第3回 イタリア料理専門展

ACCI Gusto 京都

ごあいさつ

片岡会長

(一社)日本イタリア料理協会 会長 片岡 護 (アルポルト)

イタリア料理の輪を京都から

私たち(一社)日本イタリア料理協会(ACCI)は1988年に設立したイタリア料理のシェフの団体です。 日本におけるイタリア料理の普及・発展のために様々な活動をしており、その中でもっとも大きなイベントとなっているのが、 毎年東京で開催しているイタリア料理専門展「ACCI Gusto(アッチ・グスト)」です。

アフターコロナに向けてイタリア料理業界もリスタートです。 ここ京都はイタリア料理店もとても多く、和と洋の文化が共存共栄している地であり、〈日本のイタリア料理〉としての情報を発信するためにはとてもよい場所です。

3回目のイタリア料理専門展「ACCI Gusto 京都」を開催し、より一層イタリア料理 業界の普及・発展を目指してまいりますので、皆様どうぞ、よろしくお願いします。

渡辺会長

京都イタリア料理研究会 会長 渡辺 武将 (カ・デル・ヴィアーレ)

私たち京都イタリア料理研究会は、京都からイタリア料理の普及、発展に向けて様々な活動を行なっています。

ACCI Gusto京都を通じてイタリア料理業界を盛り上げて参りますので、どうぞよろしくお願いいたします