醤油、食べる醤油、今しぼり醤油、卓上しぼり器、ビン型しぼり器
住所:
京都府綾部市篠田町小西5番
TEL:
0773 −21 −6831
URL:
http://www.imashibori.com
会社情報:
会社設立2017.3.31
資本金600万
醤油、醤油製品、製造及び販売
UNO 小間番号: 10
カテゴリー:
機器:加熱機器, 機器:冷却機器, 機器:その他
出展商品:
・TELME CREMAGEL 5(パステライザー+ジェラートフリーザー+クリームクッカー複合機)
2Lのベースミックスなら加熱殺菌~凍結攪拌を経て僅か20分あまりでジェラートが完成。その他、カスタードクリームやジャム、各種スウィーツの仕込みもこなす複合機。空冷式なので設置場所も選ばず、自家製ジェラートを小ロットで手軽に製造可能。
・SEVEL SLM-6G(ジェラートショーケース)
小規模店舗にも導入しやすい奥行きの浅いスリムなボディとジェラートを常に最適な状態に保つ強制対流循環システムによる優れた冷却能力を兼備したハイコストパフォーマンスモデル。200色以上の豊富なカラー展開とフロントへのロゴ加工でオリジナリティを打ち出せて、ビジュアル効果も抜群。
・TECNOCRIO BABY(卓上型ジェラートショーケース)
ジェラートを適切な温度で保管しながら、省スペースで販売できる卓上小型ショーケース。最大8フレーバーを収納できて、プラスワンメニューとして手軽にジェラートを提供可能。コンパクトボディなので、イベント、ケータリング、移動販売等での使用にも最適。
住所:
神奈川県横浜市青葉区鴨志田町803-17
TEL:
045-532-6581
URL:
http://www.uno-cs.com
会社情報:
㈱UNOはジェラート関連製品の専門商社として、TELME社の製造機器やSEVEL社のショーケースの輸入販売から製造指導、店舗設計支援まで、ジェラートビジネスを展開する皆様にトータルサポートを提供致します。導入しやすい小型で手頃な価格の機器も展示し、ジェラートの試食も実施しますので、ジェラートに興味をお持ちの方やジェラートの製造・販売をご検討中の方は是非お立ち寄り下さい。
エフ・エム・アイ 小間番号: 61
カテゴリー:
機器:加熱機器, 機器:ミキサー, 機器:その他
出展商品:
パコジェット/冷凍粉砕調理機、ガストロバック/減圧加熱調理器、スタンドミキサー/キッチンエイド、ロボクープ/マルチフードプロセッサー
住所:
東京都港区麻布台1-11-9
TEL:
03-5561-6521
URL:
https://www.fmi.co.jp/
会社情報:
ホテル・レストラン・コーヒーチェーン・洋菓子店・給食産業等の業務用調理機器・飲料機器の輸入・製造・販売を行っています。
鹿島屋 小間番号: 41
カテゴリー:
食材:加工・半加工品, 食材:その他
出展商品:
おとうふ
住所:
京都府向日市上植野町上川原1-28
TEL:
075-922-1212
URL:
http://kasimaya.com/
会社情報:
”ええころかげん”のお豆腐づくりをモットーに今年で50年!

2つの新製法が味・食感を劇的に変える『おとうふ』のご紹介
片岡物産 小間番号: 21
カテゴリー:
飲料:コーヒー
出展商品:
新商品!ラバッツァ『ティエラ』のご案内
ティエラは、2002年からラバッツァが独自に推進したサステイナビリティー重視プロジェクトから誕生した商品です。コーヒー豆の品質、コーヒー生産国住民の生活環境への配慮、環境保全に対する配慮、という3つの側面に重点が置かれたプロジェクトで、NGO機関であるレインフォレストアライアンスとのコラボレーションにより実現しました。南米地域から厳選した良質なコーヒー豆のみを使用し、ラバッツァ独自の技術を用いてブレンド・ローストされたティエラは、プロフェッショナル向けの高品質商品です。
住所:
大阪府大阪市中央区北浜2-6-18 淀屋橋スクエア3F
TEL:
06-6208-7033
URL:
http://www.kataoka.com
会社情報:
エスプレッソの本場イタリアで、120年以上の伝統を誇るラバッツァ。
厳選された良質の豆を使い、最先端の生産設備と独自の焙煎・ブレンド技術から生まれるおいしさは、いまや世界90ヶ国以上の一流レストランやカフェ、ホテルで、人々を魅了しています。
本場が認め、世界が認める本物の一杯をどうぞ。
亀屋食品 小間番号: 11
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 飲料:ワイン, 飲料:洋酒
出展商品:
チーズ・サラミをメインにワインも出展致します。
住所:
千葉県市川市千鳥町1
TEL:
047-399-2900
URL:
https://food.kameyaweb.jp/
会社情報:
業務用輸入食品・冷凍食品・ワイン等の酒類・米穀・珈琲・ノンフーズ等の卸販売
CUISINE KINGDOM 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
京のふるさと産品協会 小間番号: 45
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実)
出展商品:
京野菜をはじめとする「京のブランド産品」の展示及び紹介
京丹波大黒本しめじ(京のブランド産品)のPR
住所:
京都市下京区西七条掛越町65 京都獣医畜産会館1F
TEL:
075-325-0305
URL:
http://kyoyasai.kyoto
会社情報:
 京のふるさと産品協会は、安心・安全な京都府内産農林水産物や、その加工品のブランド推進を行っています。
 環境に配慮した生産方法に取り組み、京都らしいイメージを持つ品質の優れたものを「京のブランド産品」として認証し、「おいしさと信頼」の目印「京マーク」をつけて、誇りと自信をもって供給しています。また、消費者へのPR、食文化の継承発展など、生産から消費まで多面的に支援をしています。

