出展者ページ
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
植物工場産のバジルとリーフレタスです。完全人工光型植物工場で栽培しておりますので、通年で、バジルが品質・価格・数量ともに安定して出荷が可能です。
夏季も冬季も欠品することなく、納品が可能です。栽培時に農薬不使用となります。
夏季も冬季も欠品することなく、納品が可能です。栽培時に農薬不使用となります。
住所：
愛媛県西条市飯岡3570-5
TEL：
0897-66-7860
会社情報：
株式会社愛翔は、愛媛県西条市で５棟の植物工場を運営しております。安心安全な植物工場産のバジルとリーフレタスを出荷しております。業務用・市販用どちらの商材でもご使用可能です。外食・中食・惣菜デリカ・ベーカリー・農産向けに、バジルとリーフレタスを販売しております。納品地域は、北海道から九州まで、工場から直送の配送便で納品いたします。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
アグー豚のンドゥーヤ、アグー豚のパンチェッタ、キビまる豚のサルシッチャ、縄文豚のパンチェッタ、マーリオチョコレート、ジンジャーシロップ
住所：
沖縄県那覇市西2丁目21番1-1302
TEL：
0988628858
URL：
会社情報：
アイラーティはAILATI=ITALIAで、イタリアと沖縄の食文化の融合を商品として提案するファブレスメーカーです。
プーリア州で1875年創業のチョコレートメーカーMAGLIO社の日本総代理店です。
また沖縄県産のアグー豚やキビまる豚の加工品、高糖度の人参ピューレ、有機生姜のジンジャーシロップなどの商品を開発し提案しています。
プーリア州で1875年創業のチョコレートメーカーMAGLIO社の日本総代理店です。
また沖縄県産のアグー豚やキビまる豚の加工品、高糖度の人参ピューレ、有機生姜のジンジャーシロップなどの商品を開発し提案しています。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
ゼネラル・レクラーク(西洋梨)
スチューベン(ぶどう)
はつ恋ぐりん(りんご)
ヒラメ
ムール貝
スチューベン(ぶどう)
はつ恋ぐりん(りんご)
ヒラメ
ムール貝
住所：
青森県青森市長島1-1-1
TEL：
03-5753-0561
会社情報：
お問い合わせは
株式会社TATSUMI
(電話：03-5753-0561)
までお願いします。
株式会社TATSUMI
(電話：03-5753-0561)
までお願いします。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
生パスタ
住所：
〒656-2225 兵庫県淡路市生穂新島９−１５
TEL：
0799-64-0811
会社情報：
「本当に美味しい生パスタを多くの人に食べていただきたい。」
淡路麺業は1909年創業、麺一筋110余年の製麺会社です。100年以上の麺作りのノウハウを活かしたこだわりの生パスタを製造、販売しています。
現在は1日約3～５万食、ファミリー向けイタリアンレストランから五つ星ホテルや著名シェフのレストランなど、全国約3,500店舗のシェフにご愛用いただいております。
また、経営課題を解決し、お客様に本当に喜んでいただく継続したお店作りのための「繁盛サポート」という取り組みも行っています。
さらに本年度は新商品を投入し、ラインナップを広げています。
淡路麺業は1909年創業、麺一筋110余年の製麺会社です。100年以上の麺作りのノウハウを活かしたこだわりの生パスタを製造、販売しています。
現在は1日約3～５万食、ファミリー向けイタリアンレストランから五つ星ホテルや著名シェフのレストランなど、全国約3,500店舗のシェフにご愛用いただいております。
また、経営課題を解決し、お客様に本当に喜んでいただく継続したお店作りのための「繁盛サポート」という取り組みも行っています。
さらに本年度は新商品を投入し、ラインナップを広げています。
カテゴリー：
食材：調味料・香辛料, 食材：加工・半加工品
出展商品：
トリュフペースト、バルサミコ酢、オリーブオイル
住所：
東京都北区赤羽北2-23-4-401
TEL：
03-6823-1369
会社情報：
トリュフペースト、バルサミコ酢、オリーブオイルを始めとして高品質な食材を多数取り扱っております。
当日は全ての食材が試食できますので、ご来場の上ぜひお試しください。
当日は全ての食材が試食できますので、ご来場の上ぜひお試しください。
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：加工・半加工品, 飲料：ジュース類
出展商品：
パスタ、オリーブオイル、冷凍ジュース、冷凍チーズ等
住所：
兵庫県神戸市灘区岩屋南町4-40
TEL：
078-861-7791
会社情報：
創業1906年の、コーヒー、食品を取り扱います食品の輸入商社です。営業が海外の仕入れも兼任している為、開発輸入を得意としております。
カテゴリー：
食材：ドルチェ材料, 食材：その他
出展商品：
デザートミックス ・・・ プリンの素、パンナコッタの素 など
改良剤 ・・・ プチドリップ(照り、ツヤ 乳化効果) / くっつかないで(結着防止)
改良剤 ・・・ プチドリップ(照り、ツヤ 乳化効果) / くっつかないで(結着防止)
住所：
東京都渋谷区初台1-32-24
TEL：
03-5358-8808
会社情報：
伊那食品工業株式会社は、寒天をはじめとしたゲル化剤・増粘剤の製造メーカーです。
家庭用ブランド「かんてんぱぱ」の他、外食・製菓・製パン向けにも業務用素材を幅広く展開しています。
ACCI Gustoでは、お湯と牛乳だけで作ることができるデザートミックスの他、非加熱で使える乳化・増粘剤なども展示しておりますのでぜひブースにお立ち寄りください。
家庭用ブランド「かんてんぱぱ」の他、外食・製菓・製パン向けにも業務用素材を幅広く展開しています。
ACCI Gustoでは、お湯と牛乳だけで作ることができるデザートミックスの他、非加熱で使える乳化・増粘剤なども展示しておりますのでぜひブースにお立ち寄りください。
カテゴリー：
飲料：コーヒー, 機器：コーヒーマシーン
出展商品：
イタリア発のプレミアムコーヒー、イリー。
イリーのコーヒーは、世界中の厳選されたアラビカ種100％の豆だけを使用しています。
ブラジル、エチオピア、コロンビア、インドなど、9つの生産地から選ばれた豆を独自にブレンドし、
まろやかな甘み、豊かな香り、バランスのとれた味わいを実現しています。
お店の一杯をワンランク上の味わいに。
業務用ラインも豊富に展開し、コーヒーのプロである正規代理店のキーコーヒーがお届けします。
イリーのコーヒーは、世界中の厳選されたアラビカ種100％の豆だけを使用しています。
ブラジル、エチオピア、コロンビア、インドなど、9つの生産地から選ばれた豆を独自にブレンドし、
まろやかな甘み、豊かな香り、バランスのとれた味わいを実現しています。
お店の一杯をワンランク上の味わいに。
業務用ラインも豊富に展開し、コーヒーのプロである正規代理店のキーコーヒーがお届けします。
住所：
東京都港区西新橋2-34-4
TEL：
03-3433-3311
URL：
会社情報：
取扱ブランド
illycaffè S.p.A. イタリア、トリエステ
出展者
キーコーヒー株式会社 東京都港区西新橋2-34-4
illycaffè S.p.A. イタリア、トリエステ
出展者
キーコーヒー株式会社 東京都港区西新橋2-34-4
カテゴリー：
飲料：その他
出展商品：
イタリア産クラフトビール
住所：
愛知県豊田市平芝町3-9-2-207
TEL：
090-1417-8192
会社情報：
イタリアのクラフトビールをメインに輸入販売しております株式会社unicaです。
全て完全自社輸入でイタリア全土から取引を行っています。
ビールだけではなく、生産者の思いやこだわりにもフォーカスします。
弊社の特徴として、代表自ら現地イタリアへ足を運ぶことにこだわります。
ブルワリーとの信頼関係を築くこと、そして現地ならではの雰囲気を肌で感じ、生産者の思いやこだわりを、しっかり現地で自らの目と耳で知りそれを伝えることが大切だと考えています。
また国土面積の約40%は農用地であるほど農業大国であるイタリア。その農業への強みを活かし、現地で栽培された大麦や副原料、その土地ならではの原料を使用した、高品質なビール作りを行っている生産者と取引をしています。
さらにビールのセレクトについてもこだわっています。地域ごとに個性豊かで、シンプルな調理法と素材の味を活かすイタリア料理。イタリアの食文化に沿い、シンプルでバランスの良い、飲みやすいビールをセレクトしています。テーブルで料理と共にしても邪魔することなく寄り添う、でも味わいの個性がある、そういったビールの仕入れにこだわっています。
全て完全自社輸入でイタリア全土から取引を行っています。
ビールだけではなく、生産者の思いやこだわりにもフォーカスします。
弊社の特徴として、代表自ら現地イタリアへ足を運ぶことにこだわります。
ブルワリーとの信頼関係を築くこと、そして現地ならではの雰囲気を肌で感じ、生産者の思いやこだわりを、しっかり現地で自らの目と耳で知りそれを伝えることが大切だと考えています。
また国土面積の約40%は農用地であるほど農業大国であるイタリア。その農業への強みを活かし、現地で栽培された大麦や副原料、その土地ならではの原料を使用した、高品質なビール作りを行っている生産者と取引をしています。
さらにビールのセレクトについてもこだわっています。地域ごとに個性豊かで、シンプルな調理法と素材の味を活かすイタリア料理。イタリアの食文化に沿い、シンプルでバランスの良い、飲みやすいビールをセレクトしています。テーブルで料理と共にしても邪魔することなく寄り添う、でも味わいの個性がある、そういったビールの仕入れにこだわっています。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
ハモンセラーノ及びサラミ各種
住所：
東京都千代田区内神田1-3-8ステージ内神田３F
TEL：
03-5283-7245
会社情報：
私たちAWジャパンでは、長年のビジネスで培った専門的知識や豊富な経験、国内外のネットワークを活かし、
世界中の美味しいハムソーセージを開拓、皆様にご紹介し、またそれだけに止まらず、日本のマーケットに適した商品を開発輸入し、
皆様に喜ばれ、美味しいと感じていただける商品をご提供出来る様、日夜努力しております。
世界中の美味しいハムソーセージを開拓、皆様にご紹介し、またそれだけに止まらず、日本のマーケットに適した商品を開発輸入し、
皆様に喜ばれ、美味しいと感じていただける商品をご提供出来る様、日夜努力しております。
カテゴリー：
機器：加熱機器, 機器：冷却機器, 機器：コーヒーマシーン, 機器：ミキサー
出展商品：
UNOXスチームコンベクションオーブン
IRINOXブラストチラー
CIMBALIエスプレッソマシン他
IRINOXブラストチラー
CIMBALIエスプレッソマシン他
住所：
東京都港区麻布台１－１１－１９
TEL：
03-5561-6522
URL：
会社情報：
人類の食文化発展への貢献を企業理念に世界中から様々なフードマシンをご紹介している会社です。
