サルーミアーモ生産者プレゼン＆大試食会

お知らせ

イタリア・サルーミ普及促進協会（会長：フランチェスコピッツァガッリ、本部：イタリアミラノ）は欧州連合（EU）とイタリア政府の支援を受け、日本で2年目となるサルーミのプロモーションを行います。

活動の一環として、

を開催致します。

2月13日（月）に開催される生産者プレゼンテーションおよび個別商談会はサルーミ生産者が来日し、サルーミのおいしさの秘訣から現地での生産管理プログラム、DOP・IGPなどについてご説明いたします。
各種サルーミの試食・料理をご用意しております。

2月14日（火）に開催される生ハム・サラミ大試食会はサルーミ生産者が、自慢の生ハム・サラミを多数ご用意し、終日試食をご提供いたします。
生ハム、サラミ、コッパ、パンチェッタ、スペック、モルタデッラ、コテキーノなどをパンとともにご堪能ください。
試食会は終日開催（11：00～17：00）です。

詳細は添付の資料をご覧ください。