 京都は千有余年の間、都として栄え、全国から選りすぐりの品々や人、情報が集まりました。
 野菜も、宮廷や社寺には全国各地から優れた献上品として集まり、この地の肥沃な土壌と豊かな水源、農家の高い栽培技術により改良され、京の風土に適した「京野菜」として育てられてきました。「京野菜」は都人に親しまれ、宮廷料理や精進料理、庶民のおばんざいなどとして代々受け継がれ、磨かれてきたものです。
 京野菜は、料理と農業に従事する人びとの熱意に支えられながら、貴重な食材として今に伝えられています。
ギャバン 小間番号: 57
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料
出展商品:
シーズニング(メニューシーズニングシリーズ)
シーズニング(ポテトシーズニングシリーズ)
山椒(国産、中国四川産)
スモークパプリカ(スペイン産)
基本スパイス各種(ペッパー他)
ナッツオイル各種
カレー関連商材(チャツネ等)
住所:
吹田市江坂町2-3-1-501
TEL:
06-6389-5530
URL:
https://www.gaban.co.jp
会社情報:
株式会社ギャバン
スパイスとユニークな食材の提供を通じて、プロのおいしさ・感動の創造に貢献します。
1954年、創業者たちの熱い想いによって誕生した㈱ギャバンは、以来半世紀、この志を脈々と受け継ぎ、つねにプロ視点での製品品質を追求し続けています。
グラマラスフード 小間番号: -
カテゴリー:
食材:加工・半加工品, 食材:その他, 店舗備品:その他
出展商品:
・南イタリア陶器
・生パスタ
・ピッツァ
・ゥンドゥイヤ
住所:
京都府京都市中京区西魚屋町596 グラマラスフードビル
TEL:
075-212-8158
URL:
http://daniels.jp
会社情報:
=「魅力的な食」を通して人生を豊かに魅力的にする会社です=

魅力的なお料理、サービス、空間・時間をお客様に提供できるよう、
私たちの集団は何にでも興味を持って自分を磨き、
日々向上心をもって生きることを目指します。
京都の台所錦市場入口にて生パスタのイタリアンをオープンして20年以上。
飲食店舗営業はもちろん、生パスタの販売を始めてみて思うことは、
京都ブランドの強さです。
この憧れの地、京都の中心地で商売をさせていただくことに
感謝の気持ちを感じるとともに、さらなる京都の発展のために、
今後も地域に根付いた活動を展開をしてゆきます。

会社名:株式会社グラマラスフード
本社:京都市中京区錦小路高倉西入ル西魚屋町596 グラマラスフードビル
TEL/FAX 075-212-8158
ホームページ:www.daniels.jp
事業内容:飲食店運営/加工食品の販売・卸

創業:平成7年2月4日
設立:平成13年5月1日
資本金:1,000万円
従業員数:65名(内 社員22名)

運営店舗
ダニエルズ本店(錦小路通高倉 本社ビル2F)
ダニエルズソーレ(錦小路通高倉上ル)
ダニエルズルーチェ(京都タワービル北新館4F)
ダニエルズアルバ(御池通高倉 ホテルギンモンド京都1F)
串揚げ・酒彩 桃屋・錦(錦小路通高倉 本社ビル1F)
2019年2月 京都駅前にイタリアンを新たに展開予定