カテゴリー：
機器：加熱機器
出展商品：
世界各地で広く使われているパワフルで使いやすい電気窯【Pizzamaster】
窯内500°Cまで設定可能
ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼き上がります
広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい
コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい
デジタルコントロールパネルで温度と火力設定が簡単
窯内500°Cまで設定可能
ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼き上がります
広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい
コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい
デジタルコントロールパネルで温度と火力設定が簡単
住所：
群馬県前橋市石倉町4-18-11
TEL：
027-251-5824
会社情報：
本場イタリアの材料を使って日本のプロ職人が作るオーダーメイド石窯
増田煉瓦は、耐火煉瓦製造業者として長年培ってきた経験と深い知識を活かし、ピッツァ用石窯を中心にパン窯、グリル、竈などの製造販売を行っています。
また、お客様に道具の販売からピッツァ・パン作り研修まで、幅広いサービスでトータルサポートを提供しています。
増田煉瓦は、耐火煉瓦製造業者として長年培ってきた経験と深い知識を活かし、ピッツァ用石窯を中心にパン窯、グリル、竈などの製造販売を行っています。
また、お客様に道具の販売からピッツァ・パン作り研修まで、幅広いサービスでトータルサポートを提供しています。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 飲料：ワイン
出展商品：
スーパーマーケットのポイントカード、仕入れ代行などのサービスの案内
住所：
東京都世田谷区北沢2-9-21 2F
TEL：
03-6407-2411
会社情報：
都内を中心に42店舗展開しているスーパーマーケットになります。
本部一括仕入れではなく、毎日市場で仕入れをする【生鮮力】とフロアの【商品力】を売りにしています。
そんなスーパーマーケットが飲食店様に向けて、サービスを始めました。
本部一括仕入れではなく、毎日市場で仕入れをする【生鮮力】とフロアの【商品力】を売りにしています。
そんなスーパーマーケットが飲食店様に向けて、サービスを始めました。
カテゴリー：
調理備品：その他
出展商品：
包むだけで、生臭みをとり、旨みを凝縮する「食品用浸透圧脱水シート ピチット」
食材の色持ちとみずみずさをキープ「調湿吸水シート レッドキーパー」
食材の色持ちとみずみずさをキープ「調湿吸水シート レッドキーパー」
住所：
東京都文京区本郷3-27-12
TEL：
03-3817-4137
URL：
会社情報：
「身近な暮らしを科学する」を合言葉に、ゴム・プラスチックの総合メーカーとして、
サステナブルな社会の実現に向けモノづくりを通じて社会に信頼を届けてまいります。
サステナブルな社会の実現に向けモノづくりを通じて社会に信頼を届けてまいります。
カテゴリー：
食材：調味料・香辛料
出展商品：
ジビエのラグーソース 添加物フリー
野菜のボロネーゼソース 添加物フリー
野菜のボロネーゼソース 添加物フリー
住所：
岐阜県郡上市白鳥町長滝351
TEL：
0575852180
会社情報：
岐阜県郡上市の山奥でイタリアンレストラン、旅館、菓子製造販売、パン製造販売などを営む会社です。
今回出展の調理済みソースを、各レストラン様で食材仕入れ、仕込みの負担を軽減するためご利用いただきたいです。
今回出展の調理済みソースを、各レストラン様で食材仕入れ、仕込みの負担を軽減するためご利用いただきたいです。
カテゴリー：
飲料：ワイン, 飲料：洋酒, 飲料：ジュース類, 飲料：その他
出展商品：
ワイン・清酒・スピリッツ・ウイスキー・ビール等
住所：
東京都港区芝大門２丁目１３−６
TEL：
03-3431-1280
会社情報：
1949年創業。
代表取締役：小倉尚登
事業内容：業務⽤酒類販売
資本金：5,000万円
従業員様：230名
決算：5月
代表取締役：小倉尚登
事業内容：業務⽤酒類販売
資本金：5,000万円
従業員様：230名
決算：5月
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：穀類
出展商品：
エクストラヴァージンオリーブオイル：テヌータ・キアラモンテ・ビアンコリッラ、テーレ・ディ・パンタレオ、ヴァッカーラ（Gruppo Vaccara）など現地生産者との直接契約による厳選オイル
DOPチーズ：カチョカヴァッロ・ラグサーノチーズDOP
ブロンテ村産ピスタチオ、地中海マグロのオリーブオイル漬、オリーブの実
その他イタリア食材：職人が手作りする伝統的製法による商品各種
DOPチーズ：カチョカヴァッロ・ラグサーノチーズDOP
ブロンテ村産ピスタチオ、地中海マグロのオリーブオイル漬、オリーブの実
その他イタリア食材：職人が手作りする伝統的製法による商品各種
住所：
岡山県真庭市蒜山湯船299-3
TEL：
0867664833
会社情報：
シチリアから日本へ、本物の味をお届けします
事業概要
2011年設立。シチリア島の信頼できる生産者と直接提携し、最高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルや伝統食材を日本へ直輸入・販売しております。現地の古いオリーブ畑を大切に育て、毎年収穫に参加し、最高ロットのオイルを厳選して皆様にお届けしています。
当社の強み
現地直結の品質管理：現地生産者フランコ・カペッロ氏と共にラグーザ県のオリーブ畑を管理し、毎年現地で収穫に参加
厳選された商品：シチリア島の風土を表現する本物の職人製品のみを取り扱い
適正価格での提供：中間マージンを削減し、毎日の食卓でお使いいただける価格設定
文化の架け橋：食を通じて日本とシチリアの文化交流を促進
企業理念
「食を通して日本とシチリアの架け橋となりたい」
シチリアの本物の味を守り続ける生産者たちの技術と伝統を日本に紹介することで、シチリアの食文化保護と日本の皆様の食卓の豊かさ、双方の喜びを実現することを目指しています。
事業概要
2011年設立。シチリア島の信頼できる生産者と直接提携し、最高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルや伝統食材を日本へ直輸入・販売しております。現地の古いオリーブ畑を大切に育て、毎年収穫に参加し、最高ロットのオイルを厳選して皆様にお届けしています。
当社の強み
現地直結の品質管理：現地生産者フランコ・カペッロ氏と共にラグーザ県のオリーブ畑を管理し、毎年現地で収穫に参加
厳選された商品：シチリア島の風土を表現する本物の職人製品のみを取り扱い
適正価格での提供：中間マージンを削減し、毎日の食卓でお使いいただける価格設定
文化の架け橋：食を通じて日本とシチリアの文化交流を促進
企業理念
「食を通して日本とシチリアの架け橋となりたい」
シチリアの本物の味を守り続ける生産者たちの技術と伝統を日本に紹介することで、シチリアの食文化保護と日本の皆様の食卓の豊かさ、双方の喜びを実現することを目指しています。
カテゴリー：
出展商品：
高オレイン酸ひまわり油、エキストラバージンオリーブオイル、アチェート・バルサミコ
住所：
東京都渋谷区神宮前2-30-11
TEL：
08010707414
会社情報：
イタリアの業務用No.1の人気を誇る「オリタリア」社（ニールセン調べ）。今回ご紹介する高オレイン酸ひまわり油「フリエン」は、南イタリアを代表する料理、「フリットミスト」で知られるパスクアーレ・トッレンテシェフと共同開発いたします。また抗酸化作用のあるローズマリーエキスの配合によりEUで特許を取得しています。そしてもちろんエキストラバージンオリーブオイルやオリタリアからほど近い本場モデナで作られたアチェート・バルサミコもご紹介させていただきます。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
野菜だし調味料（濃縮タイプ）
じっくりと炒めた野菜から手間暇かけてとった野菜だしをベースに、トマトとマッシュルームのうま味を加えただし調味料です。素材そのもののおいしさを引き立て、複雑なうま味のあるメニューが仕上がります。また、野菜を炒めた香りや調理感も付与することができます。
じっくりと炒めた野菜から手間暇かけてとった野菜だしをベースに、トマトとマッシュルームのうま味を加えただし調味料です。素材そのもののおいしさを引き立て、複雑なうま味のあるメニューが仕上がります。また、野菜を炒めた香りや調理感も付与することができます。
住所：
中央区日本橋浜町3-21-1
TEL：
07028151073
会社情報：
調味食品、保存食品、飲料、その他の食品の製造・販売、種苗、青果物の仕入れ・生産・販売、
健康サポートサービスの開発・販売
健康サポートサービスの開発・販売
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：加工・半加工品
出展商品：
ムッティ社トマト製品、ベルトーリ社オリーブオイル
住所：
兵庫県
TEL：
0798337672
会社情報：
社名 加藤産業株式会社
設立 1947年（昭和22年）8月22日
本社所在地 〒662-8543 兵庫県西宮市松原町9番20号
TEL：0798-33-7650 （代表）
東京本部所在地 〒143-0014 東京都大田区大森中1丁目2番28号大森町ビル7F
TEL：03-6404-3080
代表者 代表取締役社長執行役員 加藤 和弥
事業内容 総合食品卸売業、カンピー商品販売元
資本金 59億3,405万円
従業員数 1,127名（2024年9月30日現在）
営業収益 ＜単体＞7,099億円
＜連結＞1兆1,698億円（2024年9月期）
上場証券取引所 東京証券取引所 プライム市場
設立 1947年（昭和22年）8月22日
本社所在地 〒662-8543 兵庫県西宮市松原町9番20号
TEL：0798-33-7650 （代表）
東京本部所在地 〒143-0014 東京都大田区大森中1丁目2番28号大森町ビル7F
TEL：03-6404-3080
代表者 代表取締役社長執行役員 加藤 和弥
事業内容 総合食品卸売業、カンピー商品販売元
資本金 59億3,405万円
従業員数 1,127名（2024年9月30日現在）
営業収益 ＜単体＞7,099億円
＜連結＞1兆1,698億円（2024年9月期）
上場証券取引所 東京証券取引所 プライム市場
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
『イタリア産にんにく』
『江戸前ハーブ』
『江戸前ハーブ』
住所：
東京都立川市柏町3ｰ3ｰ5 ニュー柏ビル202号
TEL：
0425378400
会社情報：
横浜丸中グループであります(株)東京農産でございます。
主に、生鮮野菜の市場外仕入(産地から直接仕入れ）並びに販売を行っております。
