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『寒ブリのマリネ 白菜 コリアンダーの香り』 - 小西 達也(リストランテ・カシーナ・カナミッラ)
『ヴィテッロ・トンナート』 - 堀川 亮(フィオッキ)
2012年 ACCI新年会のご案内
グラン・コンコルソ・ディ・クチーナ2011
イタリア料理専門展「ACCI Gusto」出展者説明会を開催。
『サフランのタリアテッレ 牡蠣のクリームソース』 - 町田 武十(クチーナ・ヒラタ)
『ピーチのトマトソース』 - 奥村 忠士(リストランテ・アカーチェ)
「秋田まるごと比内地鶏料理フェア~all'Akitaliana~」に協力
今月のイタリアンレシピ
『寒ブリのマリネ 白菜 コリアンダーの香り』 - 小西 達也(リストランテ・カシーナ・カナミッラ)
『ヴィテッロ・トンナート』 - 堀川 亮(フィオッキ)
『サフランのタリアテッレ 牡蠣のクリームソース』 - 町田 武十(クチーナ・ヒラタ)
『ピーチのトマトソース』 - 奥村 忠士(リストランテ・アカーチェ)
お知らせ
2012年 ACCI新年会のご案内
2012年の新年会は「アルポルト」にて開催いたします。皆さま奮ってご参加ください。
日 時:
2012年1月24日(火) 12:00~15:00
会 場:
アルポルト(港区西麻布3-24-9上田ビル)
会 費:
10,000円
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