取引先
≪主な仕入れ先≫
キリンビールマーケティング株式会社
株式会社福井乳業
株式会社ハッコー食品
ニップン商事株式会社
株式会社富屋

≪主な販売先≫
株式会社明治屋
株式会社三越伊勢丹フードサービス
株式会社大丸松坂屋
株式会社ジェイアール西日本伊勢丹
株式会社三井食品
株式会社京都中央物産
株式会社木原販売
株式会社福屋
グローバル 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
佐勇 小間番号: 30
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:油脂類, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 機器:加熱機器, 調理備品:鍋・パン類, 調理備品:包丁・トング類, 店舗備品:カトラリー, 店舗備品:ユニフォーム, 店舗備品:クロス, 衛生資材:アルコール製剤, 衛生資材:洗剤, その他:ディスプレイ・照明, その他:販促資材
出展商品:
フレッシュモッツァレッラチーズ、生ハム、オイル、トマト缶、パウダーチーズ、鴨肉、フォワグラ、パスタ、トリュフ関連商品、キャビア、カンノーロ
住所:
東京都港区六本木7-2-5
TEL:
03-6804-5103
URL:
http://www.sayu.jp/
会社情報:
イタリアの食材を中心に、一部フランスの高級品フォワグラを取り扱っている専門商社です。