日本では当社のみ、本場イタリアより『イタリア産にんにく』を輸入・販売しております。
イタリアンに最適な『イタリア産にんにく』を是非ご利用下さい。
主に、生鮮野菜の市場外仕入(産地から直接仕入れ）並びに販売を行っております。
日本では当社のみ、本場イタリアより『イタリア産にんにく』を輸入・販売しております。
イタリアンに最適な『イタリア産にんにく』を是非ご利用下さい。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 飲料：ワイン, 飲料：ジュース類
出展商品：
・かほくイタリア野菜 ・山形在来野菜 ・かほくワイン ・河北町産アーモンド、ヘーゼルナッツ
住所：
山形県西村山郡河北町谷地字月山堂654-1
TEL：
0237-84-0450
会社情報：
山形県河北町に本社を構える地域商社です。2021年に設立し、河北町の豊かな産業と暮らしを支える事を目的とし、地域の特産品や文化を首都圏に発信しております。
年間60品目以上取り組むかほくイタリア野菜の販売をしている。生産者×地域商社で小規模農家・こだわりの生産者を発掘し出荷、流通支援。
全国配送による販路拡大を図ることで、地元にとどまるだけでなく全国市場への出荷も視野に入れております。
三軒茶屋にて、地域商社としての「都市部における接点拠点」としてアンテナショップかほくらしを運営。
年間60品目以上取り組むかほくイタリア野菜の販売をしている。生産者×地域商社で小規模農家・こだわりの生産者を発掘し出荷、流通支援。
全国配送による販路拡大を図ることで、地元にとどまるだけでなく全国市場への出荷も視野に入れております。
三軒茶屋にて、地域商社としての「都市部における接点拠点」としてアンテナショップかほくらしを運営。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：加工・半加工品, 食材：ドルチェ材料, 飲料：ワイン
出展商品：
■ カメイ ： 牛タン 、 牛タンやわらか煮
■ ヴィントナーズ ： シャンパン 、 ワイン各種 、 グラニテ 、 ゼリー
■ コダマ ： ジャンボンセック 、 プロシュート 、 ハモンセラーノ 、 栗豚 、 スナックサラミ
■ サンエイト貿易 ： 栗製品 、 タルトシェル 、 BABBIペースト各種 、 KAOKAチョコレート 、 アーモンド菓子
■ ヴィントナーズ ： シャンパン 、 ワイン各種 、 グラニテ 、 ゼリー
■ コダマ ： ジャンボンセック 、 プロシュート 、 ハモンセラーノ 、 栗豚 、 スナックサラミ
■ サンエイト貿易 ： 栗製品 、 タルトシェル 、 BABBIペースト各種 、 KAOKAチョコレート 、 アーモンド菓子
住所：
（ 窓口：サンエイト貿易 ） 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22階
TEL：
（ 窓口：サンエイト貿易 ） 03-5414-1570
会社情報：
カメイ株式会社は、1903年創業、宮城県仙台市に本社を構える総合商社です。
石油・LPガスなどのエネルギー関連事業を中心に、食料品、酒類、住宅設備機器、損害保険、薬局など、幅広い分野で事業を展開しています。
今回は、カメイ株式会社を親会社とする業務用食料品を取り扱うグループ企業4社が、共同で出展いたしました。
ワイン、食肉（牛タン、生ハム）、スイーツなど、多彩なジャンルの食料品を展示し、ご紹介させていただきます。
石油・LPガスなどのエネルギー関連事業を中心に、食料品、酒類、住宅設備機器、損害保険、薬局など、幅広い分野で事業を展開しています。
今回は、カメイ株式会社を親会社とする業務用食料品を取り扱うグループ企業4社が、共同で出展いたしました。
ワイン、食肉（牛タン、生ハム）、スイーツなど、多彩なジャンルの食料品を展示し、ご紹介させていただきます。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：油脂類, 食材：穀類, 食材：調味料・香辛料, 食材：乳製品, 食材：その他, 飲料：ワイン, 飲料：洋酒, 飲料：その他
出展商品：
選ぶのは、私たちではなく、現場のプロである皆さま。
この展示会の主役は、ここにお越しいただいた皆さまです。
毎日の営業の中で、お客様に本物の味を届けるために努力されている、まさに現場のプロフェッショナル。
私たちは、その皆さまの目で素材を確かめ、公平に比べ、納得して選んでいただけるように、食材をありのままに並べました。
ブランドや価格の印象ではなく、実際の香り・味・使いやすさで判断してほしい。
ここにあるのは、イタリアの伝統と生産者の情熱を受け継ぐ、本物の素材だけです。
私たちは“売るため”ではなく、皆さまに選んでいただくために、この場を用意しました。
最終的に選ぶのは、私たちではなく、皆さまです。
その選択こそが、イタリア料理の未来をつくると信じています。
この展示会の主役は、ここにお越しいただいた皆さまです。
毎日の営業の中で、お客様に本物の味を届けるために努力されている、まさに現場のプロフェッショナル。
私たちは、その皆さまの目で素材を確かめ、公平に比べ、納得して選んでいただけるように、食材をありのままに並べました。
ブランドや価格の印象ではなく、実際の香り・味・使いやすさで判断してほしい。
ここにあるのは、イタリアの伝統と生産者の情熱を受け継ぐ、本物の素材だけです。
私たちは“売るため”ではなく、皆さまに選んでいただくために、この場を用意しました。
最終的に選ぶのは、私たちではなく、皆さまです。
その選択こそが、イタリア料理の未来をつくると信じています。
住所：
市川市千鳥町1
TEL：
0473992900
会社情報：
私たちは、高品質な商品と正確な情報を仕入れ、経験と実績をもとに選び抜いた、本物だけをお届けしています。
確かな専門知識と料理人の技術が結びつくことで、最高の味わいが生まれる。
すべての人の心が満たされ、共に豊かになるために。
亀屋食品は、イタリアの食文化で、お客様を魅了し続けることをお約束します。
確かな専門知識と料理人の技術が結びつくことで、最高の味わいが生まれる。
すべての人の心が満たされ、共に豊かになるために。
亀屋食品は、イタリアの食文化で、お客様を魅了し続けることをお約束します。
カテゴリー：
飲料：ワイン, 飲料：洋酒
出展商品：
カンパリ、アペロール、グレングラント、ワイルドターキーなど
住所：
東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館6階
TEL：
03-5856-5815
会社情報：
CAMPARI JAPAN株式会社はイタリア・ミラノに本社を構えるCAMPARI GROUPの日本法人です。
50を超えるプレミアムブランドとスーパープレミアムブランドのポートフォリオを持ち、 グローバルに展開するスピリッツ業界の主要企業です。
CAMPARI GROUPの主要戦略ブランドは、APEROL、CAMPARI、SKYY VODKA、WILD TURKEY、THE GLEN GRANT、APPLETON ESTATEなどがあります。
CAMPARI GROUPは1860年に設立され、今日ではプレミアムスピリッツ業界で6番目に大きなプレーヤーとなりました。ヨーロッパやアメリカを筆頭にグローバルな流通網を持ち、190を超える国々でビジネスを展開しています。
CAMPARI GROUPが掲げる「TOASTING LIFE TOGETHER」は、CAMPARI GROUPの基本理念であり、 その意味は「お客様やパートナーと共に、CAMPARI GROUPの商品とそれらを 使ったカクテルを通じて、
人生の様々な瞬間を祝福する手助けのために働く」 というものです。ぜひ、一緒に楽しく素晴らしいTOASTをしましょう！
50を超えるプレミアムブランドとスーパープレミアムブランドのポートフォリオを持ち、 グローバルに展開するスピリッツ業界の主要企業です。
CAMPARI GROUPの主要戦略ブランドは、APEROL、CAMPARI、SKYY VODKA、WILD TURKEY、THE GLEN GRANT、APPLETON ESTATEなどがあります。
CAMPARI GROUPは1860年に設立され、今日ではプレミアムスピリッツ業界で6番目に大きなプレーヤーとなりました。ヨーロッパやアメリカを筆頭にグローバルな流通網を持ち、190を超える国々でビジネスを展開しています。
CAMPARI GROUPが掲げる「TOASTING LIFE TOGETHER」は、CAMPARI GROUPの基本理念であり、 その意味は「お客様やパートナーと共に、CAMPARI GROUPの商品とそれらを 使ったカクテルを通じて、
人生の様々な瞬間を祝福する手助けのために働く」 というものです。ぜひ、一緒に楽しく素晴らしいTOASTをしましょう！
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 調理備品：その他
出展商品：
ボルピープロシュットヘリテージ18ヶ月熟成ホール
ボルピープロシュット12ヶ月熟成ホール
ミラノサラミブロック
ナポリサラミクラシコブロック
ナポリサラミピカンテブロック
フェンネルサラミブロック
トリュフサラミブロック
ボルピープロシュット12ヶ月熟成ホール
ミラノサラミブロック
ナポリサラミクラシコブロック
ナポリサラミピカンテブロック
フェンネルサラミブロック
トリュフサラミブロック
住所：
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-10-9オーミヤ宮崎台ビル4F
TEL：
044-866-5975
会社情報：
生ハム・サラミ・チーズ・ワインなど世界各国のトップ食材の輸入、自社グループ工場でのオリジナル国産生ハムの製造や、
ご要望に応じたスライスパック加工など、食材や食文化に関するトータルなソリューションをご提供いたします。
ご要望に応じたスライスパック加工など、食材や食文化に関するトータルなソリューションをご提供いたします。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
●岡山県漁連
・クロダイのなめろうセット（飲食店向け）
・クロダイのなめろう（家庭向け）
・クロダイキューブカット
・かき加工品（浅炊き、佃煮、酒蒸し、味噌煮）
・焼のり全型、キザミのり5㎜、2㎜、1㎜カット、すじ青のり、のり佃煮、烏城ブラック、バラ干しのり
●兵庫県漁連
・アカエイ天ぷら
・小エビのから揚げ
・蒸し牡蠣のカルパッチョ風
・明石だこのカルパッチョ風
・クロダイのなめろうセット（飲食店向け）
・クロダイのなめろう（家庭向け）
・クロダイキューブカット
・かき加工品（浅炊き、佃煮、酒蒸し、味噌煮）
・焼のり全型、キザミのり5㎜、2㎜、1㎜カット、すじ青のり、のり佃煮、烏城ブラック、バラ干しのり
●兵庫県漁連
・アカエイ天ぷら
・小エビのから揚げ
・蒸し牡蠣のカルパッチョ風
・明石だこのカルパッチョ風
住所：
東京都中央区入船3-10-9 新富町ビル5F
TEL：
03-6280-5033
会社情報：
国産水産物流通促進センターでは、水産庁事業「クロダイの美味しさ認知向上プロジェクト」、水産物の消費拡大に向けた「さかなの日」の取組を行っています。
