hakkinton.jpg
トラットリア ラ・パタータ (土屋 孝一) プリント メール
2006/11/10 Friday 11:49:44 JST
土屋 孝一が所属するお店


渋谷・青山周辺

トラットリア ラ・パタータ

東京都渋谷区神宮前 2-9-11

TEL 03-3403-9664~5

塩原外苑ビル 1F

営業時間 12:00~14:00(L.O.)
18:00~22:30(L.O.)
定休日 月曜日
(火曜日はディナーより営業)
アクセス 地下鉄銀座線「外苑前」3番出口より
徒歩7分
予約
席数 29席
パーティ
駐車場 なし(ただし近隣にパーキングメーターあり)

ラ・パタータ」はキラー通りを千駄ヶ谷方面に下りて左側。
ローレルやローズマリーの植え込みに囲まれたエントランスでは、おすすめメニューが書かれた黒板が貴方をお出迎えしてくれます。

ちなみにラ・パタータとはイタリア語で"じゃがいも"のこと。
「気楽な雰囲気で楽しめる料理はもちろんのこと、心弾む最高の時をサービスする」のがシェフ・土屋氏のモットーです。

店内の様子。
ガラス窓からたくさんの光が差し込む明るい1階フロアでは、天井まで届く大きな観葉植物が目を楽しませてくれます。
そして2階はオープンキッチン、こちらはちょっと落ち着いたムードの小部屋風です。

「食材に妥協はない」という土屋シェフ。
自家菜園で育てているという朝採りの野菜をはじめ、とことん素材にこだわったメニューの一品一品にシェフの気持ちが刻み込まれています。

ウエルカムシャンパンに始まって、まずは自家製のオリーブ漬けがテーブルに運ばれてきます。スタッフの方と気軽にメニューをあれこれ相談するのも楽しみのひとつです。

(写真:貝の盛り合わせ。中央上から時計回りに、ウチムラサキ貝のフレッシュ野菜のソース、つぶ貝と香草バターのオーブン焼き、ムール貝のオレンジソース、真ダコとアーティチョークのサラダの前菜の盛り合わせ)

人気の一皿、手打ちパスタ三種(タリアッテレ・ジェノバ風、トマトソースのスパゲッティ、にんにくとオイルと唐辛子のスパゲッティ)。シェフこだわりの古伊万里の器に色とりどりのパスタがよく映えます。

ちなみにラ・パタータでは「特にメニューになくても、リクエストして頂ければ喜んでサービスします」との事。
あなたのわがままなお願いも叶えてくれるかもしれません。

アクティブイメージ
アクティブイメージ

デザートはテーブルいっぱいに並べられた中からお好きなものを盛り合わせ。あれこれ迷って何種類も選べるのが嬉しいところです。

食事の締めくくりはやっぱりエスプレッソコーヒー・・もちろんこれもOKですがたまにちょっと気分を変えるなら、香り高いフレッシュ・ハーブティーもおすすめ。"ほっ"とした気持ちにさせてくれる一杯です。

ラ・パタータは食後酒も種類豊富、美味しいお料理を味わった後はゆっくりくつろぎのひとときを過ごしていきましょう。

最終更新日 ( 2006/11/15 Wednesday 09:43:25 JST )
 
< 前へ   次へ >
powered by Goyat LLC
© 2008 日本イタリア料理協会