週に3回イタリアからフレッシュのモッツァレッラチーズを空輸し、製造して35時間以内手作りのモッツァレッラチースをお客様に届けております。
また、イタリアの生ハム業界で24%のシェアも占めているチッテリオ社の生ハムを取り扱い、飼育から屠殺・販売まで全て自社で管理されています。
ほかにも多く美味しさ、品質を拘った食材を取り扱っています。
讃陽食品工業 小間番号: 24
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:加工・半加工品
出展商品:
イタリア産他各種テーブルオリーブ、ピクルス、開封してそのまま使える野菜調整品 等
住所:
大阪市淀川区西中島4-5-18新大阪エイトビル8F
TEL:
06-6300-1320
URL:
https://www.so-food.co.jp/company
会社情報:
ピクルス、テーブルオリーブなどをいち早く日本にもたらしたことも、一流ホテルをはじめ多くのプロに選ばれているという事実も、常に世界に通用する本物の味と高い品質を求め続けてきたからこそ。
おいしさは正直です。本物であることが、トップシェアS=Oのプライドです。
サンヨーエンタープライズ 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
ザリーンジャパン 小間番号: 4
カテゴリー:
調理備品:その他, 店舗備品:その他
出展商品:
ドイツ Westmark (ウエストマーク社)のキッチンツール
ドイツ Saleen (ザリーン)のプレースマット、バスケット
ポルトガル Bordallo Pinheiro (ボルダロ・ビニェイロ社)のテーブルウェア
ポルトガル Vista Alegre (ヴィスタアレグレ社)のテーブルウェア
住所:
東京都江戸川区平井6-50-6
TEL:
03-5631-6101
URL:
http://www.saleen.co.jp
会社情報:
主にヨーロッパのインテリア雑貨輸入販売卸をしています。
百貨店、インテリアショップ、レストラン、ホテル等とお取引させていただいてます。
篠ファーム 小間番号: 35
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:調味料・香辛料
出展商品:
京はばねろ篠ソース(辛味ソース)、世界の唐辛子、旬の京野菜など
住所:
京都府船井郡京丹波町院内市庭10-2
TEL:
0771-89-1800
URL:
http://www.shinofarm.jp
会社情報:
弊社は京都府を中心に限界集落など疲弊した農業を元気にさせたい想いから、京野菜や国内にない野菜を農家さんに契約栽培し、企画~販売までを担っております。一部品目では加工食品の開発により周年取り扱って頂ける商品の開発を行っております。
セイショウトレーディングインコーポレーション 小間番号: 1
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
パルマ産生ハム、サンダニエレ産生ハム、クラテッロ・ディ・ジベッロ、コッパ、スペック、サラミ・ミラノ、サラミ・ウンゲレーゼ、サラミ・トスカーノ、サラミ・ロマーナ、サラミ・フィノッキオーナ、サラミ、ヴェントリチーナ、ソプレッサ・ヴェネタ、パンチェッタ・テーサ、パンチェッタ・アロトラータ、パンチェッタ・コッタ、サラミ・カチャトーレ、サルシッチャ・ピッカンテ,グァンチャーレ、サラミ・デルポー、ストロルギーノ・ディ・クラテッロ 等
住所:
東京都港区海岸1-6-1-1411
TEL:
03-5777-0431
URL:
http://www.seisyotrdg.com/
会社情報:
イタリアの創立100有余年の老舗メーカー「レボーニ社」の加工食肉製品(生ハム、サラミ、加熱ハム、ソーセージ類)を輸入し、ホテル、レストラン、バー、百貨店、高級スーパーに卸売販売を行なっています。
そらみつ 小間番号: -
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:加工・半加工品
出展商品:
エキストラバージンオリーブオイル・バルサミコ酢 業務用・小売用・小袋/オリーブ(グリーン・ブラック)業務用・小売用
住所:
大阪府泉南市岡田3−13−1
TEL:
072-479-6888
URL:
www.soramitu.jp
会社情報:
ギリシャ産のオリーブオイル、オリーブを中心にモデナ産バルサミコ酢を輸入しております。産地や品質ともにこだわりを持ったオリーブオイル・オリーブ、モデナ産バルサミ酢のご試食も、ご用意しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。
髙瀬物産 小間番号: 58
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン
出展商品:
自社直輸入イタリア食材とワイン。冷凍水産・畜産素材品。
住所:
東京都中央区日本橋兜町12-4
TEL:
03-3665-1270
URL:
http://www.takasebussan.co.jp/
会社情報:
全国に59ヶ所ある拠点を通して、ホテル・レストランをはじめとした外食産業へ業務用食品・酒類・資材などの提案・販売を行っています。食材全般から酒類・資材までのフルラインアップで、外食産業のあらゆるニーズに対応致します。世界各国からは高品質な自社輸入商品、また美味しさを追求したプライベートブランドも豊富に取り揃えています。
タカナシ販売 小間番号: 5
カテゴリー:
食材:乳製品
出展商品:
北海道産ナチュラルチーズ
イタリア産ホールトマト(缶)
国産発泡水
冷凍ホイップ
住所:
神奈川県横浜市保土ヶ谷区神戸町134 横浜ビジネスパークイーストタワー13階
TEL:
045-338-1948
URL:
http://www.takanashi-milk.co.jp/
会社情報:
太平洋からの海霧の恵みで夏場でも25℃を超える事が殆どない、北海道内でも有数の酪農地帯、道東に位置する厚岸郡浜中町(根釧地区)の生乳を、おいしく、安心で、安全で、身体によく、環境にやさしい商品にしてお客様にお届けしています。
TATSUMI 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
立野商店 小間番号: 54
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 食材:その他
出展商品:
和歌山県産ハーブ、レタス類、山椒や果物、チーズなど。
住所:
和歌山県和歌山市西浜1660番地401
TEL:
073-431-3603
URL:
http://www.tateno-shouten.jp/
会社情報:
和歌山市中央卸売市場内の仲卸店です。今年で創業70周年を迎えました。主にレストランへの青果の納入を行っております。
タニコー 小間番号: 60
カテゴリー:
機器:加熱機器
出展商品:
厨房機器出展はなし パネル展示
住所:
大阪府大阪市淀川区東三国2-38-7 タニコ-新大阪ビル
TEL:
06-6399-9622
URL:
https://www.tanico.co.jp/
会社情報:
厨房機器メ-カ-
展示会は厨房相談窓口を設ける
丹波ワイン 小間番号: -
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
生ワイン
てぐみ330
京丹後産スパークリングサペラヴィ
京丹後産サペラヴィ
京都丹波鳥居野サンジョベーゼ
住所:
京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96
TEL:
0771-82-2002
URL:
http://www.tambawine.co.jp/
会社情報:
【地元食材に合うワインを創る】
丹波ワインは、1979年に「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持って、スタ-ト致しました。サーバーで提供する生ワイン(非加熱酵母によるスパークリングワイン)や日本でも珍しい京丹波産のサンジョベーゼ、京丹後産のサペラヴィなどを栽培醸造しています。京丹波は小さな里山ですが、私たちは次の世代に残したい大切なものを、この場所で見つめ、はぐくみ、伝え続けていきます。ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。
ツジ・キカイ 小間番号: 15
カテゴリー:
機器:加熱機器, 機器:その他
出展商品:
電気式ナポリピッツァ用石窯「イーナポリ500」「イーナポリ ピッツァイォーロ 」
ドウコンディショナー 「ツインレポス スリム」
※展示機以外にもガス窯、薪窯、国産ダブルアームミキサーなどのラインナップがございます。お気軽にお立ち寄り、ご相談ください!
住所:
埼玉県川越市芳野台1-103-11
TEL:
049-225-5005
URL:
tsuji.co.jp
会社情報:
株式会社ツジ・キカイは、主に「ヨーロッパの食文化の素晴らしさを伝え広める会社」です。 創立71周年を迎え、製菓・製パン・ピッツァ・カフェ・外食の業態に向け、幅広い製品ラインナップを展開しております。
今回は、本場ナポリのピッツァ窯と焼き上がりが遜色ないかつ、ガスや薪が使えない場所でも置け、どんな方でも簡単にピッツァが焼ける、国産電気式石窯での実演となります。ぜひお立ち寄りいただき、その性能をご覧ください。
トンボ飲料 小間番号: 32
カテゴリー:
飲料:その他
出展商品:
セレブレノンアルコールスパークリング(白、ロゼ、フレーバードレモン)
住所:
富山県富山市下赤江町1-6-34
TEL:
076-441-4459
URL:
http://www.tombow-b.jp/
会社情報:
「トンボ飲料」は、豊かな自然環境とすばらしい水資源に恵まれた富山に拠点を置く、飲料メーカーです。美味しく豊かな富山の水を活かし、高付加価値商品を開発・製造しています。