クロダイは、西日本では郷土料理としても古くから食されてきた大変おいしい魚ですが、近年、海水温の上昇等によりその分布域が広がり、各地で養殖水産物の食害等が問題となっています。 本展では、クロダイのおいしさを多くの方に知っていただくことでクロダイの持続的利用を図るとともに、岡山・兵庫の美味しい魚・プライドフィッシュをご紹介いたします。
クロダイは、西日本では郷土料理としても古くから食されてきた大変おいしい魚ですが、近年、海水温の上昇等によりその分布域が広がり、各地で養殖水産物の食害等が問題となっています。 本展では、クロダイのおいしさを多くの方に知っていただくことでクロダイの持続的利用を図るとともに、岡山・兵庫の美味しい魚・プライドフィッシュをご紹介いたします。
カテゴリー：
飲料：ワイン
出展商品：
スプマンティ ジェミン社
アルデゲーリ社
ヴィラ ヴィータス社
ルナロッサ社
アルデゲーリ社
ヴィラ ヴィータス社
ルナロッサ社
住所：
〒171-0044東京都豊島区千早4-11-2
TEL：
03-6426-7193
会社情報：
著名かつ希少なワインの輸入業者。
日本市場において10年以上の実績を持ち、主に日本国内のイタリア料理店を中心に展開しています。
日本市場において10年以上の実績を持ち、主に日本国内のイタリア料理店を中心に展開しています。
カテゴリー：
その他：その他
出展商品：
CHEFLINK（シェフリンク）は、料理人と飲食事業者をつなぐ人材・キャリア支援プラットフォームです。料理人は経歴を登録するだけで掲載中の仕事に応募できるほか、AIによるプロフィール自動生成や、世代・ジャンルを超えた交流を促すSNS機能、料理人限定コミュニティを通じてキャリア形成を支援します。飲食事業者は、人手不足や固定費増といった課題に対し、即戦力人材を必要なときに柔軟に活用可能。スポットワークから正社員採用・海外採用支援まで、人材面の悩みをワンストップで解決することができます。料理人には「もっと自由に、もっと楽しく」キャリアを築ける環境を、飲食事業者には持続可能なビジネスモデルへの転換を支援する、新しい仕組みを提供します。
※2025年8月、これまで提供してきた「CHEFLINK（キャリアサポートSNS）」と「SPOT CHEF（食の専門人材手配・採用サービス）」を統合し、より一貫した体験を届けるプラットフォームへと進化しました。
※2025年8月、これまで提供してきた「CHEFLINK（キャリアサポートSNS）」と「SPOT CHEF（食の専門人材手配・採用サービス）」を統合し、より一貫した体験を届けるプラットフォームへと進化しました。
住所：
東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー23F
TEL：
080-3258-5543
会社情報：
株式会社シェアダインは、2017年5月に創業し、3万人のシェフが登録する料理人のグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げ、食産業を通じた社会変革を目指しています。
2025年6月には、海外でのキャリア支援を強化するため、海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進しています。
今後も、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、日本発のグローバルキャリアプラットフォームとして、国内外の食産業の発展に貢献していきます。
2025年6月には、海外でのキャリア支援を強化するため、海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進しています。
今後も、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、日本発のグローバルキャリアプラットフォームとして、国内外の食産業の発展に貢献していきます。
カテゴリー：
その他：出版
出展商品：
書籍、雑誌
住所：
東京都文京区湯島3-26-9 イヤサカビル
TEL：
03-5816-8282
会社情報：
1950年の創業以来、プロ向けの料理書を中心に刊行してきた「食」の総合出版社です。本展示会では、関連する書籍、雑誌を多数取り揃えています。ぜひお立ち寄りください。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
サッポロクラフト生ハム、国産モルタデラ、スペイン産サラミ
鹿児島ジビエ鹿ミンチ・猪ミンチ、豊西牛粗びきミンチ、鴨ミンチ
マイクロ野菜、マイクロリーフ、ベビーリーフ、ディル、セルフィーユ、イタパセ
高知県産フルーツトマト、シラス、カラスミパウダー、室戸の塩、カルナローリ
鹿児島ジビエ鹿ミンチ・猪ミンチ、豊西牛粗びきミンチ、鴨ミンチ
マイクロ野菜、マイクロリーフ、ベビーリーフ、ディル、セルフィーユ、イタパセ
高知県産フルーツトマト、シラス、カラスミパウダー、室戸の塩、カルナローリ
住所：
埼玉県北本市二ツ家1－374ー118
TEL：
090-1690-9181
URL：
会社情報：
埼玉県北本市を拠点に生鮮品のレストラン卸、
埼玉県南から都内へ火・水・木・金配送中
この道46年、起業から13年、シェフとの会話を大切に
お客様の喜ぶ顔の為に日々奮闘中
地方発送も可
埼玉県南から都内へ火・水・木・金配送中
この道46年、起業から13年、シェフとの会話を大切に
お客様の喜ぶ顔の為に日々奮闘中
地方発送も可
カテゴリー：
食材：加工・半加工品, 食材：ドルチェ材料
出展商品：
パスタ、オリーブオイル、トマト製品、フルーツピューレ 他
住所：
東京都台東区秋葉原5-7
TEL：
03-3253-1214
会社情報：
正栄食品工業は、輸入・生産（加工）・販売を3つの柱として、多様化するお客様のニーズに即した加工を行い、付加価値の高い原材料を提供している食品・食材の専門商社です。
取り扱っている食材は、プルーンやレーズンといった乾果実やアーモンド等のナッツ類、栗加工品や和菓子・洋菓子の原材料、さらにはパスタやオリーブオイル等の業務用食材や乳製品と加工度合いも含め1万種類におよびます。
つねに厳選された最高品質の食品・食材を輸入し、安全で安心な食品・食材の提供のため品質管理を徹底し、お客様が求める原材料の提供に日々努力しております。そして、これからも安全で安心な美味しい食品・食材をグローバルに提供し、豊かな食生活に貢献できる「食をプロデュースする企業」を目指して行きたいと思っております。
取り扱っている食材は、プルーンやレーズンといった乾果実やアーモンド等のナッツ類、栗加工品や和菓子・洋菓子の原材料、さらにはパスタやオリーブオイル等の業務用食材や乳製品と加工度合いも含め1万種類におよびます。
つねに厳選された最高品質の食品・食材を輸入し、安全で安心な食品・食材の提供のため品質管理を徹底し、お客様が求める原材料の提供に日々努力しております。そして、これからも安全で安心な美味しい食品・食材をグローバルに提供し、豊かな食生活に貢献できる「食をプロデュースする企業」を目指して行きたいと思っております。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：穀類, 食材：調味料・香辛料, 食材：乳製品, 食材：加工・半加工品, 飲料：ワイン, 飲料：洋酒, 飲料：コーヒー, 飲料：ジュース類, 機器：コーヒーマシーン
出展商品：
このたび、誠和が運営する生産者様と事業者様をつなぐマッチングプラットフォーム 「DO MARCHE」 を出展いたします。
DO MARCHEに登録している生産者様は、誠和が50年以上にわたる事業活動を通じて信頼関係を築いてきた、全国各地の大切なパートナーです。
また、誠和が取り扱う希少な食材や飲料もご紹介いたします。
※一部輸入商材もご紹介できます。
お客様のニーズに合わせて、生産者様のご紹介や商談のサポートが可能です。
営業エリアは全国47都道府県に対応しておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
DO MARCHEに登録している生産者様は、誠和が50年以上にわたる事業活動を通じて信頼関係を築いてきた、全国各地の大切なパートナーです。
また、誠和が取り扱う希少な食材や飲料もご紹介いたします。
※一部輸入商材もご紹介できます。
お客様のニーズに合わせて、生産者様のご紹介や商談のサポートが可能です。
営業エリアは全国47都道府県に対応しておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
住所：
栃木県下野市柴２６２－１０
TEL：
0285-44-1751
会社情報：
(1) 施設園芸用の環境制御機器、養液栽培システム、省エネ・省力機器の製造販売
(2) 大規模プラントの開発、製造、販売
(3) 流通事業構築
(2) 大規模プラントの開発、製造、販売
(3) 流通事業構築
カテゴリー：
食材：加工・半加工品, 飲料：その他
出展商品：
RUMMO（ルンモ、パスタ）
S.Pellegrino（サンペレグリノ、炭酸入りナチュラルミネラルウォーター）
Acqua Panna（アクアパンナ、ナチュラルミネラルウォーター）
S.Pellegrino（サンペレグリノ、炭酸入りナチュラルミネラルウォーター）
Acqua Panna（アクアパンナ、ナチュラルミネラルウォーター）
住所：
東京都江東区木場2-17-12 SAビル1F
TEL：
03-5621-8807
URL：
会社情報：
株式会社大香（Daiko-inc）
・本社：東京都中央区銀座3-2-10 並木ビル4階
・創業：1943年（昭和18年）12月23日
・設立：1965年（昭和40年）7月29日
・代表取締役社長：小仲正也
事業内容
・ホームフレグランス事業
香りくらしを豊かに彩り、ウェルビーイングをサポートしています。世界中から厳選した香り製品の輸入販売、オリジナルの香り製品の企画販売を行っています。
・ホームプロダクツ事業
お線香、ローソク、墓参用品の企画販売を行っています。"祈り”という日本古来の伝統文化を支えています。
・香りの輸入事業
香木などの香原料やお香、お線香を海外から輸入しています。長期にわたり信頼で結ばれた確かなパートナーから良質な原料を仕入れることで、質の高い日本の香文化を支えています。
・香りの輸出事業
お香やお線香など、関連会社である日本香堂の製品や弊社独自の製品を、世界約30ヵ国に輸出し、日本の香文化を世界に発信しています。
・ミネラルウォーター事業
ヨーロッパやアメリカ、日本のミネラルウォーターのメーカー正規代理店事業を行なっています。日本の食卓を華やかに彩り、すこやかなライフスタイルをサポートしています。
・アロマスクール事業
アロマテラピーに関する様々なスペシャリストの養成を行なっています。アロマテラピー文化の普及を通じて、香りあるウェルビーイングライフをサポートしています。
事業所
・本社：銀座
・木場オフィス
・神戸オフィス
・葛西オフィス/商品センター
関連会社
・株式会社日本香堂ホールディングス
・株式会社日本香堂
・GENIECO,INC.（アメリカ）
・ESTEBAN（フランス）
・米国日本香堂（アメリカ）
・株式会社香十天薫堂
・NIPPON KODO VIETNAM,INC.
