| 名 称 | イタリア料理専門展「ACCI Gusto」 |
|---|---|
| 会 期 | 2013年1月22日（火）・23日（水） 10:00～17:00 ※2日間 |
| 会 場 | 都立産業貿易センター浜松町館 （東京都港区海岸1-7-8） |
| 主 催 | 日本イタリア料理協会 |
| 出展規模 | 80社/100小間（予定） |
| 来場者数 | 4,000名（予定） |
| 後 援 | イタリア大使館、 イタリア貿易振興会、 （社）日本ソムリエ協会、 佐奈栄学園 |
| 協 力 | （株）旭屋出版、 飛鳥出版（株）、（株）柴田書店、（株）食品新聞社、（株）料理通信社（予定） |
来場対象
イタリア料理に特化した展示会だから、イタリア料理関係者が集まります！
日本イタリア料理協会会員、 イタリア料理店シェフ、 イタリアンカフェ・バール・ダイニング関係者、 西洋料理店関係者、 ホテル・式場・会館関係者、 独立開店希望者、 外食中華チェーンほか
出展対象
食材（生鮮（食肉、鮮魚、野菜類））、 調味料、 香辛料、 油脂、 乳製品、 穀類、 加工品、 ドルチェ材料）、 飲料 （エスプレッソ、 コーヒー、 ワイン、 ジュース）、 機器（ オーブン、 パスタマシーン、 ピザ窯、 コーヒーマシーン、 冷凍・冷蔵庫、ミキサー）、 調理備品（ 鍋、 フライパン、 バット、 包丁、 トング、 ラップ）、 カトラリー（ 食器、 ナイフ、 フォーク、 テーブルウェア、 ユニフォーム）、 店舗備品（ ワインセラー、 ショーケース、 POSレジ、 トレー）、 衛生資材（ アルコール製剤、 洗剤、 電解水、 防虫）、 その他（ 照明、 ディスプレイ、 販促資材、 出版・書籍） など
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