イタリア料理専門展「第6回ACCI Gusto 2016」大盛況！

イベント

11月16日（水）17日（木）の2日間、日本イタリア料理協会主催・イタリア料理専門展「第6回ACCI Gusto 2016」を開催しました。

初日は2,155名（前回+204名）、2日目2,141名（前回＋100名）、合計4,296名（前回＋304名）と、とても多くの皆さまにご来場をいただきました。

毎回大好評のシェフによる調理デモンストレーションでは、立ち見も多く用意したレシピはあっという間になくなるほど大盛況。落合会長はじめポンテベッキオ山根シェフ、イル・ギオットーネ笹島シェフ、リストランテ・ミヤモト宮本シェフなど各地のシェフが様々な食材を使い、調理デモを通してイタリア料理の魅力をお伝えし毎回満席となりました。

またセミナー会場では、日本ナポリピッツァ職人協会によるナポリピッツァセミナー、サルデーニャ文化コーディネーターのカッパーイ氏、ファロ資生堂の本多ソムリエによるイタリアワインテイスティングセミナーといったイタリアの食文化に欠かせないものなどをご紹介し、幅広い職種・関係者の皆さまにご参加いただきました。

ご参加の方々からは、イタリア料理に欠かせない食材や機器などが一度に揃う展示会は他にはない。取引に繋がった。今後も期待している。などの声が聞かれました。

今回の出展は96社125小間、例年以上に充実した展示・内容の展示会となりました。

次回の第7回ACCI Gusto2017は、同地にて2017年11月15日（水）、16日（木）に開催予定です。
今後もご期待ください！