・本社：東京都中央区銀座3-2-10 並木ビル4階
・創業：1943年（昭和18年）12月23日
・設立：1965年（昭和40年）7月29日
・代表取締役社長：小仲正也
事業内容
・ホームフレグランス事業
香りくらしを豊かに彩り、ウェルビーイングをサポートしています。世界中から厳選した香り製品の輸入販売、オリジナルの香り製品の企画販売を行っています。
・ホームプロダクツ事業
お線香、ローソク、墓参用品の企画販売を行っています。"祈り”という日本古来の伝統文化を支えています。
・香りの輸入事業
香木などの香原料やお香、お線香を海外から輸入しています。長期にわたり信頼で結ばれた確かなパートナーから良質な原料を仕入れることで、質の高い日本の香文化を支えています。
・香りの輸出事業
お香やお線香など、関連会社である日本香堂の製品や弊社独自の製品を、世界約30ヵ国に輸出し、日本の香文化を世界に発信しています。
・ミネラルウォーター事業
ヨーロッパやアメリカ、日本のミネラルウォーターのメーカー正規代理店事業を行なっています。日本の食卓を華やかに彩り、すこやかなライフスタイルをサポートしています。
・アロマスクール事業
アロマテラピーに関する様々なスペシャリストの養成を行なっています。アロマテラピー文化の普及を通じて、香りあるウェルビーイングライフをサポートしています。
事業所
・本社：銀座
・木場オフィス
・神戸オフィス
・葛西オフィス/商品センター
関連会社
・株式会社日本香堂ホールディングス
・株式会社日本香堂
・GENIECO,INC.（アメリカ）
・ESTEBAN（フランス）
・米国日本香堂（アメリカ）
・株式会社香十天薫堂
・NIPPON KODO VIETNAM,INC.
カテゴリー：
食材：乳製品
出展商品：
イタリア産モッツァレラ、北海道産クリーム
住所：
神奈川県横浜市保土ヶ谷区神戸町１３４ 横浜ビジネスパーク イーストタワー１３F
TEL：
045-338-1948
会社情報：
タカナシ乳業㈱が製造する国内乳製品および海外チーズ及び加工原料の販売
カテゴリー：
食材：油脂類
出展商品：
洋食用太白胡麻油
住所：
東京都中央区八丁堀3-20-5 S-GATE八丁堀3階
TEL：
0335536911
会社情報：
設立：昭和20年6月
資本金：1億円
代表者：竹本元泰
従業員：661名
売上高：2023年/12月期 1,077億えん
事業内容：食用油及び関連商品、各種界面活性剤、スペシャリティケミカルズ
資本金：1億円
代表者：竹本元泰
従業員：661名
売上高：2023年/12月期 1,077億えん
事業内容：食用油及び関連商品、各種界面活性剤、スペシャリティケミカルズ
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：油脂類, 食材：調味料・香辛料, 食材：乳製品, 食材：加工・半加工品, 食材：ドルチェ材料, 食材：その他
出展商品：
チーズ、オリーブオイル、畜産加工品、魚介類、調味料
住所：
東京都大田区昭和島2-4-4
TEL：
03-5753-0561
会社情報：
総合卸売
カテゴリー：
食材：油脂類
出展商品：
オリーブオイル
住所：
静岡県浜松市中央区千歳町91-1 遠鉄モール街ビル1階
TEL：
050-1808-8024
会社情報：
カテゴリー：
食材：調味料・香辛料, 食材：加工・半加工品
出展商品：
イナウディ社製品（イタリア・ピエモンテ州）
白トリュフ・黒トリュフ・ポルチーニ茸を代表とする高級食材メーカー。
イタリア全土から厳選素材を集め、アルバの本店を拠点にヨーロッパ各国へ展開。
地中海フーズは日本総代理店として、イナウディブランドの上質な味わいをお届けしています。
ボッタルガ（地中海からすみ）
創業以来、日本市場にボッタルガを紹介してきたパイオニア。
国内加工することで、しっとりかつ風味豊かな使いやすいパウダーを共有しています。
乾燥トマト（天日干しドライトマト）
地中海の太陽で自然乾燥されたトマトは、グルタミン酸・グアニル酸を豊富に含み、
料理に深みとコクを加えます。厳格な検査体制により安全性も確保しています。
その他取扱商品
魚介加工品、パスタ、ソース、オイル、シーズニングなど、
多彩な地中海食材を取り揃えております。
白トリュフ・黒トリュフ・ポルチーニ茸を代表とする高級食材メーカー。
イタリア全土から厳選素材を集め、アルバの本店を拠点にヨーロッパ各国へ展開。
地中海フーズは日本総代理店として、イナウディブランドの上質な味わいをお届けしています。
ボッタルガ（地中海からすみ）
創業以来、日本市場にボッタルガを紹介してきたパイオニア。
国内加工することで、しっとりかつ風味豊かな使いやすいパウダーを共有しています。
乾燥トマト（天日干しドライトマト）
地中海の太陽で自然乾燥されたトマトは、グルタミン酸・グアニル酸を豊富に含み、
料理に深みとコクを加えます。厳格な検査体制により安全性も確保しています。
その他取扱商品
魚介加工品、パスタ、ソース、オイル、シーズニングなど、
多彩な地中海食材を取り揃えております。
住所：
東京都港区赤坂３－８－８ 赤坂フローラルプラザビル２F
TEL：
03-6441-2522
会社情報：
地中海（Mediterranean Sea） 沿岸は食材の宝庫です。
当社は、イタリア、スペイン、トルコなどの各国の高品質の食材を厳選して輸入しております。
現地の高品質そのままをお届けするために、1994 年の創業以来、あらゆる商品についてReefer( 定温) コンテナ輸送と航空輸送による高品位の輸送を守ってきました。
全国の有名レストラン、デパート、スーパーマーケット等のお客様に、地中海各国の特徴ある食材を、高品質のままでご提供しつづけております。
現在では、国内工場での検査体制と、リパック業務体制を整えております。よりお客様が安心して最適のパッケージの商品をご利用できるように努力をしております。
当社は、イタリア、スペイン、トルコなどの各国の高品質の食材を厳選して輸入しております。
現地の高品質そのままをお届けするために、1994 年の創業以来、あらゆる商品についてReefer( 定温) コンテナ輸送と航空輸送による高品位の輸送を守ってきました。
全国の有名レストラン、デパート、スーパーマーケット等のお客様に、地中海各国の特徴ある食材を、高品質のままでご提供しつづけております。
現在では、国内工場での検査体制と、リパック業務体制を整えております。よりお客様が安心して最適のパッケージの商品をご利用できるように努力をしております。
カテゴリー：
機器：加熱機器, 機器：冷却機器, 機器：ミキサー
出展商品：
・EN-500X+PP-5（電気式ナポリピッツァ用石窯 1枚焼き「イーナポリ500」＋ブレッドスイーツチラー「プティパティ」 ）
・ENP-2X+PX-6（電気式ナポリピッツァ用石窯 2枚焼き「イーナポリピッツァイォーロ」＋ブレッドスイーツチラー「パティ」 ）
・PCW-650（ブレッドスイーツチラー「ツインパティ」 ）
・RPW-57N1（ドウコンディショナー「ツインレポススリム」 ）
・PS-45（ダブルアームミキサー「パシュクアーレ」 ）
・ENP-2X+PX-6（電気式ナポリピッツァ用石窯 2枚焼き「イーナポリピッツァイォーロ」＋ブレッドスイーツチラー「パティ」 ）
・PCW-650（ブレッドスイーツチラー「ツインパティ」 ）
・RPW-57N1（ドウコンディショナー「ツインレポススリム」 ）
・PS-45（ダブルアームミキサー「パシュクアーレ」 ）
住所：
埼玉県川越市芳野台1-103-11
TEL：
049-225-5005
URL：
会社情報：
製菓製パン機器、ピッツァ関連機器、フードサービス機器などの開発・製造・販売
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：穀類, 食材：調味料・香辛料, 食材：乳製品, 食材：加工・半加工品, 調理備品：その他
出展商品：
ハモンセラーノ、サラミ、ひまわり油、チーズ、香辛料、乾燥豆、オリーブ、アンチョビ、野菜加工品、陶器
住所：
東京都港区東麻布1-15-8
TEL：
03-6277-7871
URL：
会社情報：
スペインを中心にポルトガル、イタリアから食材を輸入販売しております。
ご発注ロットはございませんので少量からご購入でき、他では中々手に入らないニッチな商品も取り扱っております。
輸入代行も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
ご発注ロットはございませんので少量からご購入でき、他では中々手に入らないニッチな商品も取り扱っております。
輸入代行も行っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：調味料・香辛料, 飲料：ジュース類, 飲料：その他
出展商品：
・世界のスパイスブランド：Terre Exotique
・プレミアムコールドプレスジュース：PATRICK FONT
・自然派シロップ：1883 Maison Routin
・プレミアムオリーブオイル：Atlas Olive Oils
・プレミアムコールドプレスジュース：PATRICK FONT
・自然派シロップ：1883 Maison Routin
・プレミアムオリーブオイル：Atlas Olive Oils
住所：
東京都渋谷区恵比寿1-23-5 THE EDGE 3階
TEL：
03-6450-5711
会社情報：
世界各国のハイクオリティな食品、飲料をご紹介します。
カテゴリー：
食材：乳製品, 調理備品：包丁・トング類, 店舗備品：クロス, 衛生資材：アルコール製剤, 衛生資材：洗剤, その他：ディスプレイ・照明, その他：販促資材
出展商品：
トマト缶チャオ、アモディオ社チーズ、アルマンドパスタ、生クリーム
住所：
135-0062東京都江東区東雲2丁目12番26号
TEL：
03-5500-3838
会社情報：
美味しさの秘密
弊社乳製品は高温蒸気を直接噴射する市スチームインジェクション方式による瞬間殺菌を行っております。
加熱により発生する独特な臭いを軽減しています。
加熱臭の軽減によって乳本来の甘み・コクを強く感じる特長があります。
又、初期菌数０充填の実現や美味しさ長持ちパッケージの採用により、賞味期限まで作り立ての美味しさが長持ちします。
弊社乳製品は高温蒸気を直接噴射する市スチームインジェクション方式による瞬間殺菌を行っております。
加熱により発生する独特な臭いを軽減しています。
加熱臭の軽減によって乳本来の甘み・コクを強く感じる特長があります。
又、初期菌数０充填の実現や美味しさ長持ちパッケージの採用により、賞味期限まで作り立ての美味しさが長持ちします。
カテゴリー：
その他：出版, その他：その他
出展商品：
イタリア語・イタリア留学情報
イタリア文化発信誌「CRONACA」
イタリア文化発信誌「CRONACA」
住所：
東京都港区赤坂3-11-3 赤坂中川ビルディング5F
TEL：
03-5544-9360
会社情報：
80年近くにわたり日伊協会は、日本とイタリアの両国間の文化、経済の交流と学術の振興を図り、両国相互の理解と親善に貢献するという目的に向かって、イタリア語講座/講演会/文化セミナー/交歓会/スピーチコンテストの開催、イタリア留学のサポート、季刊会報誌『CRONACA』や年刊学術誌『日伊文化研究』の刊行、イタリア人のための日本語/日本文化講座の開催等、多岐にわたる活動を行っております。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：加工・半加工品, 飲料：ワイン
出展商品：
RISTORIS、 SOLLEONE Truffle、 Caviar De NEUVIC、 Trikalinos
Ferrari
Ferrari
住所：
東京都港区芝三丁目2-18 ICON PLACE SHIBAKOEN 4F
TEL：
03-5730-0313
会社情報：
会社名：日欧商事株式会社 JAPAN EUROPE TRADING CO.,LTD.
