名前

鮎田　淳治

生年月日

昭和26年7月3日

出身地

栃木県

この業界の暦

33年（2006年現在）

この業界に入ったきっかけ

イタリアで修行した地方・期間

ローマ、ウンブリア、トスカーナなどで7年

趣味

気心の知れた仲間とのんびり旅行すること。イタリアや東南アジアがお気に入りエリア

得意な料理

新鮮な野菜をたっぷり使ったパスタ

好きなスポーツ

バドミントン、シュノーケリング

好きな音楽

ミーナやマティア・バザールなどイタリアのポップミュージック。たまにクラシックを聴くこともあり

好きな芸能人

長渕剛、井上陽水

好きな食べ物

野菜全般、羊の肉

嫌いな食べ物

とくになし

何か一言！

お店をオープンしてから早20年。お客様の「おいしい」という声を励みに、今までやってきました。うちの魅力は厳選素材を使ったおいしい料理と、スタッフの明るい笑顔とサービスです。みなさんのお越しをお待ちしております