イタリアン食の祭典 第3回 ACCI in 富山

イタリアン食の祭典
~第3回 ACCI in 富山~

2017/9/24(日)・25(月) とやま自遊館ほかお申し込み・お問い合わせ

共催:富山県 / 協力:富山テレビ放送(株)



“ACCI Gusto”とは?

イタリア料理の輪をさらに広げたい

私たち日本イタリア料理協会は(ACCI)は1988年に設立した、イタリア料理のシェフの団体です。日本におけるイタリア料理の普及・発展のために様々な活動をしております。その中でももっとも大きなイベントとなっているのが、毎年11月に開催しているイタリア料理専門展「ACCI Gusto(アッチ・グスト)」です。

ACCI Gustoは過去6回開催しており、出展社は約100社、来場者も2日間で4,000人以上が集まる、イタリア料理の専門展としては、国内最大の展示会です。このイベントは東京のみならず、他のエリアにも広げていきたいと思っております。

富山でも「ACCI in 富山」の名称で過去2回、展示会を開催してまいりました。そしてさらなるご要望にお応えすべく、今回はさらに充実した内容にリニューアルいたします。ここ〈食の王国・富山〉から、強くイタリア料理の情報を発信してまいります。

どうぞ、ご期待ください。

日本イタリア料理協会会長
落合 務 (ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)

落合会長

ぜひ富山県へお越しください

今年も、「ACCI in富山」を富山県で開催いただくことになり、落合会長をはじめ日本イタリア料理協会の皆様には、心からお礼申しあげます。

過去2回の「ACCI in富山」では、県内外の食材・食器等の事業者延べ86社に出展いただくとともに、日本イタリア料理協会の皆様による調理実演などが併せて開催され、大変盛況で実りのある展示会となりました。

3回目となる今回は、これまでの商談会等に併せ、商談会会場に隣接した富岩運河環水公園において、一般のお客様を対象とした飲食・物産ブースの設置やステージイベントなどを行うイタリア料理イベントを新たに開催することとしています。

前回に引き続き、イタリア料理の普及・発展はもとより、富山の新鮮で美味しい食材をはじめとする県産品の魅力発信や販路開拓につながるものと、強く期待しているところです。

また、本県には、立山黒部アルペンルートや富山湾などの美しく豊かな自然、世界遺産の五箇山合掌造り集落をはじめとする歴史・文化など、数多くの魅力があります。県外の皆様には、このイベントにご参加いただくとともに、ぜひこれらの魅力を存分に味わっていただきたいと思います。

多数の皆様のご出展、ご来県を心からお待ちしています。

富山県知事
石井 隆一

石井知事