小野　清彦　『ダノイ アルトリ』

2006/11/11 Saturday 12:20:27 JST

日本イタリア料理協会会員 ダノイ　アルトリ　シェフ 小野　清彦 Ono Kiyohiko 名前 小野　清彦 生年月日 １９５８年２月１８日 出身地 大阪府 イタリア料理暦 約22年（2006年現在） この業界に入ったきっかけ 365日食べても飽きない料理だと思ったから。その後、イタリアで本場の料理を食べて、ますますこの世界にはまりました 得意な料理（地方） トスカーナ地方 趣味 ゴルフ。体を動かすのは気持ちがいいし、いろいろな人と知り合えるので刺激になります。仕事の日でも朝早く起きて行っちゃいますね 好きな音楽 アイドルのポップスから演歌まで、オールジャンル聴きます。ただ、飽きっぽいのでひとつのジャンルをずっと聴き続けることはありません 好きなスポーツ 自分でやるならゴルフ。観るのはスポーツ全般好きです 尊敬する人物 本田宗一郎 好きな食べ物 お寿司、沖縄料理、日本酒、焼酎など。やっぱり和食が一番ですね 嫌いな食べ物 とくになし 何か一言！ お店の自慢は、舌においしく身体にやさしい料理と、肩肘はらずにリラックスできる空間。「イタリアの温かい家庭料理が食べたい」と思ったときは、ぜひお越しください

最終更新日 ( 2007/03/13 Tuesday 16:14:35 JST )

 

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