ホテルテラスザガーデン水戸「レストラン イルバンカーレ」

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店舗名 ホテルテラスザガーデン水戸「レストラン イルバンカーレ」
住所 茨城県水戸市宮町1-7
電話番号 029-300-2505
営業時間 (ランチ)11:00~15:00(LO14:30)(ディナー)18:00~22:00(LO21:00)
定休日 なし
席数 約80席
平均予算 (ランチ)¥ 1,000 (ディナー)¥ 3,000
サービス料 10%
店舗タイプ -
URL http:///www.hotel-terrace.com
メール bancale@hotel-terrace.com

Chef

シェフ写真

横山 功一

専門学校卒業後、87年に京王プラザホテル入社。フランス料理店で修業後、都内や千葉県のフランス料理店に勤務。92年に帰郷し、ホテルサンガーデン日立に入社。イタリア料理や創作料理の開発担当に就く。96年よりリストランテふ羅布、リストランテフォレスタフォンターナシェフ等を経て、04年(株)長寿荘入社。ホテルテラスザガーデン水戸・イルバンカーレシェフに就任、現在同社コーポレートシェフ兼務。

料理の特徴

イタリア料理を中心とした創作料理。地元の契約農家から直接仕入れた旬の野菜を使用したメニュー。

Menu

 ディナー   ランチ   ドリンク 

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