設立年月日：1981年12月12日
事業内容：酒類、食品等の輸入販売
取扱商品：イタリアワイン、パスタ、トマト、オリーブオイル、パスタソース、チーズ、冷凍チーズ、アンチョヴィ、ミネラルウォ―ター、オリーブ、ニョッキ、ヴィネガー、フレッシュトリュフ、
キャビア、ボッタルガ、他
輸入先ワインメーカー：フェッラーリ社､マァジ社､フレスコバルディ社、バディア・ア・コルティブオーノ社､プラネタ社、スピネッリ社、レ・キアンティジャーネ社、他
輸入先食品メーカー：ソル・レオーネビオ社、キャビア・ド・ヌーヴィック社、トリカリノス社、フェリチェッティ社、メヌッチ社､ 他
設立年月日：1981年12月12日
事業内容：酒類、食品等の輸入販売
取扱商品：イタリアワイン、パスタ、トマト、オリーブオイル、パスタソース、チーズ、冷凍チーズ、アンチョヴィ、ミネラルウォ―ター、オリーブ、ニョッキ、ヴィネガー、フレッシュトリュフ、
キャビア、ボッタルガ、他
輸入先ワインメーカー：フェッラーリ社､マァジ社､フレスコバルディ社、バディア・ア・コルティブオーノ社､プラネタ社、スピネッリ社、レ・キアンティジャーネ社、他
輸入先食品メーカー：ソル・レオーネビオ社、キャビア・ド・ヌーヴィック社、トリカリノス社、フェリチェッティ社、メヌッチ社､ 他
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：調味料・香辛料, 食材：ドルチェ材料, 飲料：ジュース類
出展商品：
飲料 / はちみつ / チョコレート / アイス / 白カビ熟成サラミ
住所：
東京都千代田区霞が関3-6-7 霞が関プレイス
TEL：
0355102664
URL：
会社情報：
社名：日仏貿易株式会社
本社：東京都千代田区霞が関3-6-7 霞が関プレイス
TEL：03-5510-2662
事業内容：食品、食品原料、飲料等の輸入販売
当社は、フランスのデニスグループの100％出資により日本法人として1954年に設立された総合商社です。高品質かつ斬新な食材および飲料ブランドを、各メーカーと連携し、日本市場において拡大することを目指し、単にお客様へ商品を送り届けるだけではなく商品の持っている文化と伝統をも伝え続けていきたいと願っています。
本社：東京都千代田区霞が関3-6-7 霞が関プレイス
TEL：03-5510-2662
事業内容：食品、食品原料、飲料等の輸入販売
当社は、フランスのデニスグループの100％出資により日本法人として1954年に設立された総合商社です。高品質かつ斬新な食材および飲料ブランドを、各メーカーと連携し、日本市場において拡大することを目指し、単にお客様へ商品を送り届けるだけではなく商品の持っている文化と伝統をも伝え続けていきたいと願っています。
カテゴリー：
機器：加熱機器
出展商品：
電気高温式ピザ窯、電気ピザオーブン、電気ミニミニフライヤー
二チワのピザ窯は設置場所を選ばないコンパクトタイプ、演出効果の高いドーム型タイプの2種をラインナップしております。
デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別に50℃～550℃まで設定可能。※機種により最高温度は500℃-550℃と異なります
本体は化粧カバーにより熱くなりにくく、火傷防止とともに安心・安全にご使用いただけます。
電気ピザオーブンはさらに小型で庫内は二段式となっており手軽にご使用いただけるタイプとなっております。
ミニミニフライヤーは家庭用電源100Ｖで使用できる最小型の電気式フライヤーです。
少量の揚げ物に適しており、油温はサーモスタットでベストコンディションにセットして使用できます。
またヒーターユニットは油槽から取外せますので清掃･日々のお手入れが容易に行えます。
二チワのピザ窯は設置場所を選ばないコンパクトタイプ、演出効果の高いドーム型タイプの2種をラインナップしております。
デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別に50℃～550℃まで設定可能。※機種により最高温度は500℃-550℃と異なります
本体は化粧カバーにより熱くなりにくく、火傷防止とともに安心・安全にご使用いただけます。
電気ピザオーブンはさらに小型で庫内は二段式となっており手軽にご使用いただけるタイプとなっております。
ミニミニフライヤーは家庭用電源100Ｖで使用できる最小型の電気式フライヤーです。
少量の揚げ物に適しており、油温はサーモスタットでベストコンディションにセットして使用できます。
またヒーターユニットは油槽から取外せますので清掃･日々のお手入れが容易に行えます。
住所：
東京都中央区日本橋小舟町10-2
TEL：
03-5645-2691
会社情報：
当社は1949年（昭和24年）に創業しました電気厨房機器メーカーです。
業務用電気厨房機器の設計、製造、販売、施工からキッチンシステム、メニュー開発・提案、HACCP等コンサルタントまで食のニーズに幅広くお応えしております。
業務用電気厨房機器の設計、製造、販売、施工からキッチンシステム、メニュー開発・提案、HACCP等コンサルタントまで食のニーズに幅広くお応えしております。
カテゴリー：
食材：穀類, 食材：加工・半加工品, 食材：ドルチェ材料
出展商品：
南イタリアのナポリで１４０年以上歴史がある「フェラーラ」社のパスタや、華やかな香りとフルーティな味わいでお客様からご好評をいただいている「ダンテ」オリーブオイル、バルサミコ酢の生産に２００年以上の歴史を持つ「ジャコバッツィ」アチェート・バルサミコ、もっちり・さくさくの独特な食感を再現するスタッカート等、イタリア料理のクオリティをさらに高める本場の食材を多数紹介致します。
住所：
東京都千代田区麹町四丁目8番地
TEL：
0335115345
会社情報：
ニップングループは、人々のウェルビーイング（幸せ・健康・笑顔）を追求し、持続可能な社会の実現に貢献します。
◆経営方針◆
①お客様とともに
すべての人々に「食」を通じて健康と笑顔を提供します。
創業以来の技術力とＤＸを駆使し、変化を先取りした商品・サービスを開発することで新しい時代の「食」を創造します。
②社員とともに
フェアでオープンな企業文化のもと、熱意と愛情を持って社会課題の解決に取り組みます。
③株主とともに
透明性の高い情報開示と株主との対話を通じて、企業価値の向上に取り組みます。
④社会とともに
ＥＳＧ経営を実践するレジリエント企業として、日本と世界の現実に目を向け、
国内外のパートナーとともに「より良い社会」「より良い地球」の実現に力を注ぎます。
◆経営方針◆
①お客様とともに
すべての人々に「食」を通じて健康と笑顔を提供します。
創業以来の技術力とＤＸを駆使し、変化を先取りした商品・サービスを開発することで新しい時代の「食」を創造します。
②社員とともに
フェアでオープンな企業文化のもと、熱意と愛情を持って社会課題の解決に取り組みます。
③株主とともに
透明性の高い情報開示と株主との対話を通じて、企業価値の向上に取り組みます。
④社会とともに
ＥＳＧ経営を実践するレジリエント企業として、日本と世界の現実に目を向け、
国内外のパートナーとともに「より良い社会」「より良い地球」の実現に力を注ぎます。
カテゴリー：
食材：調味料・香辛料, 食材：加工・半加工品
出展商品：
飴色たまねぎペースト
デュカスパイス
ハーブミックス
エスカルゴ
ソルティーグリーンペッパー
デュカスパイス
ハーブミックス
エスカルゴ
ソルティーグリーンペッパー
住所：
東京都中央区新川2丁目31番1号 八丁堀トーセイビル4F
TEL：
0335370315
会社情報：
食品および香辛料、調味料の製造加工並びに販売
カテゴリー：
食材：調味料・香辛料, 食材：加工・半加工品
出展商品：
パスタおよびパスタソース
住所：
東京都千代田区平河町2-7-3 PMO平河町ビル9階
TEL：
03-3230-8303
会社情報：
約140年間、信頼をひとつひとつ積み重ねてきたパスタの本場イタリアNo.1ブランド。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
はまぐり（ボイル、冷凍済）
住所：
東京都江東区有明3-6-11 TFTビル東館8F
TEL：
03-3570-0735
URL：
会社情報：
ビー・ワールドグループ株式会社
〒135-0063
東京都江東区有明3-6-11 TFTビル東館８F
TEL:03-3570-0735 FAX03-3570-0760
担当：海外事業部 大塚（携帯：090-1537-2846）
〒135-0063
東京都江東区有明3-6-11 TFTビル東館８F
TEL:03-3570-0735 FAX03-3570-0760
担当：海外事業部 大塚（携帯：090-1537-2846）
カテゴリー：
食材：調味料・香辛料
出展商品：
素材調味だしシリーズ・スープベースシリーズ・特濃だしシリーズ
住所：
新潟県三条市川通中町477番地
TEL：
0120-979-072
会社情報：
株式会社フタバは「日本一のダシ総合メーカー」を目指して、料亭やレストランなどのプロ用ダシ製品の製造で培った技術や経験を幅広く展開していきます。
カテゴリー：
食材：乳製品, 食材：加工・半加工品, 食材：ドルチェ材料
出展商品：
〇十勝ブッラータチーズ シリーズ（プレーン・トリュフ・バニラ、他）
濃厚なミルク風味のストラッチャテッラを、モッツァレラ生地で包んだ個性派チーズです。ナイフで切ると中からあふれだすフレッシュなクリームをお楽しみいただけます。
〇十勝カリアータ the CURD
北海道十勝のミルク本来のおいしさをFRESH CHILL製法でそのまま閉じ込めた「チーズのもと」。やわらかくジューシーなできたてモッツァレラなど、手軽に作ることができます。
〇十勝ストラッチャテッラ シリーズ（プレーン・トリュフ・バニラ・練乳、他）
繊維状にちぎったモッツァレラと濃厚な生クリームをあえたもの。ブッラータの中身です。とろりとした食感と豊かなミルク風味が、生ハムにもフルーツ、どんな料理にもよく合います。
濃厚なミルク風味のストラッチャテッラを、モッツァレラ生地で包んだ個性派チーズです。ナイフで切ると中からあふれだすフレッシュなクリームをお楽しみいただけます。
〇十勝カリアータ the CURD
北海道十勝のミルク本来のおいしさをFRESH CHILL製法でそのまま閉じ込めた「チーズのもと」。やわらかくジューシーなできたてモッツァレラなど、手軽に作ることができます。
〇十勝ストラッチャテッラ シリーズ（プレーン・トリュフ・バニラ・練乳、他）