今回出展させていただいた商品は客単価UPにつながる本格派のノンアルコールスパークリングワインです。また、今年の7月に「業務用商品」としてリニューアル致しました。

是非この機会に弊社ブースにお立ち寄り下さい。
トーホーフードサービス 小間番号: 49
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 食材:ドルチェ材料, 食材:その他, 飲料:コーヒー, 飲料:その他, 機器:その他, 店舗備品:その他, 衛生資材:その他
出展商品:
コーヒー 及びその他食材
住所:
京都市南区上鳥羽中河原58-1
TEL:
075-671-0500
URL:
http://www.to-ho.co.jp
会社情報:
商号 :株式会社トーホーフードサービス(TOHO Food Service Co,.Ltd.)
創業 :2008年8月
本社 :〒658-0033 神戸市東灘区向洋町西5丁目9番
TEL.078-845-2501
資本金 :100百万円
代表者 :代表取締役社長 淡田 利広
事業内容 :外食産業への業務用食品卸売業

外食ビジネスを営むお客様のニーズにあった業務用食材を調達し、お届けするのが私たちの事業です。産地やメーカーとお客様を直接結び、お客様に最適な商品や情報をお届けするとともに、お店の業務効率化を支援するシステムや物流システムの構築、品質管理、店舗内装設計・施工まで、グループの総力を活かして外食ビジネスをトータルにサポートします。
日欧商事 小間番号: -
カテゴリー:
飲料:ワイン, 機器:加熱機器, 調理備品:鍋・パン類, 調理備品:包丁・トング類, 衛生資材:アルコール製剤, 衛生資材:洗剤, その他:販促資材
出展商品:
ワイン各種の試飲と、チーズ料理、トリュフ料理
住所:
東京都港区芝3-2-18 NBF芝公園ビル4F
TEL:
03-5730-0311
URL:
http://www.jetlc.co.jp/
会社情報:
イタリアのトップブランド、 トップクォリティーの商品の提案において最も先進的で機動的であること、
それがJETの強みです。

1981年に設立以来、JETは常にイタリアワインと食材の市場をリードし開発してきました。
現在、JETイタリアの全20州からトップブランドの名にふさわしいワインを揃え、
またイタリア料理の8種類のコア食材で強力なポートフォリオを持っています。

その特徴は、イタリアの食文化と人間、そして食品マーケットに精通しているイタリア人のオーナーとスタッフが「素材」と「味」をリサーチし、選んでいること。
イタリアとの幅広く、太いパイプとコミュニケーションにおいて、他社の追随を許さない際立った
ノウハウといえます。

