イベント

SAItaly Festa 2010 ～埼玉をイタリア食文化の発信地に～

（社）日本ソムリエ協会（JSA）関東支部のイベント「SAItaly Festa 2010」が以下 の日程に開催されます。

JSA関東支部は今年度よりイタリアワイン関連のセミナー等をより充実させることを計画しており、今回もそのひとつです。

さいたま市はパスタ・チーズの消費量が日本一、国内でもっともイタリア人に近い食生活を送っている地域といっても過言ではない地域です。

そこで埼玉発の情報発信としてイタリアワインと料理を啓蒙する活動として今回のイベントが企画されました。日本と同様にイタリアにも各地方の特色に富んだ料理があり、そして地ワインがあります。

イタリア各地の郷土料理と地ワインのマリアージュを紹介することで、より深くイタリア料理とワインの理解が得られることを目的とし、当協会はイタリアの郷土料理の提案と試食を提供いたします。

ご興味・ご関心のある方はご参加ください。

記

主　催：

（社）日本ソムリエ協会関東支部

協　力：

日本イタリア料理協会

日　時：

2010年7月11日（日）　13：00～17：00

会　場：

浦和ロイヤルパインズホテル（埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1）

定　員：

250名

【第1部】13：00～14：30
セミナー「イタリアワインは土着品種から」

講師：内藤和雄（ヴィーノ・デッラ・パーチェ）
会費：¥5,000-

【第2部】15：00～17：00
懇親会「郷土料理と地ワインで本当のイタリアが見えてくる」
～イタリア各地の郷土料理と地ワインのマリアージュをご紹介します～

協力：日本イタリア料理協会
・原宏治（アル・ポンテ）　・齊藤実　・鈴木弥平（ピアットスズキ）　・小川洋行 （リストランテ・ベネチア） ・関口豊（アッラ・マーノ）　・筒井力丸（リストランテ・スカレッタ） ・鳥谷部 拓彰（ラ・フェニーチェ）
会費：¥5,000-