繊維状にちぎったモッツァレラと濃厚な生クリームをあえたもの。ブッラータの中身です。とろりとした食感と豊かなミルク風味が、生ハムにもフルーツ、どんな料理にもよく合います。
住所：
東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル 1階
TEL：
0800-170-6339(代表)
会社情報：
「できたて、しあわせ。」
できたての乳製品の魅力を伝える新たなブランドです。
十勝の生乳のおいしさをそのままに。「できたて」の乳製品を通じて、ここでしか出会えない特別で新しい体験をお届けしています。
できたての乳製品の魅力を伝える新たなブランドです。
十勝の生乳のおいしさをそのままに。「できたて」の乳製品を通じて、ここでしか出会えない特別で新しい体験をお届けしています。
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
ナポリピッツァ冷凍生地玉、焼成冷凍パン（パニーニ、ババ等）ピッツァピッコラ（ゼッポリーネ）他
住所：
東京都中央区日本橋人形町3丁目8番1号 TT-2ビル7階
TEL：
03-5695-0981
会社情報：
弊社は1978年に日清製粉グループの一員として会社を設立し、”手軽に本物の味”をお届けするために2001年冷凍生地事業を開始しました。
当社ではイタリア料理を主軸に、様々な取り組みを展開しております。
特にナポリピッツァに関しては、その美味しさをより多くの方にお届けするために、
冷凍生地だけでなく、調理に必要な専用オーブンまでを含めた総合的な「ナポリピッツァ展開システム」を提案しております。
またイタリアン食材を中心に冷凍生地や冷凍パンのバラエティを拡充し、本格的な”ゼッポリーネ”、”パニーニ”などを簡単に導入いただくためのお手伝いをしております。
何卒よろしくお願いいたします。
当社ではイタリア料理を主軸に、様々な取り組みを展開しております。
特にナポリピッツァに関しては、その美味しさをより多くの方にお届けするために、
冷凍生地だけでなく、調理に必要な専用オーブンまでを含めた総合的な「ナポリピッツァ展開システム」を提案しております。
またイタリアン食材を中心に冷凍生地や冷凍パンのバラエティを拡充し、本格的な”ゼッポリーネ”、”パニーニ”などを簡単に導入いただくためのお手伝いをしております。
何卒よろしくお願いいたします。
カテゴリー：
飲料：その他
出展商品：
ペローニナストロアズーロ（生ビール）
住所：
東京都墨田区吾妻橋１－２３－１
TEL：
0570-00-5112
会社情報：
アサヒビール株式会社
https://www.asahibeer.co.jp/
https://www.asahibeer.co.jp/
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
クルトン、パイ、フィヤンティーヌ（パイクラム）
住所：
愛知県江南市五明町高砂159番地
TEL：
0587-55-3381
URL：
会社情報：
戦後間もない昭和21年、
食糧事情の緩和に奉仕するために近隣の農家で生産された小麦を製粉して
パンや麺、菓子に加工することからスタートいたしました。
創業時から自社でパンや麺、菓子などに加工することを前提として製粉を始めた会社は珍しく、
このDNAが現在となっても小麦の二次加工に立脚した製粉技術となって受け継がれています。
クルトン、パイ、フィヤンティーヌ（パイクラム）を製造しております。
食糧事情の緩和に奉仕するために近隣の農家で生産された小麦を製粉して
パンや麺、菓子に加工することからスタートいたしました。
創業時から自社でパンや麺、菓子などに加工することを前提として製粉を始めた会社は珍しく、
このDNAが現在となっても小麦の二次加工に立脚した製粉技術となって受け継がれています。
クルトン、パイ、フィヤンティーヌ（パイクラム）を製造しております。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
繁殖・生産から、加工・販売までを一貫生産する「十勝ロイヤルマンガリッツァ」をお持ちします。
出展商品（予定）
●加熱加工品
・ジャンボンブラン
・ロースハム
●非加熱加工品
・パンチェッタ
・グアンチャーレ
・スペックハム
・コッパ
●精肉
今回はお持ちしませんが、随時販売は行っております。
出展商品（予定）
●加熱加工品
・ジャンボンブラン
・ロースハム
●非加熱加工品
・パンチェッタ
・グアンチャーレ
・スペックハム
・コッパ
●精肉
今回はお持ちしませんが、随時販売は行っております。
住所：
北海道帯広市西25条南1丁目1-1 株式会社丸勝 十勝ロイヤルマンガリッツァファーム
TEL：
090-7511-9435
会社情報：
株式会社丸勝は、北海道十勝の農産物を扱う総合商社として、豆類をはじめ米麦や野菜などを生産者から仕入れ、全国へ安定供給してきました。また、家畜飼料の製造販売やコンサルティングを通じて地域の畜産業も支えています。さらに、食と農、花をテーマにした「十勝ヒルズ」の運営により、十勝の魅力発信にも取り組んでいます。現在は「十勝ロイヤルマンガリッツァ」プロジェクトを推進し、希少豚の繁殖から加工・販売まで一貫体制で展開しています。
カテゴリー：
飲料：ワイン
出展商品：
ｿﾞｰﾆﾝ ﾍﾞﾙｰﾄ ｱﾊﾟｯｼﾒﾝﾄ IGT
ｿﾞｰﾆﾝ ﾙｶﾞｰﾅ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｱﾏﾛｰﾈ ﾃﾞｯﾗ ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ DOCG
ｿﾞｰﾆﾝ ｱﾏﾛｰﾈ ﾃﾞｯﾗ ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ DOCG
ｿﾞｰﾆﾝ ﾌﾟﾛｾｯｺ DOC ｽﾍﾟｼｬﾙ･ｷｭｳﾞｪ
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ｿｱｰｳﾞｪ･ｸﾗｼｺ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾌﾘｳﾘ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ｶﾍﾞﾙﾈ ﾌﾘｳﾘ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ ﾃﾞｨ ﾏﾝﾄﾞｩﾘｱ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ﾙｶﾞｰﾅ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｱﾏﾛｰﾈ ﾃﾞｯﾗ ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ DOCG
ｿﾞｰﾆﾝ ｱﾏﾛｰﾈ ﾃﾞｯﾗ ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗ DOCG
ｿﾞｰﾆﾝ ﾌﾟﾛｾｯｺ DOC ｽﾍﾟｼｬﾙ･ｷｭｳﾞｪ
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ｿｱｰｳﾞｪ･ｸﾗｼｺ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾌﾘｳﾘ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ｸﾗｼﾁ ｶﾍﾞﾙﾈ ﾌﾘｳﾘ DOC
ｿﾞｰﾆﾝ ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ ﾃﾞｨ ﾏﾝﾄﾞｩﾘｱ DOC
住所：
東京都中央区新川１丁目１７−１８ 白鹿茅場町ビル8F
TEL：
03-5542-3939
会社情報：
三国ワイン株式会社
設立 1999年12月8日
事業内容 酒類の輸入・卸売販売取扱い
取扱品目 ワイン、ウイスキー類、リキュール類
設立 1999年12月8日
事業内容 酒類の輸入・卸売販売取扱い
取扱品目 ワイン、ウイスキー類、リキュール類
カテゴリー：
食材：加工・半加工品
出展商品：
「幻の黄金トマト Tiarlum(ティアラム)」 (400gトマト缶)
南イタリアで愛される、黄金色のダッテリーノトマトのトマトジュースづけです。
夏の太陽をたっぷり浴びて育った甘い果実を、無添加で丁寧に仕上げました。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、ひと手間加えてトマトソースやスープにすれば、簡単調理で本格的な味わいが楽しめます。
※商品Webサイト：https://www.tiarlum.com
南イタリアで愛される、黄金色のダッテリーノトマトのトマトジュースづけです。
夏の太陽をたっぷり浴びて育った甘い果実を、無添加で丁寧に仕上げました。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、ひと手間加えてトマトソースやスープにすれば、簡単調理で本格的な味わいが楽しめます。
※商品Webサイト：https://www.tiarlum.com
住所：
東京都千代田区大手町一丁目2番1号
TEL：
080-6529-8324
会社情報：
食をはじめとする複数分野において、全世界に広がる営業拠点とネットワーク、情報力などを活かし、多種多様な商品販売とそれを支えるロジスティクス、ファイナンス、さらには国際的なプロジェクト案件の構築など、各種事業を多角的に展開。
農業領域では、イタリア（在パルマ）の100％子会社を通じ野菜の品種改良を行っており、開発された品種を直接お客様に届ける取組みも行っている。
農業領域では、イタリア（在パルマ）の100％子会社を通じ野菜の品種改良を行っており、開発された品種を直接お客様に届ける取組みも行っている。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）, 食材：油脂類, 食材：調味料・香辛料, 食材：加工・半加工品, 飲料：ワイン
出展商品：