マーケットを創出し、リードしてゆくこと、
これこそがトップブランド、 トップクォリティーの商品の役割と使命と考えます。
JETは常に最先端で活躍します。
ニチワ電機 小間番号: -
カテゴリー:
機器:加熱機器
出展商品:
電気式ピザ釜 エレフォルノ、電気ピザ釜、スチームコンベクションオーブン、IH調理器、、真空包装器ホットテンプ、サラマンダー、電気自動スパゲティボイラー(オートリフトタイプ)
住所:
兵庫県三田市テクノパーク12-5
TEL:
079-568-0581
URL:
http://www.nichiwadenki.co.jp/
会社情報:
当社は、業務用電気厨房機器の専門メーカーとして1949年(昭和24年)の創業以来、常に時代のニーズを捉え、お客様の最大満足へ努力を重ねてまいりました。
1988年には国産第一号のスチームコンベクションオーブンと業務用IH調理器を開発。HACCP・新調理システムの厨房メーカーの草分けとしてユーザー様のご要望に迅速にお答えしながら、現在1000を超える製品を製造販売しております。
ニチワ電機は、定評あるコンサルティング力に一層磨きをかけ、時代の要請に応える厨房プランづくりにソフトとハードの両輪で革新的なソリューション提案型企業をめざして食の未来に貢献してまいります。
日清フーズ 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
新田ゼラチンフーズ 小間番号: 26
カテゴリー:
食材:ドルチェ材料, 食材:その他
出展商品:
顆粒、粉末、リーフの各タイプのゼラチンに加え、新田ゼラチンオリジナルのアガーやゲル化剤を出展予定。 目で見て驚き、食べて驚きを合言葉に、今までに無い見た目と食感をご提案致します。
住所:
大阪市浪速区桜川4-4-26 ニッタビル8階
TEL:
06-6563-1521
URL:
http://www.ntgfoods.co.jp/
会社情報:
ゼラチンの国内トップメーカーである新田ゼラチン株式会社の子会社です。 外食向け業務用商品を初めとする食用ゼラチン、ゲル化剤の販売を行っております。 ゼラチン、ゲル化剤に関してのご相談、お問い合わせをお待ちしております。
ニップンインターナショナル 小間番号: 8
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:ジュース類
出展商品:
ペラガッティチーズ・有機冷凍ブラッドオレンジジュース・バルサミコ類・ピッツァ窯用加工薪・グリル料理用加工薪・ペトラ小麦粉製品・チンクエスタジオーニピッツァ用小麦粉・ビール酵母
住所:
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-7
TEL:
03-3350-4510
URL:
会社情報:
弊社はイタリアからの輸入製品を取り扱う商社です。イタリアンからピッツェリアまで弊社にお任せ下さい。
日本製粉 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
日本リカー 小間番号: 42
カテゴリー:
飲料:ワイン
出展商品:
トスカーナ「ルーチェ」のセカンド『ルチェンテ』をはじめ、赤・白・ロゼ・泡約10アイテムをお試しいただけます。
住所:
東京都中央区日本橋小網町2-5キリン日本橋ビル
TEL:
03-5643-9770
URL:
http://www.nlwine.com/
会社情報:
日本リカー株式会社は1963年の設立以来、世界の最高峰ワインをご紹介して参りました。世界中の高級ホテル、レストラン、ワインショップで高い評価を頂き、多くのお客様に愛されているブランドをお届けすることをモットーとして、品質にこだわり選び抜いた「世界の銘醸産地のトップブランド」を輸入販売しております。
ネスレ日本 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
パルマハム協会 小間番号: 6
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
パルマハム
Prosiutto di Parma
住所:
Largo Calamandrei, 1/A - 43100 Parma - Italy
TEL:
+39.0521.246211
URL:
https://www.prosciuttodiparma.com/
会社情報:
1963年、「パルマ」の名が示す本物の製品とそのイメージを保護するため、23の生産者たちのイニシアチブによってが立ち上げられた「パルマハム協会」は、原産地呼称“Prosciutto di Parma (パルマハム)”を保護し、また宣伝促進する公的機関です。今日、協会は145社のパルマハム生産メーカーを擁しています。
ビーエイチ 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
ピー・エス・エス・ジー 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
不二製油グループ本社 小間番号: -
カテゴリー:
食材:その他
出展商品:
豆乳関連素材(豆乳クリーム、チーズのような豆乳クリームなど)
住所:
東京都港区三田3-5-27住友不動産三田ツインビル西館
TEL:
03-5418-1956
URL:
会社情報:
大豆加工食品などの開発・製造・販売
冨士麺ず工房 小間番号: -
カテゴリー:
食材:穀類
出展商品:
①生パスタ(キタッラ)
②生パスタ(タリオリーニ)
③冷製専用生パスタ(ナリーシタ)
住所:
岡山県岡山市北区下伊福本町1-41
TEL:
086-254-4448
URL:
https://fujimenzukoubou.jp
会社情報:
ロール式生麺一筋72年の製麺所です。ロール式でしか表現できない風味とテクスチャーをご確認ください。
フレッシュ・フード・サービス 小間番号: 44
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
ナポリピッツァ専用冷凍生地玉
生麺冷凍生パスタVIVACE
焼成冷凍パン各種
住所:
東京都中央区日本橋人形町3-8-1TT-2ビル7階
TEL:
03-5695-0981
URL:
https://www.fresh-food.jp
会社情報:
「手軽に本物の味」をお届けするために2001年に冷凍生地事業を開始しました。
当社では「イタリア料理」を主軸に、様々な取り組みを展開しております。
イタリアン商材を中心に冷凍生地や冷凍パンのバラエティを拡充し、直近では「生麺冷凍生パスタVIVACE」を発売、冷凍麺で本格的な生パスタをどなたでも今すぐご提供頂けるようお手伝いいたします!
フロマージュ・ドゥ・ミテス 小間番号: 55
カテゴリー:
食材:乳製品
出展商品:
GIOLITO FORMAGGIの熟成チーズ: ペコリーノ デベネ BIO、レゼルヴァ デル フォンダトーレ、マティネ、ブラチュック、その他
住所:
京都市中京区衣棚通り押小路上ル 上妙覚寺町217 ドゥエル辻本1階
TEL:
075-708-2270
URL:
http://www.mythese.jp/
会社情報:
スローフード発祥の地ピエモンテ州ブラで、厳選した生産者のチーズを熟成している
GIOLITO FORMAGGIより、輸入し国内で販売しております。小規模な生産者の希少なチーズを、ご紹介しますので是非お立ち寄り下さい。
フーズファイル 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
フードライナー 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
ブォングスト 小間番号: 33
カテゴリー:
食材:油脂類, 食材:穀類, 食材:調味料・香辛料, 食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン
出展商品:
ワイン・生ハム・サラミ・オリーブオイル・オリーブの実・バルサミコなど
住所:
大阪市西区京町堀2-9-8野澤組ビル5F
TEL:
06-6225-5350
URL:
http://www.buongusto.co.jp/
会社情報:
ブォングストはイタリア食材に特化した食品問屋です。
創業以来、多くのシェフのご要望にお応えして、食材を調達し続けていくうちにパスタだけでも20ブランド以上、取り扱い品目は3000超。多岐にわたるブランドから定番からレアものまで豊富な食材をまとめて納入可能。
関西一円のお客様には、自社便にて配送。
現在は、シェフの口コミでどんどん広がり、地方では手に入りにくい食材から定番商品までを、入手が可能。
おかげさまで、一度関わったお客様、シェフとのつながりは減ることが無く、イタリア食材の輪は広がるばかりです。
マツヤ 小間番号: 20
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実), 食材:油脂類, 飲料:ワイン
出展商品:
生ハム、サラミ類、ワイン
フォアグラ、マグレ、フレーバーパール、キノコ類、オリーブオイル
住所:
京都府京都市伏見区竹田中島町251
TEL:
075-641-2810
URL:
http://www.mw-matsuya.co.jp
会社情報:
専門食材を通じて食文化の交流を深める為、フランス、イタリアを中心とするヨーロッパの新しい食材を
日々探究し続けて、ホテルレストランに発信しております。
マルセンファーム 小間番号: 28
カテゴリー:
飲料:ジュース類
出展商品:
全て100%ストレートジュース
プレミアムトマトジュース「あかい実りの贅沢しぼり」シリーズ2種類
至高のトマトジュース2種類
プレミアム山ぶどうジュース「アメジストのしずく」シリーズ3種類
至高の山ぶどうジュース
住所:
宮城県大崎市鹿島台大迫字上志田350
TEL:
0229-56-5269
URL:
https://jp.shizuku-japan.com/
会社情報:
宮城県の味と質にこだわった農場生産法人です。
土作りと農作物の特性を生かした農法で、フルーツトマトの栽培をはじめそのトマトを原料にしたワンランク上のプレミアムジュースを製造販売しております。
またプレミアムジュースプロジェクトで岩手県の生産者と連携した、山ぶどうを絞り3年熟成させた商品も出品致します。
アルコールを飲めない方や郊外のレストラン様などに、こだわり果汁のご提案をしております。東北プレミアムジュースを是非お味見下さい!
三田久 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
三菱食品 小間番号: -
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
バリラ(パスタ・パスタソース)
住所:
東京都大田区平和島6-1-1
TEL:
03-3767-8606
URL:
http://barilla.co.jp/
会社情報:
バリラはイタリアNo.1のパスタブランドです。