飛騨高山PLEASURE 業務用【生】粗挽きソーセージスモーク20g×20本入、飛騨高山PLEASURE 業務用【生】プレミアム粗挽きソーセージ(フランクフルト)60g×5本入、飛騨高山PLEASURE 業務用ベーコンスライス10g×50枚入、飛騨高山PLEASURE 業務用プレミアムトリュフソーセージ60g×5本入、PLEASURE PORK ロース、PLEASURE PORK バラ、PLEASURE PORK 肩ロース、Delicioso オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル500ml×12本入、Delicioso ホールトマト2.5kg、テッラダリージ トラディション ビアンコマグナム(白)1500ml、テッラダリージ トラディション ロッソマグナム(赤)1500ml、Neromodena バルサミコ酢 Density 250ml、Neromodena バルサミコクリーム250ml、Neromodena 白ワインヴィネガー250ml
住所：
愛知県名古屋市中区栄1-12-17 富士フィルムビル 9階
TEL：
0522182833
会社情報：
未来堂は、世界各国のワインや洋酒、日本酒、焼酎、和リキュール、ビールなど多彩な酒類をはじめ、フード＆シーズニング、さらにグラスや酒器といった酒まわりのツールまで幅広く取り扱い、全国の料飲店・ホテル・旅館様へお届けしています。
国内外のインポーター様から仕入れた商品に加え、自社ブランド「PLEASURE WINE（プレジャーワイン）」の開発・販売を行い、業務用から小売向けまで多様なニーズに対応。東京・名古屋を拠点に、日本全国へ販売ネットワークを拡大しています。
また、自社倉庫を活用した徹底した鮮度・温度管理と効率的な物流システムにより、高品質の商品を安定的に供給できる体制を整えております。
さらに、岐阜県白川郷の養豚場と共同で地域ブランド豚の開発にも取り組み、地元食材や既存インフラを活かした地域活性化に貢献しています。
未来堂は、お取引先様の事業発展を支えるベストパートナーとして、食と酒を通じて新たな価値を創造してまいります。
国内外のインポーター様から仕入れた商品に加え、自社ブランド「PLEASURE WINE（プレジャーワイン）」の開発・販売を行い、業務用から小売向けまで多様なニーズに対応。東京・名古屋を拠点に、日本全国へ販売ネットワークを拡大しています。
また、自社倉庫を活用した徹底した鮮度・温度管理と効率的な物流システムにより、高品質の商品を安定的に供給できる体制を整えております。
さらに、岐阜県白川郷の養豚場と共同で地域ブランド豚の開発にも取り組み、地元食材や既存インフラを活かした地域活性化に貢献しています。
未来堂は、お取引先様の事業発展を支えるベストパートナーとして、食と酒を通じて新たな価値を創造してまいります。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
豆苗、マルチビタミンB12かいわれ、スプラウトシリーズ(ブロッコリー、レッドキャベツ、マスタード、クレス、青じそ)、ブロッコリースーパースプラウト、マイクロハーブ全22種
住所：
東京都港区芝公園1-8-4 NREG芝公園ビル4階
TEL：
03-6453-0435
会社情報：
事業内容
豆苗（とうみょう）・スプラウトなどの発芽野菜や高成分野菜、
レストラン向けマイクロハーブの生産・販売
新野菜の企画・開発・販売等
豆苗（とうみょう）・スプラウトなどの発芽野菜や高成分野菜、
レストラン向けマイクロハーブの生産・販売
新野菜の企画・開発・販売等
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：調味料・香辛料, 食材：加工・半加工品, 食材：その他
出展商品：
トリュフ加工食品・トリュフバター、トリュフ塩、トリュフソース、トリュフ蜂蜜、トリュフパテ、トリュフZEST（粉末調味料）、その他トリュフ関連商品全て試食可能です。当日はイタリア本社よりアジア担当者の来日予定があり、新鮮なフレッシュトリュフの展示試食計画中です。
住所：
東京都練馬区谷原4-20-20
TEL：
03-6760-1366
会社情報：
SABATINO TARTUFI社は1911年、イタリアウンブリア州にて創業、イタリア最大の老舗トリュフブランドとして、世界70か国以上に輸出するグローバルな組織、フレッシュトリュフ扱い量は世界一（2024年300t）。2016年世界に先駆けて発売したトリュフZEST（粉末調味料）は、トリュフ食材の革命と称され世界的大ヒット商品となっています。化学調味料、保存料、安定剤、着色料、グルテン、遺伝子組換食品を用いないで、より自然に近い製品開発を会社のポリシーとしています。
カテゴリー：
食材：穀類, 食材：加工・半加工品
出展商品：
●イタリア輸入小麦粉 ４社 DALAGIOVANNA, MOLINI LARIO, Petra, Molino Casillo,
●パン・ピッツァの焼成品及び冷凍品
●焼菓子・パネットーネ
●パン・ピッツァの焼成品及び冷凍品
●焼菓子・パネットーネ
住所：
東京都北区豊島7-6-18
TEL：
03-5959-7671
URL：
会社情報：
●イタリア小麦粉の輸入及び販売
●パン・ピッツァ・菓子の製造販売
●レストラン・ホテル用食材の製造・加工・販売
●パン・ピッツァ・菓子の製造販売
●レストラン・ホテル用食材の製造・加工・販売
カテゴリー：
食材：油脂類, 食材：穀類, 食材：調味料・香辛料, 食材：乳製品, 食材：加工・半加工品, 食材：その他, 飲料：ワイン, 飲料：洋酒, 飲料：ジュース類, 飲料：その他
出展商品：
パスタ、オリーブオイル、ワイン、その他
住所：
東京都渋谷区神宮前５－５２－２ 青山オーバルビル
TEL：
03-5466-4510
会社情報：
イタリアの素晴らしい、真の食文化を知るプロ集団が、日本の食卓に新たな価値・豊かさを届けます。
イタリアの食卓には明るさや楽しさが溢れ、生活をより豊かに彩ります。
我々の使命は、本場の味わいや楽しみ方をお伝えすることによって、あらゆる日本の食シーンに発見や笑顔をお届けすることです。その使命を果たすため、ものづくりの哲学や情熱にあふれた海外のサプライヤーや、国内でともにイタリア食文化を広げるパートナーと手を取り合い、イタリアのプロとして、新たな価値を創造し続けます。
イタリアの食卓には明るさや楽しさが溢れ、生活をより豊かに彩ります。
我々の使命は、本場の味わいや楽しみ方をお伝えすることによって、あらゆる日本の食シーンに発見や笑顔をお届けすることです。その使命を果たすため、ものづくりの哲学や情熱にあふれた海外のサプライヤーや、国内でともにイタリア食文化を広げるパートナーと手を取り合い、イタリアのプロとして、新たな価値を創造し続けます。
カテゴリー：
食材：穀類, 食材：乳製品
出展商品：
自社栽培のカルナローリ米
カルナローリ米リゾート
近江米
ナチュラルチーズ
カルナローリ米リゾート
近江米
ナチュラルチーズ
住所：
滋賀県蒲生郡竜王町小口1183-1
TEL：
09098880285
URL：
会社情報：
酪農・肥育・水稲・乳製品加工販売業
カテゴリー：
食材：穀類, 食材：加工・半加工品, 食材：ドルチェ材料, 飲料：ワイン, 飲料：洋酒
出展商品：
MISURA穀物ビスケット、クラッカー
ワイン、ジン、スピリッツ
ワイン、ジン、スピリッツ
住所：
東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山2F
TEL：
0354648183
会社情報：
◆商社事業
独創的なアイディアや手法を投入し、流通シーンに新たな価値を創出します。
◆食品・酒類のR&D事業
世界の「食文化」を熟知して取り組む、オリジナル商品の開発を行っています。
◆飲食店経営事業
直営レストラン＆バーで繰り広げる、素材とレシピと空間演出を新提案します。
独創的なアイディアや手法を投入し、流通シーンに新たな価値を創出します。
◆食品・酒類のR&D事業
世界の「食文化」を熟知して取り組む、オリジナル商品の開発を行っています。
◆飲食店経営事業
直営レストラン＆バーで繰り広げる、素材とレシピと空間演出を新提案します。
カテゴリー：
その他：その他
出展商品：
イタリア旅行、落合務シェフ同行沖縄ツアーのご紹介
住所：
東京都港区赤坂5-2-33 IsaI AkasakA1012
TEL：
0367226031
会社情報：
イタリア旅行専門店「トゥッタ・イタリア」は、1979年の創業以来、40年以上に渡りイタリアを中心としたヨーロッパ旅行の手配を専門に行ってきました。
長年にわたって築き上げた現地ネットワークと、イタリア・ヨーロッパに精通したスタッフの知識・経験を活かし、お客様一人ひとりのご希望によりそったオ ーダーメイドの旅をご提案いたします。
「自分のペースで旅を楽しみたい」「特別な体験を取り入れたい」「個人旅行でも安心して過ごしたい」
そんな想いを叶えることが、私たちの役割です。ご旅行の計画からご出発、ご帰国まで、専属の担当者がサポートし、自由で安心な旅づくりを実現します。
美しい風景、歴史と文化に触れる時間、心に残る出会い――
五感で旅する感動を、トゥッタ・イタリアが全力でサポートいたします。
長年にわたって築き上げた現地ネットワークと、イタリア・ヨーロッパに精通したスタッフの知識・経験を活かし、お客様一人ひとりのご希望によりそったオ ーダーメイドの旅をご提案いたします。
「自分のペースで旅を楽しみたい」「特別な体験を取り入れたい」「個人旅行でも安心して過ごしたい」
そんな想いを叶えることが、私たちの役割です。ご旅行の計画からご出発、ご帰国まで、専属の担当者がサポートし、自由で安心な旅づくりを実現します。
美しい風景、歴史と文化に触れる時間、心に残る出会い――
五感で旅する感動を、トゥッタ・イタリアが全力でサポートいたします。
カテゴリー：
食材：生鮮（食肉、鮮魚、野菜、果実）
出展商品：
国産マッシュルーム(生鮮)
国産マッシュルーム(加工品：パウダー・ペースト・デュクセルソース等)
国産マッシュルーム(加工品：パウダー・ペースト・デュクセルソース等)
住所：
東京都町田市原町田6-29-3 朝日生命原町田ビル４F
TEL：
0359802450
会社情報：
マッシュルームというニッチな領域に特化した専門商社です。
日本にマッシュルームを広げるべく、生産から販売までを一元管理し、
マッシュルームの味を直接ご紹介するレストラン経営、
さらには家庭での認知度や活用度を高める専門サイトの運営など、
多岐な活動を行っています。
「マッシュルームに関しては日本一」を自負しています！
日本にマッシュルームを広げるべく、生産から販売までを一元管理し、
マッシュルームの味を直接ご紹介するレストラン経営、
さらには家庭での認知度や活用度を高める専門サイトの運営など、
多岐な活動を行っています。
「マッシュルームに関しては日本一」を自負しています！