2017年4月から、三菱食品㈱が日本の販売代理店となりました。
三菱食品㈱は卸売業をメインとしながらも、多数の海外ブランドを取り扱う食の総合商社を目指しています。
メモス 小間番号: 39
カテゴリー:
食材:乳製品, 食材:加工・半加工品, 飲料:ワイン
出展商品:
・イタリア食材(パスタ・オイル・チーズ・トマト)・イタリアワイン
住所:
大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-2-7イタリアビル5F
TEL:
06-6264-5151
URL:
HPT:/www.memos.co.jp
会社情報:
イタリア人オーナーの独自ルートにより、各地より選りすぐりのワインや食材を取り扱って今年で創業48年を誇る輸入商社です。「南イタリアで最も愛されるパスタ ディヴェッラ」の日本国内代理店を長年にわたり務めており、パスタ以外の食材や冷凍食品までその取扱い品目は多岐にわたり務めており、そのどれもイタリア料理だけにとどまらず、あらゆるお料理に華を添えることができるアイテムばかりです。
モンテ物産 小間番号: -
カテゴリー:
出展商品:
住所:
TEL:
URL:
会社情報:
山中油店 小間番号: 29
カテゴリー:
食材:油脂類
出展商品:
イタリアから直輸入のエキストラヴァージンオリーブオイル
搾りたてのオリーブオイル ノヴェッロ
ごま油・菜種油・落花生油
住所:
京都市上京区下立売通智恵光院西入 下丸屋町 508番地
TEL:
075-841-8537
URL:
http://www.yoil.co.jp/
会社情報:
京都の西陣で、江戸時代後期に創業したあらゆる油の専門店。
古くはお燈明用のなたね油を取扱い、今では、ごま油・菜種油など各種食用油の他、イタリアやカリフォルニアからエキストラヴァージンオリーブオイルやバジルペースト、ギーを直輸入しています。
この催しに合わせて、イタリアのプーリア州・シチリア州・サルデーニャ州・ラツィオ州から搾りたてのエキストラヴァージンオリーブオイル「ノヴェッロ」を取り揃えてお待ちいたしております。
JOOTA(日本オリーブオイルテイスター協会)公認オリーブオイルテイスターが、オリーブオイルの選び方をご案内いたします。
ヤンマー くにさきOYSTER 小間番号: -
カテゴリー:
食材:生鮮(食肉、鮮魚、野菜、果実)
出展商品:
数々の星付きレストランで認められたくにさきOYSTER(生食用牡蠣)は、雑味のないすっきりした味わいと歯ごたえが特徴です。漁業に携わるヤンマーが長年の研究・実践の末、誕生した安全性と品質にこだわり抜いた逸品です。
住所:
大阪市北区茶屋町1ー32
TEL:
06−6376−6421
URL:
https://www.kunisakioyster.com/ja/
会社情報:
海は全ての命の源。しかし今、世界的な水産物需要増加による天然資源枯渇と再生産力低下が地球規模で問題となり、作り育てる漁業の更なる発展への期待が高まっています。なかでもアサリやカキなどの二枚貝養殖は無給餌養殖であることから、低コストかつ養殖海域への環境負荷が少なく、持続可能な養殖業として特に注目されています。「ヤンマーマリンファーム」は養殖拡大や環境保全に向けて、未来を見据えた先端技術をグローバルに発信し、二枚貝養殖の新しいカタチを目指しています。
ゆば長 小間番号: 51
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
京ゆば
(生ゆば…さしみゆば、くみあげゆば、つまみゆば、ひきあげゆば等)
(乾燥ゆば…切小巻ゆば、とゆゆば等)
住所:
京都市上京区室町通今出川上る築山南半町244
TEL:
075-417-1245
URL:
http://www.yubacho.co.jp
会社情報:
当店「ゆば長」は、京都御所の畔に店を構えて、「京ゆば」だけを作り続けて、創業80有余年になります。
京都の中でも良質な地下水の出る、京都御所の畔。その地の恵みを享けて、地下水と厳選した国産大豆(100%)だけを材料に、早朝より一枚、一枚、職人の手技によって作っております。
現在、使っております大豆は、京都からも程近い滋賀県の大豆に、富山県の大豆を添えております。古来より、京都の文化圏に近いエリアの大豆を選びまして、京都の風土に息づく「京ゆば」を作る為でございます。
ユーロインターナショナル 小間番号: -
カテゴリー:
食材:加工・半加工品
出展商品:
業務用ジェラート
住所:
東京都目黒区東山1-2-7第44興和ビル6F
TEL:
03-5722-3161
URL:
http://www.euroint.co.jp/
会社情報:
弊社はジェラート、アイスクリームの製造販売、食材の輸入販売、ジェラート製造機器の輸入販売を柱として活動しております。
本展示会では、「業務用ジェラート」をご紹介いたします。
「PB/OEM製造(ジェラート、アイスクリーム、ソフトクリーム用ミックス等)のご相談も承っておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
試食サンプルもご用意しておりますので、この機会に是非お試しください。
リトル・ベリーズ 小間番号: 56
カテゴリー:
食材:調味料・香辛料
出展商品:
マリーシャープス・ハバネロソース
住所:
東京都渋谷区元代々木4-5クレアトゥール4E
TEL:
03-5790-97215
URL:
http://www.habanerosauce.net/
会社情報:
マリーシャープス・ハバネロソースの販売